章魚蓮藕補氣血M's Kitchen 親子入廚小天地在Facebook 的評價

Q: 章魚蓮藕補氣血M's Kitchen 親子入廚小天地 在Facebook 的評價

💜💜 #章魚蓮藕綠豆湯 💜💜假期嗰兩日我咪烚下烚下咁過嘅 *打咗兩日邊爐煲一煲清熱又滋潤嘅湯水解返吓先，唔係下星期又話凍過，到時真係要再圍爐都唔怕熱氣♨️👇🏻👇🏻👇🏻材料在相內👇🏻👇🏻👇🏻*章魚洗乾淨抹乾淨後，用焗爐或白穫烘香煲出嚟啖湯特別香#章魚蓮藕補氣血 #綠豆可解毒 #螺乾滋陰 #秋冬湯水 喜歡的謝謝讚好啊👍🏻🥰#分享給朋友們🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸#讚好 #追踪 Follow and Subscribe 👍🏻讚好及追踪專頁💢免費訂閱影片頻道✅優先收看YouTube：https://www.youtube.com/channel/UCMuPYElt58d9g3mjDTa_gEA📝文字食譜📝 Blog博客:https://mslovekitchen.blogspot.com/?m=1🧡IG：https://www.instagram.com/mslovekitchen_211/🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸like👍🏻=支持🙌🏻💖支持=給我動力繼續努力做更多食譜分享#mskitchen親子入廚小天地#自家製 #食譜分享 #easyrecipes #無添加 #homemade #自家烘焙 #簡單煮 #新手向 #入廚bb #mslovekitchen #mskitchen #blogger #食譜 #easyrecipes #kol #hkig #hkblogger #youtuber

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章魚蓮藕補氣血在 M's Kitchen 親子入廚小天地 Facebook 的精選貼文

By M's Kitchen 親子入廚小天地

2020-12-09 14:12:00 有 59 人按讚

💜💜 #章魚蓮藕綠豆湯 💜💜

假期嗰兩日我咪烚下烚下咁過嘅 *打咗兩日邊爐

煲一煲清熱又滋潤嘅湯水解返吓先，唔係下星期又話凍過，到時真係要再圍爐都唔怕熱氣♨️

👇🏻👇🏻👇🏻材料在相內👇🏻👇🏻👇🏻

*章魚洗乾淨抹乾淨後，用焗爐或白穫烘香煲出嚟啖湯特別香

#章魚蓮藕補氣血 #綠豆可解毒 #螺乾滋陰 #秋冬湯水

喜歡的謝謝讚好啊👍🏻🥰
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記錄和小朋友一起入廚樂趣，分享每天煮食及分享食譜。做了媽媽後...喜歡煮飯，做麵包

章魚蓮藕補氣血在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最讚貼文

By {{越煮越好}}Very Good

2021-05-04 11:00:31 有 62,881 人看過有 1,307 人喜歡

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
蓮藕章魚湯：

材料：
蓮藕12兩
章魚1隻
排骨頭1斤
眉豆1兩
花生1兩
綠豆1兩
蜜棗3粒
果皮1塊

處理：
1. 眉豆、花生、綠豆及果皮用清水浸30分鐘。
2. 蓮藕，輕手用鋼絲刷或百濕布，清水洗刷乾淨。
3. 章魚剪細條，清浸10分鐘。
4. 排骨頭洗乾淨，擎乾水。
5. 蜜棗沖洗一下。
6. 蓮藕切一片片。
7. 果皮刮去囊。
8. 眉豆、花生及綠豆，清水沖洗乾淨。
9. 章魚，沖洗乾淨。

烹調：
1. 所有材料放入煲，加1升半水，用大火煲滾。
2. 湯滾起後，轉中慢火煲1小時，完成。

Lotus soup with octopus:

Ingredients:
Lotus root 12 taels
Octopus 1 No.
Pork ribs 1 catty
Black~eyed pea 1 tael
Peanuts 1 tael
Mung bean 1 tael
Candied dates 3 Nos.
Dried orange peel 1 slice

Preparation:
1. Soak black~eyed peas, peanuts, mung bean and dried orange peel with tap water for 30 minutes.
2. Rinse lotus root with either steel wire brush or scour pad lightly.
3. Cut octopus into small pieces, soak in tap water for 10 minutes.
4. Rinse pork ribs thoroughly and hang dry.
5. Rinse candied dates.
6. Slice lotus root.
7. Remove sac of orange peel.
8. Rinse black~eyed pea and mung bean with tap water thoroughly.
9. Rinse octopus.

