JOYCE.
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▌#胎胎使用半年心得:https://bit.ly/3fY5sBt
跟大家回報一下,昨晚睡前胎胎社團發文提醒時還有下93咖,今天一早現貨200咖只剩44咖,奶茶色跟薰衣草紫竟然平分秋色誒(我以為大家都會跟我一樣愛奶茶色XDDD)總之,#僅此一團沒有下次,所以現貨售罄就售罄,沒有貨補也沒有預購沒貨噢!
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▌這咖烤盤會容易烤焦嗎?好清洗嗎?排油好油煙真的比較少嗎?真的比電烤盤好用嗎?好收納嗎?
這幾個問題是我昨天收到最最最多的問題,有的我都有錄音回覆,上面五個問題我直接整理給大家,有問題可以再提出,因為我知道有些問題可能我沒有想到或沒有遇過,也再麻煩大家惹,感恩~
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➊ #這咖烤盤會容易烤焦嗎?
我個人用了半年至少15次以上,目前沒有燒焦過,硬要說有焦掉是煎鹽麴豬五花的時候,因為要把油煎出來,所以會刻意煎久一點,所以那個也不算焦。剛好也有朋友問:「#醃漬過的肉放在烤盤上煎會容易焦嗎?」我是沒有遇過,包括照片裡是昨天我跟我媽吃韓式醬料醃肉(有甜的醬醃漬醬),放上去烤完全沒有烤焦,倒是肉汁比較多XD 所以目前我個人真心沒有遇過。
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➋ #排油好油煙真的比較少嗎?
真!的!但我必須說,#還是要看食材,這是實話。因為像我覺得目前油煙硬要說偏大,就是豬五花,因為油脂多,油煙一定會比較大,但你可以火不要太大,慢慢煎(所以我都是最後一道菜才會煎豬五花),那樣油煙就會少很多。還是要再次強調:「有排油絕對油煙少很多!很多!」而且不只可以排油,#還可以排烤盤排不出的肉汁! 這點真的很重要誒,大家都沒有想過或遇過嗎?這就是我堅持不想再買電烤盤的原因啊~~~~(請接下去看第➌點)
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➌ #真的比電烤盤好用嗎?
真!的!啊!!!! 週二開團就跟大家說惹,三年前我開團過電烤盤,老實說最困擾我的就是「#收納&#肉汁」!油煙我倒覺得還好。
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除非你都是要炒飯、煮湯,不然像我跟我娘昨天中午吃燒肉,3/4都是肉汁(請看最後一張照片),用電烤盤的肉汁就是會一直在烤盤裡,要嘛整個拿去倒掉,不然就是整坨衛生紙拿下去吸乾湯汁,才能在煎下一道料理,這是我覺得最麻煩的。所以後來開團一年後我真的覺得自己嫌麻煩很少用,我妹說她要我就直接整台給她XD
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我覺得這咖烤盤比電烤盤好用的地方是:「好收納(第➍點)、好清洗(第➎點),而且沒有很大的電池插座和電線要收納&使用的時候可能會走路卡到。」
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這幾點真的就是見仁見智,有人覺得沒差,但我跟巨嬰就是喜歡在客廳一起看電影追劇吃飯,不喜歡在家裡餐桌吃,因此電線就是一個問題,而且我真的蠻討厭收納電線類的東西XDDD 所以這是我自己不愛電烤盤的原因之一,而且整台也很巨大,對我來說有點太佔空間。
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➍ #好收納
請看倒數第二、三張照片,這咖真的很好收納,洗完擦乾後,可以立刻收進袋子裡,平平的一個,收納袋不會讓不沾表面沾附到灰塵,裝進收納袋後,直接平放在鍋子上方就OK,也不佔空間,而且沒有電線需要另外收納XD
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➎ #好清洗
這點很重要,因為不好清洗真的很麻煩,這咖通常我用完要清洗前會先等冷卻,接著先噴peacefy噴霧靜置約5-10分鐘(看你要放多久都行),用海棉布把一些可能比較多污漬的地方先擦拭過一到兩遍,接著直接用玻璃纖維+清潔液清洗,一下子就乾淨。洗完後為了不佔空間,我會馬上完全擦乾,收進收納袋放入櫃子。
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➏ #總結:「如果不是這麼好取出、好清洗、好收納,基本上我是不可能常在家裡吃燒烤的,因為真的太麻煩!」你們買回去就知道我到底在說什麼了~~~
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JOYCE.
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🎉韓國Dr・HOWS【超讚烤盤】終於來惹啊啊啊(烤盤絕對必買!)
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✦ 胎胎這半年多最最最熱愛的韓國製烤盤(#僅此一團不會再開)
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昨天在外面跑了一天,下午突然收到窗口說臨時要開這團,忙完立刻衝回家,因為我完全沒有心理準備,#這幸福也來得太突然 XDDD 這烤盤前陣子一直都在我IG出現,我是從今年農曆年前就收到開始用到現在,半年多左右,一直不敢發文真的就是怕被問,果然!前陣子在IG上出現後就被問爆,特別是關於「#用這個烤盤在家烤肉油煙會大嗎?」這件事,我大概回答至少30次以上,最後都是複製貼上直接回覆XD
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▌#這次超級甜甜價的烤盤絕對必買!(我。很。認。真。)
因為太臨時,我也只有拍幾次最近開吃的隨手拍照片(阿不就還好我有先預備拍了一些照片.... ),本來想說應該九、十月才會開團的啊~~~ 先說:「我就只開這團,現貨只要售罄就是不補,也不會開預購。」這次廠商也很給力,只要下單,#三日內就會出貨給大家,也就是說,你現在下單,他們明後天就會安排出貨,週末就可以拿到烤盤阿涅~
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▌#胎胎只開一次僅此一團,沒買到真的會哭哭~
其他不多說,因為現貨有限+只有這一團,所以我趕緊同步到廚房給大家,以下是胎胎我使用半年的的心得,因為實在太臨時,我會盡力把能想到的都寫上去,沒想到的或是大家有疑問的,再麻煩大家留言舉手發問,如果我自己沒碰到的狀況,這兩天在家也會烤肉來回答大家,感謝大家~
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✅ #胎胎使用半年心得
➊ #可安全排出烤盤內所有油脂
超級適合煎豬五花、鴨胸和鴨肉串,看到油滴整碗超爽的!
