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【魚鬆蝦餅白蘿蔔】
中秋佳節剛剛過去，做節梗係留喺屋企親自下廚👩🏻🍳，同家人邊食邊傾計🥰。
想喺短時間內要煮好多款菜式，就要出動廚房常備嘅 #家樂牌濃湯寶走味精系列 🤫。
今日呢碟 #魚鬆蝦餅白蘿蔔 ，先煮熟白蘿蔔備用，煎香魚餅🐟＆蝦餅🦐，輕輕炒一下唐芹＆蒜苗，最後加埋一齊再炒🔥，呢個時候加粒家樂牌濃湯寶 #牛肉濃湯 ，白蘿蔔索晒牛肉濃湯🐮，食嘅時候多一種鮮味🤤。
濃湯寶嘅用法簡單又百搭，仲有6款口味，豬骨、鮮魚、牛肉、鮮菇等～好似我咁煮餸又得，或者滾湯、煮麵都啱用！輕鬆方便就可以煮出唔同鮮味菜式😁。
佢喺製作過程中絕不添加味精及防腐劑，安心俾家人食用❤️ 。
🛒 各大超級市場都買得到。
#家樂牌 #無添加味精 #無添加防腐劑 #家樂牌濃湯寶 #濃湯寶 #濃湯寶走味精系列 #鮮菇清湯新口味 #愛環境食材 #Future50Foods #住家餸 #煮食新煮意
中秋節又到啦，難得一家人團聚一齊賞月的日子，寶寶都想親手為家人下廚。但放工之後要短時間內要煮好美食，我會用 #家樂牌濃湯寶走味精系列 。用法簡單又百搭，滾湯、煮麵、汁醬類菜式等都得，唔單只喺中秋，日日都可以用到，輕輕鬆鬆就煮出不同又好味嘅菜式，方便又夠快！濃湯寶製作過程中絕不添加味精及防腐劑，一共有6⃣️款口味，豬骨、鮮魚、牛肉、鮮菇等，實有一款啱用呀！
今晚我就用左佢黎加簡單煮左個烏冬麵。我用氣炸鍋黎整雲吞同金針菇。煲滾水之後加入 #濃湯寶 #牛肉濃湯，再加入烏冬同白菜仔。一碗簡單又好味嘅金菇白菜烏冬麵就完成啦！✅
銷售點：各大超級市場有售
#家樂牌 #無添加味精 #無添加防腐劑 #家樂牌濃湯寶 #濃湯寶 #濃湯寶走味精系列 #鮮菇清湯新口味 #愛環境食材 #Future50Foods #住家餸 #煮食新煮意
中秋節又到啦，又要準備同家人食飯。佢地都習慣下午就黎到屋企，我又要湊住3隻小馬騮，多數我都快手整下麵食。
話明要快手我就唔慢慢餚湯底啦，我用 #家樂牌濃湯寶走味精系列 嘅 #牛肉濃湯 ，一粒就夠哂啦！牛肉湯底煮麵加塊雞扒，15分鐘就食得，小朋友都話好味，忍唔住飲哂D湯。
濃湯寶除左做湯底，仲可以滾湯、汁醬類菜式等，非常方便⋯⋯ 唔食牛唔緊要，仲有豬骨、鮮魚、牛肉、鮮菇等6個口味，實有一款啱用，全部製作過程中絕不添加味精及防腐劑。各大超級市場都買到👍🏻
#家樂牌 #無添加味精 #無添加防腐劑 #家樂牌濃湯寶 #濃湯寶 #濃湯寶走味精系列 #鮮菇清湯新口味 #愛環境食材 #Future50Foods #住家餸 #煮食新煮意
⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
芹香蘿蔔牛肉湯（2人份量）：
材料：
牛肩脊500克
西芹粒1飯碗
白蘿蔔1千克
薑2～3片
濃湯寶1粒
烹調：
1. 大火煲滾500毫升水。
2. 放薑片。
3. 蘿蔔，刨皮2次，切薄片，放在鑊中。
4. 西芹，刨去表而深色部分，切粒。
5. 蘿蔔煲了3分鐘，熄火，焗一焗，讓它自然熟透。
6. 大滾水淥一淥牛肉片。
7. 打開鑊蓋，蘿蔔已轉透明色，開火放入濃湯寶煮滾。
8. 牛肉片及西芹粒，放在碗中，蘿蔔湯倒入碗，完成。
Beef soup with celery and radish:
Ingredients:
Beef chuck 500g
Celery cubes 1 rice bowl
White radish 1 kg
Ginger 2~3 slices
Dense soup treasure 1 No.
