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拉麵公子 - 濃厚煮干咖喱雞白湯
秋天錯過了之前的秋刀魚拉麵，還好有讓咖喱控跟上這碗秋意濃的咖喱口味。
雖然標榜加入非常多水果熬煮、蘋果香蕉蜜桃草莓百香果等等，卻完全不是想像中帶酸甜的風格，而是紮實飽滿的濃厚系路線。
水果的天然甜大幅度的中和了煮干的苦韻，辛香料與雞白湯的連續技達到了溫潤暖喉又帶著細微辣度的層次。
點綴的紫洋蔥、蔥綠與酒漬的蘋果丁是我很喜歡的加分題，讓整碗偏濃的咖喱湯有了很好的輕鬆點綴。
鴨胸飯一樣的好吃，今天拿到肥瘦更理想的部位，煮得很好的熱米飯，微微融化的鴨油與醬油。
再把湯喝個精光，是下著小雨的秋天的奢侈。
📍拉麵公子
- 10/4～10/31期間限定
- $290/碗
- 僅收現金
- 每日限定約30碗
- 請尊重店家排隊規矩
真的是好久沒在台灣吃拉麵啦！這天到國父紀念館附近的「麵屋壹の穴 ICHI」
這間其實心儀已久，一直是口袋名單前幾名想吃的台北拉麵。原因無他，就是這間有超濃郁雞白湯拉麵！這天還吃到超特別的秋刀魚拉麵，味道真的………..恩很獨特XDDD
【拉麵小店 らー麺 華美 麵屋聚】
台中前幾名我們喜歡的濃郁係拉麵華美街拉麵小店還來不及二訪就發現他消失了
當初還惋惜了一下呢
還好只是搬家換了名字而已😅
新的店面位在中華夜市內
整個變得更寬敞舒適了呢
非常推他們的整條秋刀魚拉麵
完全是視覺與味覺的享受呢❤️
帶有秋刀魚與檸檬香氣的麵條
非常加分 整個都清爽起來了
還沒吃過的人真的值得一試
#台中美食 #台中拉麵 #麵屋聚 #拉麵小店
-
👉詳細介紹👈
https://www.instagram.com/p/B3Ga2xgD2kF/
-
ℹ️店家資訊ℹ️
☎️0928215430
📍400台中市中區成功路404號
⏰週一至週日 18:00-23:00（週五六營業至00:00）
❌週三四公休
片中分店係荃灣分店
疫情下,搵食難,搵一間想食既餐廳更難,搵一間有位既更難
疫情影響,限坐,限隔離,部份火鍋,放題, 自助餐都變得好難訂位
咁滿屋有優惠又位,一於試下,開飯喇上面有優惠,或直接打去訂,食2小時
早場平好多,5點半頭場至7點半,$188 (CWB店)
另有生日優惠 4人以上送CAKE,8人送香檳,蛋糕,免一個人頭 (只限正價時間)
近百款選擇,選擇係夠多,但就要食得聰明D
刺身,12款,壽司七款,火炙壽司五款, 芝味壽司款,5款, 手卷,3款,軍艦款,4款
卷物,6款,燒物類,秋刀魚,雞翼,廣島蠔等,6款 煮物,有燕窩海鮮粥,肥牛鍋,拉麵,烏冬,酸菜魚鍋
廚師推介,花膠雞煲,3人份,碗仔翅,串燒牛肉,花膠,燉蛋
炸天婦羅5種,蝦,石班塊,南瓜,蟹棒,番薯片
料理類,炒魷魚,和風牛柳粒,牛油炒粟米,麻辣豬耳等,七款
串燒,牛舌,海蝦,雞串,煙肉番茄,番薯仔,燒菠羅片
埋尾一人一杯雪糕,哈根大師或MOVENPICK 任選
講下心得,先快手落左刺身單先,佢上菜比較慢,因為好多客
再黎就準備入串燒,炸物類,最後仲有胃口空間先再追加其他自己想食既
出面有D沙律吧,海鮮自取,可以邊食邊等,閒日晚市都等10分鐘至15分鐘左右先上菜
店員好多都好有禮貌,值得一讚,環境衛生都算合格
炸物會比燒物類出色,串燒幾好食既,起碼食入口係夠熱
天婦羅類就普通啦,無乜特別 自助區既食物水準普通,純粹係比人等侯時間搵D野食
