#溫士凱玩樂清境
要不是我親口嚐到,我真的會不相信在 #清境農場 竟然可以吃到有如 #東京 街頭販售的 #法式甜點!啊~太棒了🥰🥰🥰
跟著在地友人的推薦,我們來到位於高知名度飯店旁的一間隱藏式甜點店 清境蒙塔妮手作甜點 Pâtisserie à la Montagne 。整個外觀雖然很歐風,但是一開門入內,一股熟悉的日本洋菓子店氣息和氛圍就把人瞬間帶到了 #北海道 般,讓人好生驚喜。
年輕的老闆原本學的是IT工程,後來選擇到日本東京短期進修,卻意外的走入了法式甜點的夢幻世界,一待數年,完成了法式甜點師傅的證照後,返回清境打造了這間夢想甜點店,一晃眼就六年了,而且成了在地人口中清境最美味的甜點店!
我們要了一份招牌「#番石榴慕斯」,運用紅心芭樂、開心果蛋糕、香草慕斯及白巧克力組成,那香氣和口感均細緻有層次,美味的讓我們都不約而同的稱道:「這也太好吃了!」
也嚐試的其他的口味的甜點 #椒麻卡龍 和 #檸檬塔,都有特色,也都很好吃。特別是老闆巧思大轉彎的椒麻卡龍,把我們較不熟悉的印度辣椒和起司辣椒醬奶油餡組合成帶有東方風情的馬卡龍,再搭上洋蔥泡芙,整個層次相當豐富,在甜中帶微鹹和椒麻味,就像是讓人停不了嘴的美式零食,相當有趣。
不過,更重要的是價格不錯(140~180元間),特別是在清境這個知名的觀光景區裡,在可接受的價位上可以嚐到有如來自東京的法式甜點,實在是件幸福的事啊!😘😘😘
#清境原來還有好多的秘密寶藏啊
#老闆每天自己手作法式甜點
#vivoX50Pro實拍
#AI模式可自動偵測場景 #美食模式 #隨手一拍都是好照片 #拍好照片免煩惱
#4顆不同配備的鏡頭 #人像拍攝功能超優 #會自動修正正光和逆光間的差距和自然補光修正 #每個人都可以輕鬆變網紅
#手機很輕盈及手感很好又有5G
#我是手機攝影王
#vivoX50Pro
#微雲台防手震
#真防震拍出真清晰
番石榴慕斯 在 MINYA&co.明亞國際 Facebook 的最佳解答
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香氛的開端以鮮明的桃子和標誌性的粉色番石榴慕斯展開,緊接而來的中調,藉由盛開的玫瑰、粉紅色鳶尾花和純白茉莉花倒映出令人嚮往的精神靈魂,並帶出了由純淨白木、粉色絨面革及奶油麝香組合而成的後調。
香味鮮明卻又溫潤,令人愛不釋手的同時更豐富了同系列紐約故事淡香精的東方花香,撲鼻而來的香味融合了粉色番石榴慕斯、玫瑰和奶油味麝香。故事情節洋溢著年輕女性樂觀的時尚氣息,這種新的改變散發著輕鬆自在的氛圍。
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◆香調表◆
🌹前味:粉紅胡椒、柑桔、檸檬、佛手柑、粉色番石榴慕斯、桃子汁
🌹中味:五月玫瑰、玫瑰、粉紅鳶尾花、潔白雙辦茉莉花、依蘭
🌹後味:香草豆、純淨白木、粉色絨面革、奶油麝香、琥珀水晶、摩洛哥雪松
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