Steps:
1. Heat up 500ml water in pot.
2. Put ginger slices.
3. Peel white radish 2 times. Thinly slice. Put into wok.
4. Celery, peel the areas in dark colours. Dice in cubes.
5. White radish has been boiled for 3 minutes. Turn off fire and leave it to soak well.
6. Soak the sliced beef in boiled~up water for 10 seconds.
7. Lift up lid of wok, white radish has been cooked into transparent. Turn on fire to boil up dense soup treasure.
8. Put sliced beef and celery cubes into bowl. Pour the radish soup into bowl then. Serve.
#家樂牌 #愛環境食材 #Future50Foods
• 愛環境食材 https://youtu.be/Uh0fLQlq2z4
?芹香蘿蔔牛肉湯 重點?
1,要蘿蔔熟淋,大火滾三分鐘
熄火焗,蘿蔔就會變透明熟透
2,要西芹冇渣,刨去表面深綠色
厚皮層,內層幼嫩西芹就唔使刨
3,用滾水,灼一灼火鍋牛肉,令到牛
肉更鮮更甜,冇雪味
材料?
火鍋牛肉200克
白蘿蔔100克
西芹100克
薑片2片
調味料?
濃湯寶（牛肉濃湯）1粒
Ingredients?
Hotpot Beef 200g
White radish 100g
Celery stalk 100g
Ginger 2 slices
Seasoning?
Dense soup 1 No.
treasure
(Beef broth)
菠菜芝麻蝦https://youtu.be/TGWcSLYukXo
金菇仔碎肉碎湯https://youtu.be/yjU9dVGll-c
秋葵露筍蘑菇https://youtu.be/9KrU_a6buEA
⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
窩蛋蕃茄牛肉湯鍋：
材料：
免治牛肉1磅
蕃茄4個
雞蛋2隻
蒜頭6粒
處理：
1. 蕃茄，洗乾淨。
2. 蒜頭，去皮，洗乾淨。
3. 蕃茄椗起出，十字。
4. 煲滾1煲水，放蕃茄，轉慢火繼續煲。
5. 牛肉調味：
a. 生粉1湯匙
b. 蠔油1湯匙
c. 生抽1/2湯匙
d. 油1湯匙
撈勻。
6. 取出蕃茄，浸凍水1分鐘。
7. 倒去水分，除去蕃茄皮，1開4。
烹調：
1. 中火在鍋中煲滾300毫升水。
2. 放蕃茄及蒜頭，煲5分鐘。
3. 加入糖1湯匙，茄汁2湯匙。
4. 完整地放牛肉落煲，冚蓋，滾5分鐘。
5. 放2隻雞蛋落煲，滾起，熄火，完成。
Claypot tomatoes beef soup with eggs:
Ingredients:
Minced beef 1 lb
Tomatoes 4 Nos.
Eggs 2 Nos.
Garlics 6 Nos.
Preparation:
1. Tomatoes, rinse thoroughly.
2. Garlics, peel and rinse.
3. Tomatoes, remove the anchor, cut a cross on skin.
4. Boil up a pot of water. Put tomatoes. Turn to low flame and continue to boil.
5. Seadon the beef:
a. Tapioca starch 1 tbsp
b. Oyster sauce 1 tbsp
c. Light soya sauce 1/2 tbsp
d. Oil 1 tbsp
Mix well
6. Take out tomatoes. Soak into tap water for 1 minute.
7. Pour away water, remove the skin. Divide a tomato into 4 shares.
Steps:
1. Heat up 300ml water at medium flame in pot.
2. Put tomatoes and garlics. Boil for 5 minutes.
3. Add sugar 1 tbsp and tomato ketchup 2 tbsp.
4. Put the whole piece of beef into the pot. Cover up with the lid. Cook for 5 minutes.
5. Bteak 2 eggs into pot, turn off fire after boils up. Serve.
???我有(((9款煲仔飯?? )))
必定有一款啱你 ?大家嚟睇下??
1. 排骨臘腸煲仔飯?
https://youtu.be/R29uIZyIVy8
2. 嚇親人煲仔飯 ?
https://youtu.be/6jgOrl2xOkA
3. 芋頭潮州煲仔飯?
https://youtu.be/Iu7EqCni2wk
4. 梅菜肉餅煲仔飯?
https://youtu.be/hUmwxxNgQkc
5. 卜卜脆 臘味焦香煲仔飯?
https://youtu.be/PrHmY437_c0
6. 冬菇滑雞煲仔飯?
https://youtu.be/KUBvoHqG4vg
7. 榨菜魚腩煲仔飯?
https://youtu.be/vyUFYti16zA
8. 電磁爐窩蛋牛肉?
https://youtu.be/kgoSIyP4egE
9. 電飯煲菜飯 ?
https://youtu.be/34xwHfyjLro
整理照片才發現也有好多影片沒編輯啊😂😂
那個牛肉濃湯再等我一下，因為有個步驟可能被我刪掉了，也許會重拍喔😭
《味噌蓮藕肉片》（請按右下角HD）
🍄味噌醬：味噌和米酒各1大匙、糖2小匙、醬油1小匙。
🍄蓮藕切好要先泡水。
🍄先煎蓮藕再放肉片。
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