Search
#團購倒數中即將結束⏰ #TWINBIRD #日本職人級全自動手沖咖啡機 #市場最低價再送三樣好禮
雖然這台咖啡機有超強的 #石臼刀盤 低速磨出咖啡豆風味的層次，但有時候還是有貼心老友直接磨好送上咖啡粉的時候～～不用擔心無用武之地‼️它的 #咖啡粉萃取功能 也是很厲害喔💯只是記得不要一個興奮就把咖啡粉倒進磨豆機裡，這樣會造成故障啦😂
#萃取的藝術 是重頭戲，選定 #咖啡之神田口護 御賜的溫度參數 83℃或90℃，然後調整與出杯份量對應的 #悶蒸旋鈕 ，接著就是花灑出水秀啦 #仿手沖六向水柱注入
💡提醒出水量跟悶蒸旋鈕有關，要出一杯份就調到×1即可
📕神級手沖機厲害功能複習
🔸一機多用：手沖\磨豆模式
🔸黃金溫度：職人精準設定
🔸石臼碾磨：保存層次風味
🔸除靜電桿：防散粉更防呆
🔸維護方便：一鍵自動清潔
🔥獨家團購優惠價$10,800元比一般通路便宜二千元囉～
👉還贈送以下三樣好禮，贈品市價$2,229元。真的好棒～
#Stasher白金矽膠密封袋
#磨豆機用木質毛刷
#咖啡機用不倒翁吹球
💗好神好聰明的手沖咖啡機（日本製）團購底加👉🔗 https://bit.ly/2VAk3Zd
✨全新亮相🔸咖啡之神監製的手沖模擬咖啡機☕️
「比起一般咖啡，精品咖啡就像是血統良好但難以伺候的純種賽馬……不過我們也有馴服這些賽馬的方法。」 #日本咖啡之神田口護
相信好多朋友每天生活都離不開咖啡（我也要舉手🙋♀️），對於咖啡也越來越講究，像是產地莊園啦、發酵方式啦、還有沖煮方式等⋯⋯持續進化中⚡️那天在一位很愛玩手沖咖啡的朋友介紹下，品嘗到手沖好純淨的質感～～整個念念不忘啊！
然後幸運的我就接觸到 #TWINBIRD 這台頂級聰明的全自動手沖咖啡機！把手沖職人多年的專業&經驗通通濃縮在參數裡，全自動操作！就像把田口護神級的咖啡端回家😍輕鬆快速享受咖啡時光，而且不失燜蒸、萃取的 #儀式感
畫重點✏️厲害功能速看👉
🔸一機多用：手沖\磨豆模式
🔸黃金溫度：職人精準設定
🔸石臼碾磨：保存層次風味
🔸除靜電桿：防散粉更防呆
🔸維護方便：一鍵自動清潔
更多咖啡機筆記敬請期待囉～
#日本職人級全自動手沖咖啡機
超優質精品團購底加👉🔗https://bit.ly/2VAk3Zd
納羅炎淨身避邪沐浴系列是由藏香概念
與替探險人員與磁場複雜人員的角度去製作
西藏拉薩藥香店的藏香師建議配方與師父日常修行使用的植物配方萃取
關於藏香的配方，傳聞在西藏歷史上有過180種配方工藝的記載。藏香之所以流傳至今，除了它的祭祀作用以外，還與其煙熏療法有關。因為，在藏香里包含了大量名貴的藥物，如：藏紅花、檀香、冰片、甘草等。這些藥材都具有強身健體的功能，尤其對感冒的預防作用更強。
優質的藏香在空氣中的滲透能力強，能淨化空氣，提高人體的免疫能力，且沒有人造香味的痕跡。點燃一根，大約可以滲透50平方米的空間，使人身心放鬆，心緒沉靜優美。一般來說，好的藏香外觀表面均勻，未染色，拿取時不掉香粉，不粘手；點燃後香味清雅耐聞，不刺眼刺鼻，香味的滲透力強，持久。好的藏香必須是天然香料碾磨製成，不含任何化學物品。
智慧文昌洗髮
黑枸杞 黑醋栗(黑加侖)，迷迭香、尤加利、檸檬
健康吉祥沐浴-
藏紅花 梔子果，薰衣草、洋甘菊、尤加利
淨身辟邪沐浴-
藏紅花 人篸果 芙蓉、艾草、茅草、香茅
濃湯可大致分成兩類
一種是加Roux增稠
常見的海鮮巧達湯就是
另一種就是今天做的
混 濁 懸 浮 液
這名字看上去好駭人啊
不是要煮湯嗎？
這是一種作法的統稱
把食材碾磨 打碎 讓細胞組織跟液體混合
粉碎的組織懸浮在液體中就成了懸浮液
不只濃湯 很多醬汁甚至菜泥
都算是懸浮液
乾貨有著新鮮狀態時無法擬比的香氣
非常深層耐人尋味
運用得當可以讓你的湯提升到令一個境界
奶油除了香氣迷人
對應懸浮液體有乳化作用
質感會更順暢
不見得要買這麼好的發酵奶油
可以在烘焙行看到各種奶油
手持攪拌棒一般賣場看到的
其實效能都差不多啦
差在配件跟外觀設計
好一點的要找商用的
果汁機效能上的門檻相對比前者親民多了
同價位的機種功率就高很多
缺點就是很吵又笨重
我不太會推薦大家買" 專門 "的器材
在家用還是要考量空間跟預算
選擇自己適合的就好
畢竟很多商用機種不考慮外觀體積跟噪音阿
入手前請三思
這種懸浮液的濃湯自由度很高
各位有想到什麼搭配
或者外面喝到想在家裡實現的
歡迎在底下留言
----------------------------------------------------------------
拍攝器材清單
Panasonic GX85
Lumix 25mm f1.7
Lumix 14mm f2.5
Tascam DR-10L
YN600 ll led持續燈
YN360 ll 補光棒
