新鐵鍋磨合中,晚餐做了三杯小卷豆乾,可能還沒拿捏好火力,花了比平常更多時間煮透。
優點是超輕的啊!單手翻鍋輕輕鬆鬆!
#煮人的神器鐵鍋
#三杯小卷豆乾
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#廚房怎樣會沒有中華炒鍋呢? #影片中那支是33公分 #已經賣光團購結束 小時候看著山東老爸在廚房大展身手,現在吃大廚老公為我做愛妻料理,熟悉的菜餚,濃冽的鑊氣,帥氣的身影,鏗鏘的撞擊聲,都來自圓屁股黑漆漆的中華炒鍋。 但曾幾何時,不用洗,免預熱,忌鐵鏟,怕高溫的不沾鍋,在電視名廚爭相代言之下,成...
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神器鐵鍋 在 Facebook 的最讚貼文
這幾天在fb看到 #鐵鍋+1,頭皮就發麻,周一團購 #AICU神器鐵鍋在12小時內賣光光,周二貼出緊急通知,還想買鍋的人請留言+1,結果到現在還有人+1,留言破千,讓我難以招架。
能不能開第二團,最快九月才能決定,除了限量還要先預購,不是我拿喬,AICU執行長羅英維完全是看保師傅的面子,不計成本與 #超級美食家團團饌 開團購,是否還有去零頭,收整數,免運費的第二團,必須再討論。
另外,這幾天熱壞了,沒有收到 #春一枝冰棒 的朋友也急了,一直問為什麼沒收到?
開團購時已經說過,南部香瓜水傷,風味欠佳,所以春一枝忙著測試其他地方的香瓜,因此出貨將延遲2至4周。
但又怕大家等太久,下周將決定以同價的夏雪芒果口味取代,還是繼續等到八月香瓜大出之時。
至於春一枝的二團確定會開,因為 #冰棒+1 和鐵鍋+1的數量一樣,令我頭皮發麻。
最後分享神器鐵鍋的使用方法,也是羅執行長,特別為超級美食家的粉絲們所錄製的,中華炒鍋不是不沾鍋,但只要你會用,它便是萬能鍋。
而且看完了影片,就算是家中那支被冷落已久,菜市場旁買的弱弱的阿嬤鐵鍋,也會變很神!
學會鐵製中華炒鍋的SOP,鑊氣就會出現在菜餚中,做菜有信心,全家都開心。
明天會實踐承諾,po出三角貓煎干貝,示範中華炒鍋的煎魚法,就算鍋子賣完了,吃美食長知識也要繼續。
神器鐵鍋 在 愛上早餐 Ilisaliu Facebook 的最佳解答
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因為上一團不沾深炒鍋全部售完,收到很多媽咪說沒跟到……所以趕快跟廠商敲了這團。
結果預計到貨的飯糰模具卻又因船運延遲沒辦法到貨,所以要跟等待模具的朋友們說聲抱歉🙏
然後這次方形玉子燒鍋也沒到貨……
所以都以 炒鍋類 和 燕三条不鏽鋼調理盒 為主!
請注意,不鏽鋼調理盒系列,#只有心銀河系列可以把濾網收進盒子裡
❗都是現貨,不開預購,售完的品項就關閉❗
(因為船期和海關清關都太難準時😭
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#不沾鍋 #不鏽鋼料理盒 #日本燕三条製
#Bellfina鑽石深型不沾炒鍋
神器鐵鍋 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的精選貼文
#廚房怎樣會沒有中華炒鍋呢?
#影片中那支是33公分
#已經賣光團購結束
小時候看著山東老爸在廚房大展身手,現在吃大廚老公為我做愛妻料理,熟悉的菜餚,濃冽的鑊氣,帥氣的身影,鏗鏘的撞擊聲,都來自圓屁股黑漆漆的中華炒鍋。
但曾幾何時,不用洗,免預熱,忌鐵鏟,怕高溫的不沾鍋,在電視名廚爭相代言之下,成為烹飪好幫手,並漸漸取代中華炒鍋的地位,然後你愈煮簡單,熟悉的味道也逐漸遠離。
今天超級美食家團團饌要推薦,近七年來,我和保師傅在家裡最常使用的一支中華炒鍋,#AICU的神器鐵鍋,這是日本當地原料,日本生產製造,台灣人就是AICU執行長羅英維所設計的中華炒鍋。
保師傅藉著蒼蠅頭這道家常菜,教你中華炒鍋的基本法,既瀟灑又抒壓,做菜有信心,全家都開心。當然你也可以追上AICU的網路教學,YT頻道也有更多保師傅的示範影片。
這次團購,AICU執行長羅英維非常阿莎力,不管是33公分或28公分的神器鐵鍋,皆是去零頭,免運費,收整數,沒賺頭,所以團購數量不多,各備150支,賣完結單,不會再來。
神器鐵鍋 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的精選貼文
阿嬤回來了的 #煎荷包蛋。
老實說,團購中華炒鍋,
也在傳授中華炒鍋SOP,
我不是討厭不沾鍋,
也沒有敵視鑄鐵鍋,
只是,
有些味道沒了中華炒鍋就不見了。
煎個荷包蛋,也能感覺到阿嬤回來了!
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家的王瑞瑤
#中廣流行網超級美食家
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
神器鐵鍋 在 請問熟鐵鍋和生鐵鍋如何區別 - Mobile01 的推薦與評價
看大家都回歸自然買鐵鍋也想買隻鐵鍋來試試看反正幾百元不貴 ... 最近看了一個什麼神器鐵鍋一個AICU的網站廣告打很兇 神器鐵鍋 標榜熟鐵鍋+沒塗層+ ... ... <看更多>
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謝謝--推a27647535: 之前還有看到神器鐵鍋07/04 13:36推jjba310: 目前也要買看極鐵鍋跟和美鐵鍋07/04 13:43→ Kayusumi: 我用hoku的覺得不錯07/04 ... ... <看更多>
神器鐵鍋 在 AICU - Posts | Facebook 的推薦與評價
差別在於料理的酸不過提味,有其他食材和湯汁,不會對鐵鍋造成影響,因為神器鐵鍋其實就和專業中式餐廳以及熱炒店所使用的鐵鍋一樣,分類上都是熟鐵鍋,所以只要他們能煮的 ... ... <看更多>