今日天氣灰濛濛，喝碗暖呼呼雞蓉玉米粥，一口接一口暖在心裡❤
雞蓉玉米粥作法：
備料：
隔夜飯.....適量
雞胸肉......半副（煮熟再撕成絲，也可以生的切丁放入）
玉米粒.....適量
蛋液.......1顆
蔥末.........適量
白胡椒粉.....適量
雞粉........適量
鹽..........適量
香油...........適量
作法：
隔夜飯因經冷藏會比較快煮爛，隔夜飯煮稀飯，先加少許的水.把飯給拌散了（再倒掉水），再加適當的水，要比用生米煮稀飯的水量少，大火煮滾之後，放入雞絲、玉米粒，再用小火煮到水有少許稠度（把火關小一點，周圍都有小火的那種喔！不要只剩下中間一團火，很容易底燒焦，要不時鍋攪拌一下），再放入蛋液、調味料之後熄火，再悶蓋10分，起鍋再放蔥末，就有一鍋好吃的雞蓉玉米粥
米飯Pizza作法：
備料：（用料可以添加自己喜愛的食材）
白飯.......適量
蛋液.......適量
蕃茄醬.....適量
起司......適量（加入起司片或起司條都可）
玉米......適量
火腿.....適量（切片）
櫛瓜......適量（切丁，沒櫛瓜可用小黃瓜代替）
作法：
白飯與蛋液攪拌均勻（如不想加蛋液也可），再用圓型模具把米飯壓緊，在平底鍋中放少許油，把米飯用小火微煎（喜歡吃有點鍋巴口感可煎久點），再上面抹上蕃茄醬，放入其他食材，再放起司，蓋鍋蓋，讓起司溶化即可（約3分左右）
生米煮稀飯 在 [問題] 煮粥用飯去煮,和用白米去煮有差嗎- 看板cookclub 的推薦與評價
如題
我以前都以為粥要先煮好飯再加水加料,成粥
XD
但最近聽人說知道他們都直接將米加多點水加料,一體成形
兩者口感有差嗎
謝謝
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