可能係全香港最好食嘅蟹宴🦀 一直以嚟都好少食蟹,一嚟唔識食,二嚟唔識拆肉,所以有得揀都唔會揀佢嚟食😄😆
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來自北海道嘅毛一年四季都有得食👍
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🦀蟹慶會席 - 力二會席 HKD$1976/二人前
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🦑螢光魷魚沖漬 x青瓜漬 x蟹肉沙律
一向我都好鍾意食螢光魷魚😻 喜歡佢既特別口感,加上滑潺潺好想摸下佢😂 青瓜爽脆、牛蒡醬油味濃郁😋 蟹肉沙律可以清新一吓味蕾,而且用上真蟹肉絲🤩
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🐟精選廚師發板刺身
🦐赤蝦、🐟油甘魚、🐠黑𩶘、🐚帶子,新鮮冰凍,個人喜歡厚切帶子🤤 估唔到連旁邊嘅海帶都好食呢~
🥚蟹肉蒸蛋
滑嘟嘟嘅日式蒸蛋😻 鮮甜且不失蛋香👍 鋪面嘅蟹肉絲及三文魚子,更加錦上添花呢🤗
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🦀蒸毛蟹
每人半隻,二個人就mix埋一隻🦀 大大隻啱哂打卡🤩 見到水汪汪嘅蟹膏已經心心眼咗😻 令人流哂口水🤤 蟹膏真係勁鮮甜,口感仲好creamy😋 拆蟹肉好講耐性,食到好西梗係要夠耐力啦🤣 蟹腳已經預先剪開,所以好容易就拆到👍留意毛蟹蟹腳啲毛係拮手嘅😆 所以拆嘅時候要特別小心呀💕 食嘅時候沾上少少醋,蟹肉味道會更加鮮甜味美呢😋
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🦀浜燒松葉蟹腳/浜燒鱈場蟹腳(可選擇一款)
每人各選一款就兩樣都食到啦🤗 松葉蟹腳原條拆開🤩 肥嘟嘟成條食好滿足!個人更喜歡鱈場蟹腳😻 肉質鬚嫩,帶點水分,自己細心拆開更美味😋
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🦀蟹甲羅味噌燒/極品海鮮天婦羅盛合 (可選擇一款)
又係每款揀一開心share🤗 最欣賞天婦羅炸皮夠薄🤩 剛炸起熱辣辣🔥 一咬開勁香脆!而蟹甲羅味噌燒一向係我至愛💕 味噌味濃十分惹味😋 配以小蝦餅一齊食,比平時用餅乾吃更特別呢~
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🥣吸物 - 麵豉湯
飲得出真材實料👍 用上大大隻卜卜蜆、滑豆腐、海帶等熬煮,不錯的。
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🦀松葉蟹釜飯
店員即場喺你面前將芝麻、黑松露菌醬及香蔥與釜飯拌勻,黑松露味道突出,為釜飯增添鮮味😋 加上飯底呈微微濕潤度💦 更加易入口呢~
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🍵甜品 - 日式抹茶厥餅 & 抹茶紅豆凍
估不到甜品絕不遜色,仲幾有質素👍 喜歡抹茶🍵味道帶點點甘,唔會好甜膩,小小一件一杯已經可以止到甜品胃了😚
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超級滿足嘅一餐蟹蟹盛宴💓 食完真係返唔到轉頭😄 更令我對蟹蟹改觀,以後會嚐試食多啲蟹呢✌
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📍蟹慶
銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心地庫
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅EAT AT HOME 食・家,也在其Youtube影片中提到,#晚餐食譜 #簡易食譜 #cookwithme #withme 材料(四人份) . 牛蒡200克(去皮後) 醋一湯匙(煮牛蒡用) . 牛蒡醬料 . 醬油2.5湯匙 味醂一湯匙 糖1.5湯匙 麻油半湯匙 上湯150毫升 粟米糖漿一湯匙 . 黑白芝麻各一茶匙(作裝飾用) 做法 . 牛蒡洗乾淨後去皮 切...
牛蒡醬 在 Facebook 的最佳貼文
#カラフルきんぴら
樂樂今天午餐
牛蒡醬炒青黃紅甜椒
第一次加甜椒,沒想到意外的好吃
老公也說讚,我覺得再加多點芝麻會更下飯
我個人蠻喜歡芝麻
無論是顆粒或磨碎,更喜歡黑芝麻
因為樂樂的營養午餐,讓我學到很多日式料理
不錯不錯,媽媽不需要每天想菜單,想到頭痛
但很納悶,保育園的孩子都會想吃嗎?
尤其甜椒類🤣😆
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孩子都是會欺負父母,在家就會變成媽寶
今天接樂樂時,剛好他們全員換尿布時間
我看見樂樂自己嘗試穿褲子
她也會嘗試自己穿鞋子、襪子
但在家就會裝死,變成嬰兒啥都不會了
我決定耍廢發懶,孩子才會成長
媽媽不要做太多,適時真的要放手
〆.
老師說天氣變熱了,孩子們可以到泳池去玩
我好期待,不知道樂樂適應如何
我們原本就計劃帶她去學游泳
但疫情就算了,現在保育園開放讓2歲孩子也能玩
真的是太好太棒了👍🏻👍🏻👍🏻
#夏天我雖然不喜歡你
#但孩子們都很喜歡你
😆
牛蒡醬 在 Facebook 的最佳貼文
今天「美善品素食午餐」餐會
📌花生豆腐
📌醋溜黑木耳
📌牛蒡醬/ 牛蒡飯
📌炒青花椰
📌炒高麗菜
📌黃金泡菜
📌蔬菜湯
📌綠拿鐵
#生命自己會找出口
#生命需要用心努力
牛蒡醬 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的最佳解答
#晚餐食譜 #簡易食譜 #cookwithme #withme
材料(四人份)
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牛蒡200克(去皮後)
醋一湯匙(煮牛蒡用)
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牛蒡醬料
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醬油2.5湯匙
味醂一湯匙
糖1.5湯匙
麻油半湯匙
上湯150毫升
粟米糖漿一湯匙
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黑白芝麻各一茶匙(作裝飾用)
做法
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牛蒡洗乾淨後去皮
切0.5厘米厚片後,再切絲,加入室溫水備用
準備一鍋熱水,加入醋一湯匙,開中火,加入牛蒡煮大約十分鐘
牛蒡瀝乾水份後,用冷水冲洗
在煎鑊裏,開小火,加入牛蒡
加入醬油、糖、味醂和水一湯匙
放入上湯,以小至中火同煮20分鐘
加入粟米糖漿,拌勻煮熱後便可關火然後上桌
在牛蒡上放上黑白芝麻作裝飾
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Music
Facile by Kevin MacLeod
Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/3733-facile
License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
#stayhome #韓式小菜
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