Search
又到了 #珠蔥 的季節，大家吃過珠蔥的料理嗎？
到新北市服務才知道珠蔥就是紅蔥頭的前身，外表像青蔥，吃起來卻別有滋味！不只能提升免疫力，而且口感脆嫩甘甜、香氣濃郁不嗆不辣，清新爽口又開胃，四月正是珠蔥最鮮嫩的季節，現在品嚐「正對時」，不管清炒、炒蛋、生吃、做成珠蔥餅或是水餃，都能感覺一股淡雅清香。
這週末(4/17-4/18)在 #新北平溪農會 舉辦 #珠蔥產地展售會，除了有各式珠蔥特色料理還有搖蜜體驗DIY活動，邀請各位好朋友們來趟平溪一日小旅行，品嚐在地珠蔥的好滋味😋。
廣宏一要為大家帶來什麼私房料理，讓嘴刁的神秘嘉賓讚不絕口呢？快跟著 #農農 一起來看影片找答案！ 有15組 台北凱撒大飯店 Caesar Park Taipei 珠蔥酥餅(1盒10入；回答Q1)以及20組 新北市平溪區農會 珠蔥餅乾(1組2盒入；回答Q2)，等你來拿喔！
👉參加步驟：
1.【新北市農業局-稼日蒔光FB按讚】+【分享本篇影片】
2.【回答問題：1.影片中的私房料理名稱？2.嘴刁的神祕嘉賓是誰？】
👉活動時間：
即日起至6月10日止，我們將在6月11日抽出35位幸運兒。(本活動僅限居住台灣本島區域民眾參加)
#新北珠蔥 #產地餐桌 #美味農業 #新北市農業局 #拚防疫也拚市政 #稼日蒔光 #私房料理
廣宏一要為大家帶來什麼私房料理，讓嘴刁的神秘嘉賓讚不絕口呢？快跟著 #農農 一起來看影片找答案！ 有15組 台北凱撒大飯店 Caesar Park Taipei 珠蔥酥餅(1盒10入；回答Q1)以及20組 新北市平溪區農會 珠蔥餅乾(1組2盒入；回答Q2)，等你來拿喔！
👉參加步驟：
1.【新北市農業局-稼日蒔光FB按讚】+【分享本篇影片】
2.【回答問題：1.影片中的私房料理名稱？2.嘴刁的神祕嘉賓是誰？】
👉活動時間：
即日起至6月10日止，我們將在6月11日抽出35位幸運兒。(本活動僅限居住台灣本島區域民眾參加)
#新北珠蔥 #產地餐桌 #美味農業 #新北市農業局 #拚防疫也拚市政 #稼日蒔光 #私房料理
【艾蛙團購網】大新竹區免運費！中秋烤肉，在家吃最安心！艾蛙為大家準備好吃手工港點和海鮮食材！竹科愛團購。烤肉食材。新鮮方便
-
#團購 #海鮮 #港點
-
【艾蛙團購網】【好吃燒賣+海鮮食材團】
中秋烤肉，在家吃最安心！
艾蛙為大家準備好吃手工港點和海鮮食材！
加熱即食、冷凍食材最方便，
考量取貨問題，大新竹區可以直送指定社區喔！
新竹、竹北、新豐、湖口免運費，不限金額。
外縣市冷凍宅配運費200元！
-
A.港式手工魚子燒賣
特價只要 180 元
頂級蝦卵、埔里香菇、無膨發草蝦仁
★ 採用新鮮溫體後腿豬肉。
★ 提升口感，增加手剁爽口荸薺。
★ 為了健康，堅持自製豬板油拌料。
成分：蝦卵、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
B.港式手工老麵奶黃流沙包
特價只要 240 元
手桿的老麵，展現於皮實。
★純手工的捏製，表現於彈牙。
★黃金比例、內餡香濃、入口滑順。
奶皇流沙包:鹹蛋黃.老麵.鮮奶油.糖
規格:50g*6顆
保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
C.港式手工珍珠丸
特價只要 180 元
糯米顆顆圓潤飽滿
★用料紮實純手工製,在家享受港式料理
成分：糯米、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
D. 港式鼓汁三層肉
特價只要 180 元
★道地港式口味、鮮嫩多汁。
★需要蒸15分才可食用
★堅持不添加
成分：溫體三層肉豬肉、豆鼓、辣椒、辣油、糖、胡椒粉
規格:200g/包
保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
E.頂級智利鮭魚腹/400g x 3片
原價：現在特價只要 600 元
★肉質紅潤紮實，鮮甜味美
★大海強悍的迴游美味
★鮭魚肉扎實，被稱為海中的王者，在不受污染、潔淨寒冷的智利海域中成長，成就完美的魚肉品質。
規格：400g±10%/片 x 3片
產地：智利
保存方式： -18°C 以下冷凍保存
F.挪威超厚薄鹽鯖魚200g x 3片
原價：現在特價只要 240 元
★來自寒冷挪威冰海海域的鯖魚
★含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA
★油質豐厚，營養價值最高的魚
規格：200g+-10% x 3片
產地：挪威
保存方式： -18°C 以下冷凍保存
G.特級格陵蘭扁鱈260g x 3片
原價：現在特價只要 540 元
來自格陵蘭純淨無污染海域
★肉質雪白、滑嫩細膩、油質豐厚、口感綿密細膩、入口即化
★刺少甘甜且、無肚洞
規格：260g±10% x 3片
產地：格陵蘭
保存方式： -18°C 以下冷凍保存
H.特級無刺鱸魚片250g+_10% x 3片
原價：現在特價只要 520 元
★頂級海水金目鱸
★肉質扎實、甜美,無刺
★膠質豐富,最高品質
規格：250g+_10% x 3片
產地：台灣屏東
保存方式：-18°C 以下冷凍保存一年
I.頂級海白蝦/無毒特大600g
原價：現在特價只要 399 元
★Q彈的肉質，細緻綿密的頂級口感
★蝦身多汁且蝦殼甜美，清香回甘的美味
★產地新鮮捕撈，急凍包裝
規格：600g
產地：馬來西亞
保存方式： -18°C 以下冷凍保存一年
===================================
《新竹美食旅遊+延伸閱讀》
自費體驗【2021新車開箱】Kymco FAMOUS 新名流 125 ABS七期
https://youtu.be/JegWosrAeh0...
