台中捷運到最終站囉!
很高興大家試著品嚐我們前幾站吃的美食,
大家覺得好吃我們最開心了!!!
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📍 #豐樂公園站
🔺 #姐妹花越南創意料理 步行距離捷運3分
平日1100-2000 六 1100-1400 週日休
台中市南屯區文心南三路536號
這家越南料理的裝潢很乾淨明亮,裡面有冷氣很舒適!點的牛肉河粉跟外面吃過的比較起來,屬於偏酸的口味!越南法國麵包非常的酥脆!非常貼心直接切成兩半方便食用,放久了也不會軟掉,裡面內餡很豐盛,推推!
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📍 #大慶站
🔺 #三合手作麵線 出口2 步行離捷運3分鐘
1100-2100
台中市南區建國南路一段99號
這家的麵線真的出乎預料的好吃!綜合麵線一碗80元,裡面有大腸/魚羹/中卷,裡面的大腸非常的飽滿很大塊!中卷和魚羹給的也不手軟,麵線份量很多,不會像有些是湯較多的麵線,最重要的是上面佈滿了蒜泥非常濃郁!另外還會附贈小菜,我們當天拿到的是泡菜,口味偏酸但剛好可以綜合掉滿嘴的蒜味!
🔺 #雷神果汁.優格專賣 步行離捷運7分鐘
1200-2100 週一休
台中市南區大慶街二段12-9號
周圍其實很多飲料店,但是愛喝果汁的千萬不要錯過,果汁都是新鮮現打,點的芭樂蘋果是沒有濾渣的,喝得到真材實料和水果的纖維,綠仙子果汁也很好喝!阿寬點的藍莓優格也很特別!老闆們服務親切,推推!
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📍 #九張犁站
🔺 #十三咖啡 步行離捷運3分鐘
1330-1930
台中市南屯區環中路五段200號
因為我們對咖啡比較沒有研究就沒有親自品嚐,但是這是很愛喝咖啡的朋友推薦的!十三咖啡是無菜單的,一個人就是300元,可以咖啡無限暢飲,老闆會依照每個人的需求客製化提供咖啡,推薦給愛喝咖啡的大家可以試試看喔!
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📍#九德站
🔺 #五0年代美食店 出口1 步行離捷運5分鐘
1100-2000 週日休
台中市烏日區中華路564-2號
我們點的是紅糟肉和香腸搭配的招牌飯,裡面的紅糟肉吃起來不油膩,香腸是黑色的帶一點點酒氣的香味,炸豆腐皮很脆,但裡面非常的嫩,是個在地懷舊家常店喔!
🔺 #手桿意麵 步行離捷運4分鐘
1100-1400 ; 1600-2000 週日休
台中市烏日區中華路388號
招牌乾麵醬料很加分,是外面沒有吃過的味道,感覺有點像沙茶醬配上一點酸酸的醬料去調配的,麵體是手工製作非常Q彈!現場還可以看到師傅在製作麵條!餛飩湯的餛飩小巧可愛,但是顆數大約有十個左右,肉吃起來很扎實,湯頭是用大骨熬製而成很香甜!
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📍#烏日站
🔺 #乾媽黑糖冰店 出口1 步行離捷運10分鐘
1000-1800 週一休
台中市烏日區三民街79號
一碗40元的自助冰,老闆娘會先再碗裡面加入豆花和仙草做基底,現場有大約15種左右的配料,可以自己加料,老闆娘都會熱情介紹每種配料的說明,配料吃起來對身體哪個地方有幫助之類的,可以調整甜度,內用一大碗公,兩個人吃剛剛好,在夏天非常適合!
🔺 #張家晉牛雜 步行離捷運10分鐘
0900-1600 週日休
台中市烏日區五光路新興路口
只開到下午四點的現炒店,客人超級多,我們點的炒牛雜和蔥爆牛肉以及炒青菜非常好吃!蔥爆牛肉的牛肉塊切的很大,不過吃起來牛肉很嫩!本身就有炒辣所以口味很重配飯很適合!不知不覺飯就會被扒光!牛肉炒麵算是味道較淡的口味,下次一定會再訪!
