嗨！大家好～我口試結束啦～接下來會準時點每兩週發文一次的😜
最近3級結束，稍微開始比較多人回流健身房，還是建議健身時要帶著口罩安全唷😷
回來的學員們詢問最多的問題：Jimmy, 晚餐太晚吃會不會胖，不吃會不會瘦？
還是一樣的觀念唷！整天的熱量赤字下來就會瘦，單餐的調整影響不大。
但我們一樣來看看科學文獻怎麼說吧！（說實話內容與我原本設想不同🤔）
在Nutrients 2021這篇Associations of Skipping Breakfast, Lunch, and Dinner with Weight Gain and Overweight/Obesity in University Students: A Retrospective Cohort Study中
作者觀察日本大學生不吃早午晚餐，3年後分別對體重增加的影響。
結果發現：
👉 不吃早餐，無影響。
👉 不吃午餐，無影響。
👉 不吃晚餐，體重增加10%，BMI > 25的大學生增加。
那為什麼跟我們所設想的，沒吃晚餐會變瘦，趨勢相反呢？🤔
作者雖然無法確定原因，但在討論給予一些看法與假設。
🌟作者認為可能原因與吉米看法（每個原因都與體重增加有關）
1⃣️ 不吃晚餐導致隔天飢餓感上升吃更多。其他像是巴西研究也發現，不吃早餐的人，整天熱量攝取比有吃早餐的人還高。
🙋♂️ 認同！整天熱量控制是目前被認為比較有效的方法。
2⃣️ 少了晚餐容易減少了海鮮、大豆蛋白與青菜攝取，導致肥胖。
🙋♂️ 認同！雖然我早餐不會去吃生魚片與青菜，但豆漿算容易攝取。這點合理因為整體海鮮、大豆蛋白與青菜攝取的確容易變少。
3⃣️ 不吃晚餐的人容易更晚睡，導致肥胖。
🙋♂️ 還好！不吃晚餐跟容易晚睡關連性？一般大學生晚睡跟吃飯相關性不高，可能跟夜晚活動相關性比較高🤣
4⃣️ 不吃晚餐導致壓力感上升，導致肥胖。
🙋♂️ 認同！不吃東西真的會易怒、稍感壓力，而壓力的確會有一定機率造成肥胖。也可以是第3點原因，壓力大伴隨飢餓感會不好入睡。
5⃣️ 不吃晚餐活動力會下降
🙋♂️ 還好！雖然整天熱量赤字的時候，運動表現一定會比較差。但通常是影響長時間運動。這點可能只會影響長時間運動類型的運動員。
🌟但我認為辨識因果關係是最困難的，也許
是學生因為其他原因變胖了，對於想減脂卻一時不知道怎麼辦，乾脆不吃晚餐，才會觀察到不吃晚餐的人變胖較多。
🌟但不論如何，這篇還是證明，不吃晚餐能減肥，終究只是流言蜚語囉！
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生魚片吃不完怎麼辦 在 [問題] 吃不完的生魚片壽司- 看板cookclub 的推薦與評價
周末晚上有師傅來做日本料理，會用到生魚片
預估大家吃不完一定會剩下一些，所以通常會放冰箱留到第二天中午吃
為了怕飯硬掉，想請問保存方法是不是要用保鮮膜包他個5層，
再用塑膠袋裝起來放在冰箱比較不冷的位置（抽屜？）
生魚片的話就另外放，不需如此大費周章？
那如果是生魚片壽司捲怎麼辦@@...
謝謝
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