用大同電鍋燉一鍋台式牛小排，
再用小炒鍋來個一鍋到底的 #日式燉菜，家裡洋溢著香氣四溢的牛肉香，
這就是幸福的味道🥳
#這兩天都有吃紅蘿蔔的我真乖
#用茅乃舍湯包就能煮出道地日式燉菜
#日式燉菜 #壽喜燒 #十六穀米
👉材料：馬鈴薯1顆切大丁、洋蔥1顆隨便切、紅蘿蔔1條切片、敏豆少許斜切段、花椰菜1顆川燙一下下備用、牛肉片依照個人喜好的量
👉高湯：茅乃舍湯包2包、清水1000cc，湯包丟入清水，滾後再煮3分鐘即可
👉調味料：壽喜燒醬油4-5匙、味醂2匙、米酒2匙、糖少許、生辣椒適量、薑末2匙
1）一點點油炒香洋蔥+牛肉片，然後再丟紅蘿蔔+馬鈴薯（有點像做咖喱的前置步驟）
2）把調味料跟高湯倒入剛剛稍微炒過的材料裡，小火慢燉到馬鈴薯入味
3）要起鍋之前，再放敏豆跟川燙過的花椰菜小滾一下即可
4）沒有吃完的湯底，隔天再炒一些牛肉片+小木耳，然後再放蒟蒻麵、高麗菜，燉煮一下下就又能成就一鍋新的好吃 #壽喜燒 模樣🥰