很多人覺得減重不可以吃pasta是因為意大利麵是澱粉。其實澱粉有很多種，當中有有些是減重中也可適度攝取的。
意大利麵就是其一，它不是很精緻的澱粉，GI值只約60，低GI值食物可以在肚子留比較久，飽足感更長，可以讓血糖不會忽高忽低的，也能讓脂肪不易囤積。
然而，pasta對減肥的致命重點是，它的醬！因為太多調味跟奶油，所以熱量跟脂肪都爆錶！
影片中分享了4個減重pasta的做法！簡單，好吃，健康！
以下是介紹到食材的資料
意大利麵：
(1) 晶麥有機意大利螺旋麵 (購自全聯)
(2) 石臼碾磨苿莉義大利全麵直麵 (購自sogo超巿)
(3) 有機尼諾有機杜籣ABC三色兒童義大利麵 (購自sogo超巿)
(4) Bentilia 紅扁豆義大利麵
（這是我們之前團購的產品，但已結束了
想知道更多有關我們團購的消息，請加入社團：https://www.facebook.com/groups/184827435720405/ ）
藜麥：Jauz 喬斯藜麥
抽奬：義大利Romano 羅蔓諾Ortice 特級初榨橄欖油 500ml (價值TWD980) (已完結了)
******************************************
來了解更多我的生活吧：
Facebook: https://www.facebook.com/littleice2016/ (多分享減重心得跟和跩寶的二三事)
團購社團：https://www.facebook.com/groups/184827435720405/(有什麼想購，歡迎來許願阿！)
IG: https://www.instagram.com/littleice2016/(多分享生活點滴)
合作聯繫：littlelittleice2016@gmail.com
我們開了網店 🎉💪🏻😜
每個月都會親自挑選好吃/健康的好東東上架
歡迎有空來看看唷！
👉🏻小冰嚴選好物 - 健康美味棧：https://happyeatfit.com
*********************************
香港曾掀起一股抹茶熱，直至現在亦有不少人到抹茶產品專賣店消費，雖然我們每個人都吃過，但你對它了解又有多少？抹茶和綠茶究竟又有何分別？
綠茶指由綠茶茶葉沖泡的茶，種類包含很多，基本上大部分日本茶，如煎茶、玉露茶等都是被歸類為綠茶，只不過每款茶有不同的種植和處理方法，所以同是綠茶樹，也能種出不同風味和種類的茶葉。而抹茶是由綠茶當中的碾茶茶葉所研磨出來的粉末，所以從外形上綠茶和抹茶已大有不同，前者是原片茶葉，後者則是茶葉粉末。
而抹茶貴的主因是種植方法相對花時間和心力，在碾茶種植期間，茶株上要加上蓋布避免被陽光照射栽培二十五天，這種植方法稱之為「被覆栽培」，通過遮陽，茶葉的苦澀味會消失，變成更清香甘甜的茶味，而且碾茶一年只能採收一次，而高級抹茶亦只會採用最年輕的嫩葉，所以數量非常稀少，價格和綠茶相比能差上十倍。
味道上，日本人一般飲用的綠茶可以讓人品嘗到平衡的苦味、澀味和回甘味，而主要只會在正式茶會中飲用的抹茶則可以讓人更品嘗到特別的苦味、甘甜味和茶香，味道更醇厚和富層次。
但是亦有商人不會用碾茶做成抹茶，反而會收集一些煎茶式茶葉碎末或品質較差的茶葉，碾磨後當成抹茶販賣，最簡單的分辨方法是觀察其色澤，高級抹茶顏色較鮮艷，呈帶有光澤的深綠色，品質較差的抹茶顏色會偏黃，或是加入了色素而變得過於鮮色。香味上，高級抹茶會散發濃厚茶香，品質較差的抹茶，只帶有假抹茶香並且夾雜草味。另外真正的抹茶在沖泡時，應該難以溶解，必須要靠手的動力令粉末均勻懸浮於水中，並且容易起泡。下次買抹茶時，記緊以上幾個小秘訣啦。
中村藤吉香港店
地址：尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場一期3樓312號鋪
電話：21561168
營業時間：星期一至日12nn-9pm
採訪：黎芷縈
攝影：關永浩 王瑋彤
===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道：http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
新店食評，名家食譜，一App睇晒！
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站：http://etw.hk
Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相：http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)