碗仔翅又幾好食,夠香夠酸 串燒蝦夠彈牙 花之戀賣相都OK,壽司類就太飽唔試得多款
甜品芝士蛋糕無乜味,主力都係飲野多,款式選擇多仲有清酒梅酒任飲抵食既
仲有生果,豆腐花,葡撻,基本上就係比較常見近幾個月既氣炸食物
刺身畫幾多比幾多,算比得足,賣相亦可以接受
環境一定嘈,仲比較迫同熱鬧,岩大班朋友黎食,夠氣氛
#放題 #BUFFET #銅鑼灣 #荃灣 #旺角 #CAFE #滿屋日本料理
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釣魚釣蝦行程都只在直播上公佈
開播時間通常是外出拍片時
可安裝 #Up直播 搜尋ID evemu79716 並追蹤
開播時手機後台通常都會通知喔~
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最新酒店住宿優惠介紹
https://youtu.be/VAcuWD4MCQc
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片中分店係銅鑼灣分店
疫情下,搵食難,搵一間想食既餐廳更難,搵一間有位既更難
疫情影響,限坐,限隔離,部份火鍋,放題, 自助餐都變得好難訂位
咁滿屋有優惠又位,一於試下,開飯喇上面有優惠,或直接打去訂,食2小時
早場平好多,5點半頭場至7點半,$188 (CWB店)
另有生日優惠 4人以上送CAKE,8人送香檳,蛋糕,免一個人頭 (只限正價時間)
近百款選擇,選擇係夠多,但就要食得聰明D
刺身,12款,壽司七款,火炙壽司五款, 芝味壽司款,5款, 手卷,3款,軍艦款,4款
卷物,6款,燒物類,秋刀魚,雞翼,廣島蠔等,6款 煮物,有燕窩海鮮粥,肥牛鍋,拉麵,烏冬,酸菜魚鍋
廚師推介,花膠雞煲,3人份,碗仔翅,串燒牛肉,花膠,燉蛋
炸天婦羅5種,蝦,石班塊,南瓜,蟹棒,番薯片
料理類,炒魷魚,和風牛柳粒,牛油炒粟米,麻辣豬耳等,七款
串燒,牛舌,海蝦,雞串,煙肉番茄,番薯仔,燒菠羅片
埋尾一人一杯雪糕,哈根大師或MOVENPICK 任選
講下心得,先快手落左刺身單先,佢上菜比較慢,因為好多客
再黎就準備入串燒,炸物類,最後仲有胃口空間先再追加其他自己想食既
出面有D沙律吧,海鮮自取,可以邊食邊等,閒日晚市都等10分鐘至15分鐘左右先上菜
店員好多都好有禮貌,值得一讚,環境衛生都算合格
炸物會比燒物類出色,串燒幾好食既,起碼食入口係夠熱
天婦羅類就普通啦,無乜特別 自助區既食物水準普通,純粹係比人等侯時間搵D野食
碗仔翅又幾好食,夠香夠酸 串燒蝦夠彈牙 花之戀賣相都OK,壽司類就太飽唔試得多款
甜品芝士蛋糕無乜味,主力都係飲野多,款式選擇多仲有清酒梅酒任飲抵食既
仲有生果,豆腐花,葡撻,基本上就係比較常見近幾個月既氣炸食物
刺身畫幾多比幾多,算比得足,賣相亦可以接受
環境一定嘈,仲比較迫同熱鬧,岩大班朋友黎食,夠氣氛
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秋刀魚拉麵 在 拉麵公子- 「限定！濃厚秋刀魚煮干雞白湯拉麵！」 - Facebook 的推薦與評價
慶祝登上了「秋刀魚」雜誌，於是特別使用了大量的秋刀魚，混和定番的煮干雞白湯熬煮，湯底有著醇厚的魚肉味，相較微量的魚乾苦味，整體的韻味圓潤順口。配料特別放上了烤 ... ... <看更多>