[#甜蜜食間 / Ying’s Sweet Time]
Season 敦南旗鑑店 與 珍煮丹 聯名甜點飲品創作 / Collaboration SEASON Artisan Pâtissier x Truedan
謝謝 Season 主廚邀請,週五在 SEASON 敦南旗艦店偷閒了一個下午。不僅喝到最近蔚為話題的現做「#感官花園」飲品,還品嘗到限量的甜點聯名套餐。
這次 Season 主廚與珍煮丹的合作,據說從去年八月便開始構思,以「#喝的甜點」和「#吃的飲品」來呈現跨界合作。珍煮丹以鮮奶茶搭配莓果醬、焦糖奶蓋、乾燥莓果粒完美重現了 Season 店中人氣多年不墜的招牌「感官花園」蛋糕,除了口感不同,無論是味道還是香氣,都和「感官花園」嚐起來一模一樣,趣味十足。
而在限期三天的現做甜點套餐中,Season 主廚則以盤式甜點搭配達克瓦茲詮釋珍煮丹的「#黑糖珍珠鮮奶布丁」和「#泰泰鮮奶茶」。「黑糖布丁聖代」中以清香的西洋梨雪酪及酸甜的覆盆子雪酪、覆盆子薄片等平衡焦糖布丁、焦糖海鹽冰淇淋與外交官奶餡(註解)的醇厚,吃起來毫無負擔;而「巧克力泰奶泡芙」雖較為厚重,但泡芙中夾的泰式奶茶冰淇淋餡茶香濃郁,溫熱巧克力醬與冰淇淋溫度對比明顯,仍然很適合回暖的春天。
雖然現做甜點套餐至今日為止,但「感官花園」飲品仍然持續在北北基的珍煮丹販售至 3 月底,且 SEASON 敦南店內持續有十數款現做盤式甜點供應,大家有空可以去嚐鮮、也很推薦在店內感受一下宛若置身巴黎的悠閒氛圍。
📌 註解:外交官奶餡(crème diplomate)是一種將甜點奶餡(crème pâtissière)混合了打發鮮奶油(crème fouettée)再以吉利丁增加質地彈性的奶餡。
🔖 延伸閱讀:
靈感迭出、不斷挑戰自我的 Season 洪守成師傅:https://tinyurl.com/fc3v8939
Season 師傅的法式米布丁「肉粽」:https://tinyurl.com/62z8mmzc
初訪 SEASON 敦南店:https://tinyurl.com/38azjtkc
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅黃氏兄弟開箱頻道,也在其Youtube影片中提到,這個夏天最甜蜜的聯名來了! 全家和珍煮丹又聯合推出了9款新的甜點 最推薦那一個?讓我們告訴你! 【全家健身餐系列大公開!外食族想減脂這樣吃!】https://youtu.be/NY29qu19D7M 【恐怖實境探險!弟弟被嚇到放聲尖叫!】https://youtu.be/BgE-MgQZIlY ...
珍煮丹聯名甜點 在 宇真的遊樂園 Facebook 的最讚貼文
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全家便利超商竟然跟《珍煮丹》聯名啦
推出了一系列黑糖珍珠系列
在飲品、甜點、冰品都加入了珍煮丹人氣口味➟黑糖與泰式奶茶
真的太特別啦!!一定要嚐鮮看看👀
🔺️ #珍煮丹黑糖奶茶 ɴᴛ.35
使用嚴選香濃黑糖 再搭配香醇滑順牛奶
可以加點冰塊🧊更讚
🔺️ #珍煮丹黑糖QQ球 ɴᴛ.49
巧克力外皮是奶茶口味的
搭配特殊口感 QQ 軟糖內餡
口感非常特別☺
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Info.
⟦ 「全家 x 珍煮丹聯名甜點 ⟧
📍 全台全家便利超商
⏰ 24hr
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🔎 Hashtag
🏷 #真der食記 #真ㄔ超商
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珍煮丹聯名甜點 在 西瓜 / 吃喝玩樂 Facebook 的最佳解答
平常超愛喝珍煮丹的我 這次全家新品怎麼能錯過😍
因為全家竟然和珍煮丹聯名出甜點啦🎉
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🍉黑糖珍奶酷繽沙- $60
▪️全家酷繽沙我一直都很愛❤
這次新品的黑糖醬是使用珍煮丹招牌黑糖所熬製而成的
連紅茶☕也不馬虎
是使用錫蘭紅茶作為奶茶基底
濃郁的茶香再加上牛奶冰沙的融合
飲用時喝得到茶香、黑糖香、奶香🍼
還不只這樣!裡面還加入Q彈黑糖麻糬😍
在冷凍狀態下仍保有嚼勁口感😋
就算整杯喝掉也不覺得膩
真的超愛這杯 吸一吸就整杯不見了😂
🍉泰泰奶茶戚風- $35
▪️這款蛋糕的泰式奶茶粉也是使用珍煮丹的😍
每次一看到泰式奶茶 就忍不住下手😂
綿密的蛋糕體加上淡淡的泰奶香
還有上面超濃郁的泰奶醬真的是完美搭配❤
真的很難得看到泰奶口味的蛋糕
現在在全家就可以買到啦🎉🎉
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✅FamilyMart x 珍煮丹聯名甜點
🚩全省全家便利商店
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珍煮丹聯名甜點 在 黃氏兄弟開箱頻道 Youtube 的精選貼文
這個夏天最甜蜜的聯名來了!
全家和珍煮丹又聯合推出了9款新的甜點
最推薦那一個?讓我們告訴你!
【全家健身餐系列大公開!外食族想減脂這樣吃!】https://youtu.be/NY29qu19D7M
【恐怖實境探險!弟弟被嚇到放聲尖叫!】https://youtu.be/BgE-MgQZIlY
【影片精華】
00:00 全家和珍煮丹聯名啦!共有9項新品!
00:43 泰式奶茶雪糕
01:34 黑糖珍奶酷冰沙
03:26 黑糖鮮奶布丁
04:14 經典黑糖法國酥
05:06 黑糖奶茶夾心餅
06:06 黑糖奶茶
07:07 泰泰奶茶戚風蛋糕
08:28 黑糖奶茶QQ球
09:09 嚴選黑糖爆米花
10:10 又到了抉擇的時刻
11:59 你今天看過《室友》了嗎?
12:28 幕後花絮
黃氏兄弟《室友》
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