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帶著懷舊的心情來新北市某處吃手扒雞, 蠻失望的。雞還過得去, 薯條竟然是裹了糖粉。外加兩杯糖水和一小杯雞汁飯, 這樣一個餐要價台幣六百, 怪不得一整個空蕩, 聽說剛開幕時要排隊呢!
現在飲食業競爭激烈, 大家嘴叼了, 沒有讓人驚豔的產品無法生存。小時候很少吃烤雞, 覺得手扒雞好新鮮, 現在吃過祕魯烤雞、南非烤雞、美式烤雞, 要求當然高了許多。
帶著懷舊的心情來新北市某處吃手扒雞, 蠻失望的。雞還過得去, 薯條竟然是裹了糖粉。外加兩杯糖水和一小杯雞汁飯, 這樣一個餐要價台幣六百, 怪不得一整個空蕩, 聽說剛開幕時要排隊呢!
現在飲食業競爭激烈, 大家嘴叼了, 沒有讓人驚豔的產品無法生存。小時候很少吃烤雞, 覺得手扒雞好新鮮, 現在吃過祕魯烤雞、南非烤雞、美式烤雞, 要求當然高了許多。
標題明明說敬陪末座, 可是文章裡菲律賓菜又贏過芬蘭菜和秘魯菜, 讓人好錯亂。中文有那麼難嗎?
還是來討論吃的好了。個人覺得菲律賓菜還不錯, 跟其他東方菜餚有點像又不像, 熟悉的味道中有新鮮感, 喜歡! 菲律賓菜在美國的接受度也不低, 大概是因為菲律賓移民很多吧!
墊底的芬蘭菜就應該真的很差了, 想吃還吃不到呢! 阿甘遊北歐時沒有特意去吃芬蘭菜, 但是挪威和瑞典的菜都吃了(應該是差不了多少), 完全不想再吃, 貴又沒味道。但是一定要替秘魯菜平反。秘魯菜很好吃啊, 尤其是香噴噴的祕魯烤雞和開胃海鮮沙拉! 祕魯餐廳在美國不難找, 可見有一定的支持度。
義大利菜最受歡迎應該沒人會反對。去哪裡玩都吃的到披薩和義大利麵, 台灣就是滿坑滿谷的所謂義大利餐廳。
這次要帶大家去吃在台北的異國料理🍴
全部都是我們自己自掏腰包去試吃的～～
但如果只推薦給大家日韓餐廳就太遜了
我們要推薦的是四間冷門的異國特殊料理！
是什麼讓Steff一吃就念念不忘下次還要來？
哪些餐廳保留了當地的原汁原味，甚至食材全由原產地進口？
大家快跟著我們吃起來！！
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🥘 跟著我們一起吃！
00:00 段落開始
00:47 墨西哥—Eddy's Cantina 艾迪墨西哥餐廳
►https://g.page/eddystianmu?share
04:12 俄羅斯—俄羅斯城堡
►https://goo.gl/maps/8G6Jiths4bDtmTxJA
08:38 土耳其—Saturn Landing Turkish Coffee 登陸土星土耳其咖啡
►https://g.page/taipeiturkishcoffee?share
11:49 祕魯共和國—秘魯烤雞
►https://goo.gl/maps/cLos3c4daPKEaznd6
14:10 結語
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音樂來源 -
MB01YMIPVYPNPVX
第二屆2018成吉思汗盃 站立技格鬥賽
比賽日期:2018年 12月 8日
比賽地點:新北市新莊區中原路137號 成吉思汗 新莊旗艦館
金剛直播 https://www.kingkong.com.tw/2282757
成吉思汗粉絲團：https://www.facebook.com/mmagym.tw/
飆捍粉絲團：https://goo.gl/urXSnz
比賽直播紀錄:
part1
https://www.youtube.com/watch?v=8JDd7cWpQEo&t
part2 (冠亞季賽)
https://www.youtube.com/watch?v=U79ExP9SWyQ&t
裁判長:宋明諺
主辦:元朝顧問管理公司
承辦:鐵木真健身館有限公司
指導單位:中華民國搏擊散打協會
協辦:
金剛直播
武甲總合武術運動館
成吉思汗健身俱樂部
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絕對是你吃過最美味的烤雞!!! Polleria the best roasted chicken you will ever try !!! Polleria el mejor pollo a... No.61-5, Guling St., Zhongzheng Dist, ... ... <看更多>
跟我一起#宅在家#StayHome #WithMe在台北用#美食環遊世界，大口咬一口#墨西哥的墨西哥捲、#全台北最好吃的雞竟然是 祕魯 來的# 烤雞 ，#戰鬥民族的料理吃 ... ... <看更多>
祕魯烤雞 在 [食記] 台北中正Polleria秘魯炭火烤雞- 精華區Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：Polleria秘魯炭火烤雞
消費時間：2016年/5月
地址：台北市中正區牯嶺街61-5號
營業時間：PM4:00~PM9:00 (周五~周日PM12:00~PM9:00，周一休)
圖文版：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/63467770
祕魯最為人所知的美食是天竺鼠，而烤雞則聽說在秘魯街上是很常見的食物，
牯嶺街的這間祕魯炭火烤雞，不曉得是否為目前全台唯一的一家祕魯烤雞專賣店，
其他地區好像還沒聽說有這種店就是了，人在附近就來嚐嚐看。
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原先還以為這是一間以祕魯烤雞為噱頭、類似速食型態的店，後來才發現不是，
老闆就是秘魯人，而且不會講國語(普通話)，店門口就擺著烤雞架子，
詢問了一下能否拍照，很爽快的拉開旁邊應該是用來放木炭的入口，
讓我看看裡面，烤雞就是從這個金屬製的大型烤爐以炭火烤製出來。
晚上除了我就只有另外兩桌(其中一桌是老外)，零零稀稀，應該也不太需要訂位的店，
店內放著相當輕快的音樂，不知是不是老闆小孩的少年會講國語，可以找他點餐。
點了祕魯風味烤雞套餐(299元)，再另加90元把飲料換成紫玉米汁，
套餐包含1/4的烤雞，喜歡吃雞腿的人較多，所以如果"運氣不好"可能會拿到前半段，
我可能就是屬於運氣好的，不過後1/4的烤雞實際上也就只有那支骨腿，
屁股或旁邊的肉都不見了，其他就是些許生菜沙拉、薯條、以及辣醬。
紫玉米汁是秘魯的國飲，用這杯子裝起來容易讓人誤會是紅酒，其實不含酒精，
一般做法是用水把紫玉米煮滾，煮成紫色後再加糖，有的還會放其他香料，
至於這邊的或許就是進口的罐裝飲料，冰涼的喝，正常果汁的甜度，
味道有點像是甜菜根+少了葡萄酸味與香氣的葡萄汁(這什麼形容?)，總之很順口~
重點的烤雞腿，雞皮邊緣形成恰恰的酥脆，宛如炸過的口感，但並不油，
祕魯烤雞的做法都是經過醃製，裡頭的肉頗為滑嫩，具香氣不過醃料滋味不重，
主要是在外層雞皮，帶有一點甜，那酥香味道莫名有幾分東山鴨頭的感覺。
附餐的薯條是馬鈴薯現切，中間不是綿綿，是較為扎實的薯塊質感，
一旁的橘紅色辣醬有股辣椒的生辛嗆味，沾一點到薯條或烤雞都不錯。
整份餐點其實味道還蠻不錯，只是以這些內容物，會覺得價格有點貴，
然而秘魯風味的烤雞不太容易吃到，所以也還ok吧~
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我的台灣Google美食地圖：
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE
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