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📍#高鐵臺中站
🔺 #小時候的大餅(烏日店)出口1 步行離捷運9分鐘
1200-1800
414台中市烏日區新興路499號
非常可惜撲空了兩天,不過很多網友都大力推薦!我們家人也回訪了好幾次!大家下次經過可以買來吃吃看喔!
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@61aig
#台中美食 #台中 #台中捷運 #台中捷運美食 #捷運 #捷運美食 #六一遛阿寬 #台中必吃
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8,230的網紅我が家の台湾料理 Taiwan_cooking,也在其Youtube影片中提到,沙茶醬はよく台湾で使われる調味料です、煮込み、炒め物、火鍋のつけだれにもよく使います! 日本の中華スーパーでほとんで売ってます👍 沙茶醬を使ってあんかけご飯を作ります、もちろん牛肉を豚肉に変えても良いです! 💡食材: 牛肉小間切れ(大きすぎると食べにくいかも)3人前👉🏼2人前の多めとして作りました...
牛肉炒麵 阿 基 師 在 Jolyn's Kitchen & Beauty Facebook 的最讚貼文
❤下廚のJolyn ~【沙茶牛肉炒麵】重口味沙茶香、麵香,香氣無限延伸中~
食譜作法發表~ icook ~ http://icook.tw/recipes/54473
同步發表至痞客邦blog ~ http://jolyn0317.pixnet.net/blog/post/156281228
★〞Jolyn炒法是和我的偶像阿基師學的唷~不管怎麼炒都好吃,當然.我之前會將牛肉先浸泡一天的牛奶來達到更軟的目的..所以再如何笨炒起來都軟嫩無比唷~
獨特沙茶醬香加上軟嫩無比的牛肉片,和麵一起拌炒後,又加了蔥段、紅蘿蔔絲..真的是一道大人、小孩都愛的主食唷~
一起來做這道吧!!保證大口幸福洋溢~
牛肉炒麵 阿 基 師 在 我が家の台湾料理 Taiwan_cooking Youtube 的最佳貼文
沙茶醬はよく台湾で使われる調味料です、煮込み、炒め物、火鍋のつけだれにもよく使います!
日本の中華スーパーでほとんで売ってます👍
沙茶醬を使ってあんかけご飯を作ります、もちろん牛肉を豚肉に変えても良いです!
💡食材:
牛肉小間切れ(大きすぎると食べにくいかも)3人前👉🏼2人前の多めとして作りました
空芯菜
にんにくみじん切り
唐辛子
ねぎ一本みじん切り
⚡️牛肉の下味:
牛肉小間切れ(大きすぎると食べにくいかも)3人前(2人前の多めとして作りました)
オイスターソース 大さじ1
沙茶醬 大さじ1
料理酒 大さじ1
ごま油 少し
片栗粉小さじ2
⚡️全体の調味:
オイスターソース 大さじ1
水 100ml+100ml (スープ多めのあんかけ希望の場合、水量を増やす)
沙茶醬 大さじ3(味見しながら分けて入れる)
醤油 自由調整
片栗粉 小さじ2 (水溶き片栗粉に使います)
コメントといいねありがとうございます⭐️
⭐️食べたい、作りたい台湾料理ありましたら、コメントください⭐️
夏天到了除了想吃東南亞料理也很想吃台式,尤其要很辣的那種,可惜這裡好難買到生辣椒,不然我的沙茶牛肉燴飯一定更夠味😆
要準備的食材有:
小塊牛肉片(太大塊不好食用)三人份,其實我是用吃很多的兩人份做的哈哈
空心菜
蒜末 兩三瓣
辣椒
細蔥一根切末
⚡️醃牛肉調味:
小塊牛肉片
蠔油 1大匙
沙茶醬 1大匙
料理酒 1大匙
麻油 少許
太白粉 2小匙
⚡️整體調味:
蠔油 1大匙
水 100ml+100ml (想要湯汁多的話可以多加水量)
沙茶醬 3大匙(邊試味道邊加,絕對不要一次全下)
醬油 自由調整
太白粉 2小匙 (加水變成勾芡用的太白粉水)
🎹 soundtrack
https://soundcloud.com/dopeinvertebrate/i-wish-you-knew
https://soundcloud.com/chillsterskylar/pressure-pt2
https://soundcloud.com/alohajuice/bahamamama
💘 instagram.
www.instagram.com/taiwan_cooking
💌 contact.
iamyukachen@gmail.com
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