這點跟第二點其實是相通的,你在家烤肉最怕的可能就是油煙,但一般無論是電烤盤或什麼烤網之類的,油脂就會積在烤盤裡,電烤盤或卡式爐一直加熱,油一直被加熱,就跟氣炸鍋一樣,裡面油積的越多、油煙就會越大。在IG超多人問我:「#胎胎用這個烤盤油煙不會大嗎?」老實說,真的沒有很大!(我們還開冷氣XD)
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我們週末烤肉大約都是一小時多(通常不會超過一個半小時),烤的東西其實都差不多,就是美福的碳烤肉片、有心的鹽麴豬五花、鴨肉串,真的烤來烤去都烤這幾種,所以再怎麼拍都這樣。一來是因為我想烤肉就代表當天我準備就是要吃肉,而且一定會用生菜包肉,所以都是滿滿的肉,這時候,最重要的絕對是「#瀝油!」
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➋ #油脂從烤盤中盡可能排乾淨油煙才會比較少
我們用這烤盤烤了十來回(都在客廳烤),油煙認真比以前用電烤盤少許多,我個人認為絕對是因為「#一邊烤一邊瀝油的關係」,而且是絕對!哈哈哈哈哈,但這是我認為的啦,跟我使用氣炸鍋的感受是差不多的XD
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一些烤焦的碎屑或肉末,也都會跟著排油孔一起排出(因為排油孔還蠻大的),這烤盤真的是超美又超實用,只是不能用在瓦斯爐上有點可惜XD 但還是建議大家,#在家烤肉時還是盡量保持家裡空氣暢通比較好(雖然我們都開冷氣XD),因為只要是含油脂的食材,煎烤加熱是不可能完全沒有油煙的,OK!
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➌ #我為什麼愛這個烤盤而沒有買電烤盤?
如果跟著我三年以上的老團友,可能知道我剛開團前幾團,有開團過電烤盤,後來象印出了黑色那個系列,我也曾經考慮,但還是都沒下手,老實說我就是覺得:「難收納、不好清理、不好移動、也不能多用途」,因為我是非常認真秉持家裡東西不能過多的情形下,買任何東西都考慮再三(上週我都在IG開二手餐盤了),真的是好家在讓我遇到這個烤盤啊~~~
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這個烤盤不只美、好用、可攜帶外出、重點是:「 #可直接且安全的排出油脂和肉末碎屑!」這點用了有多爽、多好用,真的要你們買回去才能體會! 我真的有夠愛這咖,不然我真的是懶得在家烤肉的人,在之前兩個租屋我都沒這麼愛烤肉,但有了自己的家以後,本來也沒有想要烤肉,可收到這個烤盤用了第一次後就愛爆,所以三不五時我就會去美福補肉,邀我家巨嬰週末來陪我吃肉XDDD
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➍ #食品及不沾塗層,#不沾黏超強耐磨、#耐腐蝕超好清洗
這款烤盤是 #食品及不沾塗層 外,塗層密度高且精細,因此,剛收到拿出時,就可完全感受得到烤盤紋路的細緻度,用到現在半年多,用了十幾回,依舊非常新。我們烤肉完畢後會等待冷卻,冷卻過後我會先用餐巾紙擦拭一次,再用海棉布擦拭一次,最後再清洗。基本上非常好清潔,也請務必記得,#不要再烤盤還很高溫時直接沖冷水,對鍋子本身是不好的,也會減少壽命。
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➎ #八邊形設計容量大,超順手也超好擺放
我跟巨嬰真的巨愛這個烤盤,除了 #加熱速度快、烤盤排油的 #導油功能也超強大!像巨嬰就很喜歡把海鮮(例如蝦子、干貝這類)放在邊邊加熱,或是已經快熟透的肉片挪到另一邊擺放,以免過熱燒焦,這烤盤的容量大到我們兩真的非常非常喜歡,喜歡到我妹也很想買XDDD
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我們每次烤肉都一定會放一的「#小深碗」在排油口下方,每次瀝出的油都是半碗以上,照片中我也有拍到,真的就滴不停、甚至多到會一直啪嗒啪嗒的飛落,當下拍的時候真的覺得很爽快,如果你們買回家也想拍,就放一塊豬五花上去就拍得到了XD 總之,這個烤盤就只開團一次,沒有下次,所以要買要快,沒買到真的沒辦法有下一次嘍~
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➏ #烤盤下有四個安全穩定腳架(僅適用於卡式爐)
雖然頁面上寫可以用在家裡瓦斯爐上,但這款烤盤 #只適用於卡式爐(各種卡式爐都行)。再說一次,我目前真的沒有用過居家烤盤比這咖還好用的(我可以拍胸脯跟大家保證),而且質感細緻度都極好,我保證你們收到絕對會愛死他!照片中我用的是我自己買的 #日本製Iwatani岩谷卡式爐,帶去露營或外出烤肉開趴是絕對沒有問題,我週末就要帶去娘家,因為這週我們家要全家一起烤肉補過父親節啦~~~
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