【5分鐘出好菜】台式炸年糕，作法超簡單！
https://youtu.be/EZDy4RmUDYo...
【2021福袋懶人包】寶雅福袋！登錄發票再抽奧迪百萬名車
https://youtu.be/0WjfOxnrC7g...
茂昌草本茶：紅豆花芝圓，香Q可口
https://youtu.be/qwDSgudhIyI...
Bingo 賓果廚房，濃湯，飲品，冰淇淋，甜湯，餅乾無限暢飲
https://youtu.be/uHblB22h50k...
【2020新竹寶山鄉】秘境之旅！
https://youtu.be/TT1EHN2TNBo...
帝王食補，胡椒豬肚雞口味清爽
https://youtu.be/cZaUte_UO-U...
黑糖飄香遊新城，甘蔗職人體驗好好玩！
https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y...
日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴，油嫩爽口！
https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ...
肥滋滋鯛魚燒！一隻25元
https://youtu.be/dAMxqQi1tNk...
傳承三代的純樸家鄉味，雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
https://youtu.be/vsTefYqVxYs...
北門炸粿，百年老店！
https://youtu.be/I2V2BBxxwEM...
涼冰菓店，五十年代古早冰棒！
https://youtu.be/El4Uj1poHXQ...
甘木赤水咖啡館，真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
https://youtu.be/fy7bOEHrQGE...
無名雞蛋糕，一個六元
https://youtu.be/ZqbJgND-_Os...
到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手，快樂吃梅花冰
https://youtu.be/pjKjesa6jPk...
美美早餐點心館，脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg...
熊寶廚房健康滷味，家傳私房菜
https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw...
竹北鄧記牛肉餡餅！爆漿牛肉餡餅
https://youtu.be/c30gi9EBQfM...
新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
https://youtu.be/jjSTs0jOlMg...
金陵包子，鮮肉包就是要配青辣椒
https://youtu.be/Ynv9rgh1J0A...
竹北音樂酒吧推薦！Soul bar DJ現場演奏
https://youtu.be/QKXPsolWYOw...
料多味美的禾日香魯肉飯專門店
https://youtu.be/_fgCv-EiKWY...
草本茶 竹北勝利店，開幕慶！
https://youtu.be/rLMBXPVwX4Y...
吳家紅茶冰-中正店，歡慶開幕
https://youtu.be/pCYk25OgpMI...
【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
https://youtu.be/n0C_5Ff20Mc...
【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食
https://youtu.be/LEEHvLdXICw...
鄭家祖傳特製雞蛋糕！民國57年創立
https://youtu.be/L0Nre8kjbR0...
東門旺角！母親節大餐推薦
https://youtu.be/ufGGvDWSlq0...
【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元！
https://youtu.be/9NZ6y3H1bmk...
肆爺炒泡麵！三杯雞炒泡麵創新又美味！
https://youtu.be/xIYNnhQRs4M...
烤桶柑橘子！阿嬤的古老智慧
https://www.youtube.com/watch?v=_uK3J......
【竹北人的後花園】厚食聚落
https://youtu.be/Q_8qVxIX3Ag...
老漁港新海鮮美式餐廳，十全十美水桶海鮮
https://www.youtube.com/watch?v=yZdqH......
ㄤ咕麵，新竹關西人氣老店
https://www.youtube.com/watch?v=hzAFR......
燒番麥！一級棒碳烤玉米
https://www.youtube.com/watch?v=k1TKl......
太空總薯，現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
https://www.youtube.com/watch?v=yVjTr......