Steps:
1. Heat up all the ingredients with 1 1/2 litre water at high flame.
2. Turn to medium~low flame after boils up. Boil for 1 hour. Serve.

?凍飲 / 熱飲☕/ 煲嘢飲?
(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RkcZGzuXnnc4vUpuZ9XKpw
?這系列全部影片都有中英文翻譯

老火湯?去濕湯?滋潤湯?
合時湯水?(系列)播放清單?
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_TYB-XcaVDXmGNO0Xe6-1F6
?這系列全部影片都有中英文翻譯

大家入呢個網址 ?我1000多條片?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa
蓮藕餅 https://www.youtube.com/watch?v=DEn5VuVuaFg

Lotus Root Pork Rib Soup with Dried Squid & 3 Legumes!✅

蓮藕章魚排骨湯
Lotus Pork Rib Soup

{{越煮越好}}Very Good

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將我所識嘅? 全部煮出來? 同大家分享 ?希望大家 ?越煮越好?✔ Share all my cooking experiences, recipes and happiness with you. Wishing all of you can cook better and better.

章魚蓮藕補氣血在 MEeeep More Youtube 的精選貼文

By MEeeep More

2020-04-20 15:00:13 有 6,852 人看過有 38 人喜歡

今日要介紹呢款滋陰健脾嘅章魚蓮藕豬骨湯俾大家。我哋一齊睇吓材料先：

章魚 1 隻
蓮藕 2 節
蘿蔔 1 個
西施骨 500 克 / 適量
綠豆 1 / 3 - 半碗
蜜棗 3 - 4 粒
陳皮 1 片
薑 2 - 3 片

章魚買咗返嚟之後，我哋可以用食物較剪，將章魚剪為細件，之後用凍滾水浸 15 - 20 分鐘。浸緊章魚嘅時候，我哋就可以先處理其他嘅材料。紅蘿蔔去皮同埋切走頭尾，之後切粒。蓮藕有健脾養胃嘅功效，我哋先去皮，切走頭尾之後再切片。綠豆就要浸一浸水，除咗沖走表面嘅雜質之外，如果見到有綠豆浮起，表示呢啲綠豆冇咁靚，如果介意嘅可以拎走唔要。蜜棗同埋陳皮就用水洗乾淨。

豬骨就要汆水。將豬骨同埋凍水一齊落鑊，滾咗之後再煮大約 5 分鐘就撈起。如果熱水先落豬骨，血水就會鎖住喺豬肉入邊，辟唔走血腥味，所以一般都唔會熱水落嘅。睇返頭先浸緊嘅章魚喇，應該好似咁樣已經軟晒，跟住就可以準備煲湯喇！

將所有材料包括薑片一次過放入煲入邊，之後就加適量嘅水，我就建議大約 12 - 15 碗水左右，不過都要睇返你材料嘅多少同埋煲嘅大細調整，唔可以一本通書睇到老㗎
跟住用大火，煲到滾起計再煲大約 30 分鐘，轉中細火再煲 2 個鐘頭左右，加入適量嘅鹽調味，跟住就飲得㗎喇！

#抗疫湯水 #章魚蓮藕 #COVID-19

抗疫湯水章魚蓮藕 COVID

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章魚蓮藕補氣血在職人吹水 Youtube 的最佳貼文

By 職人吹水

2018-10-22 20:42:05 有 168,443 人看過有 3,495 人喜歡

要發揮章魚湯嘅功效都係有啲技巧，蓮藕綠豆有清熱作用，章魚有益生補氣養血，啱曬現時入秋飲用，同大家分享下個做法記得保存和分享。

職人吹水

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職人吹水由星星師博（職業廚師）創立，分享各種煮食、做菜、烹飪、食譜相關資訊，主要是中式菜肴，中菜；另外也提供吃喝玩樂美食，旅遊及想法分享。所有影片資訊，均屬於職人吹水版權持有人，而且受版權保護，未經許可嚴禁止轉載發放。https://www.facebook.com/singsingkitchen/

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