米咕家的日式飯糰好吃又健康啊！
https://www.youtube.com/watch?v=VuSlG......
璽子牛肉麵，斤餅專賣店！斤餅很好吃阿！
https://www.youtube.com/watch?v=QjPwU......
竹蓮市場上好佳筒仔米糕，手工現切的肉燥飯
https://www.youtube.com/watch?v=vv4Wm......
======================================
❤ 艾蛙的社群 / 歡迎追蹤 ❤
instagram：https://www.instagram.com/aiwa_hu/...
Facebook：https://www.facebook.com/aiwa.vs.doll...
Youtube：https://www.youtube.com/c/AiwaHualwa1...
My Blog：http://alwa1919.pixnet.net/blog...
Website：https://www.aiwamkt.com/
蔥爆羊肉好吃又下飯，是熱炒店的熱門菜品，今天愛珠姐就要教大家
如何在家輕鬆做，材料簡單不複雜，絕對適合料理新手嘗試，心動了就趕進做做看吧！
影片授權：
✓ 點我訂購🥦產地直送蔬菜箱👉 https://bit.ly/361o65T
✓ 點我加入《風傳媒》Line 好友（ID：@dyp8323m） http://bit.ly/2hETgWE
✓ 點我訂閱《風傳媒》YouTube 頻道 http://bit.ly/2grkAJ6
✓ 點我追蹤《下班經濟學》IG頻道（ID：@worked_money） https://bit.ly/2WZ1Dnb
✓ 點我加入《下班經濟學》telegram頻道 https://t.me/storm_money
【Facebook粉絲團】
風傳媒►► https://www.facebook.com/stormmedia
風生活►► https://www.facebook.com/SMediaLife
下班經濟學►►https://www.facebook.com/workedmoney
在家下廚講求快速方便，今天這道經典的油蔥肉燥你千萬不能錯過！超簡單的作法適合料理小白及懶人族群，鹹香下飯再輕鬆炒盤青菜就能解決一餐，你還在等什麼呢？趕緊備料跟著影片做看看吧！
影片授權：愛珠私房菜(https://youtu.be/L4B39G_ZJB4)
FB：https://www.facebook.com/aichucook/
✓ 點我訂購🥦產地直送蔬菜箱👉 https://bit.ly/361o65T
✓ 點我加入《風傳媒》Line 好友（ID：@dyp8323m） http://bit.ly/2hETgWE
✓ 點我訂閱《風傳媒》YouTube 頻道 http://bit.ly/2grkAJ6
✓ 點我追蹤《下班經濟學》IG頻道（ID：@worked_money） https://bit.ly/2WZ1Dnb
✓ 點我加入《下班經濟學》telegram頻道 https://t.me/storm_money
【Facebook粉絲團】
風傳媒►► https://www.facebook.com/stormmedia
風生活►► https://www.facebook.com/SMediaLife
下班經濟學►►https://www.facebook.com/workedmoney
台灣很多地方都是珠蔥產地，台南縣、嘉義、雲林等中南部，還有烏來等山區栽培最多，其實台灣許多鄉下農家都有種植。自己在家種珠蔥也非常容易，只要到傳統市場買一些紅 ... ... <看更多>
珠蔥產地 在 [農園] 紅蔥頭(珠蔥)種植教學- 看板Plant - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
珠蔥又叫紅蔥頭，使用非常廣的蔬菜，非常受人歡迎。
蛋花湯放蔥花，牛肉麵放蔥花，很好吃。
如果喜歡青蔥，20公分左右，就可剪下來，而且可以一直收成。
如果不吃青蔥，可留成紅蔥頭。
來分享種出肥大紅蔥頭的方法：
https://youtu.be/gNI3eQpA_iQ
1. 準備一個50*35*18cm，能透水的盆子。鋪一層不織布，防泥土流失。
2. 放田土、培養土、蛭石讓泥土疏鬆，排水好。也可放稻殼、米糠。然後加一些有機肥。上面再加一層土。
3. 然後把紅蔥頭剝成一粒一粒，小一點的兩粒合在一起亦可、間隔7-10cm種下。
4. 埋約一公分多一點的深度即可。盡量排列整齊，讓每一棵都有生長空間。
5. 再加一些土，讓紅蔥頭的頭部露出約三分之一。這樣就很牢固了。
6. 種25天已長得亭亭玉立了，要吃青蔥，開始可剪下吃了。
很快又會長出葉子來，約兩個星期。持續可再採收。
7. 這時可以再追肥，並澆水，水分要隨時保持，不要浸在水裡就好。
要收成紅蔥頭，就不要剪葉子來吃，否則紅蔥頭會長不好。
紅蔥頭常切成細片，油炸成紅蔥酥，可做滷肉飯、做焢肉。都是一絕。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.121.69.174 (日本)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Plant/M.1638087825.A.981.html
※ 編輯: pracinverse (113.39.122.17 日本), 12/14/2021 13:00:57
... <看更多>