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布丁豆漿超欠喝❤️難道還有布丁口味的水餃❓八方雲集「布丁狗套餐」新登場🐶滿滿的布丁狗包裝真的超級可愛😍
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布丁狗套餐會不會太可愛了些❓八方雲集「布丁狗套餐」這次認真是準備來狙擊大家的少女心啦❤️
八方雲集「布丁狗套餐」可以選擇水餃、鍋貼(但是不是布丁口味!!!)搭配一樣小菜與布丁豆漿，不只可以飽足一餐，還能得到滿滿的療癒感呢👍
其中，最吸引大家的一定是這杯「布丁豆漿」了吧❗️醇厚的豆漿加上一顆滑嫩的布丁，呼嚕呼嚕就喝完一杯了呢🤤個人推薦豆漿可以選擇無糖，比較不會過甜唷🍮
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🥟八方雲集Ｘ布丁狗
1⃣️布丁狗套餐／售價118元（10個鍋貼or水餃、布丁豆漿、小菜）
2⃣️布丁豆漿／售價45元
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#銅板美食 #台灣美食 #台北美食 #新北美食 #桃園美食 #新竹美食 #台中美食 #彰化美食 #台南美食 #高雄美食 #台東美食 #台北甜點 #台中甜點 #台南甜點 #台北飲料 #台中飲料 #台南飲料
#匙碗湯團購預告 #新加坡製造
中秋假期後會推出的團購，因為口味蠻多的，我還是提早跟大家分享。
團購品項總共有12款，8款是湯，2款是火鍋或煮麵的高湯，另2款是新加坡特式醬料。
8款湯品，我想這樣分類解釋：
A：非常多料，可吃飽，當一餐的湯
1. 素食青咖哩藜麥湯
2. 鱸魚泡菜燉湯
3. 義式蔬菜總匯湯
#素食青咖哩藜麥湯 及 #鱸魚泡菜燉湯，這2款是JJ最驚豔的湯品。尤其是青咖哩湯，聽起來很難想像，的確我在試喝的過程中也是最後才打開的，從第一口，我真的哇了出來（縱使家裡只有我一個人）！怎麼那麼好喝！！
青咖哩其實是淡淡的，檸檬草非常清香，裡面經過大量蔬菜煮出來的湯真是好香又好喝到嚇到我。跟著會吃到大塊又有口感的蔬菜（大到完全看得清楚是什麼蔬菜），裡面竟然有十幾種蔬菜，加上湯是濃的，我煮了半包，搭配一小包梳打餅乾，午餐就夠飽了。
特別po 這個湯的成份給大家看看有多豐富：
成份（五辛蛋奶素）
蔬菜湯（水，胡蘿蔔，洋蔥，黑胡椒，青檸葉，檸檬草），花椰菜，泰國茄子，圓茄子，地瓜，馬鈴薯，胡蘿蔔，嫩玉米，蘑菇，長豆，櫛瓜，菠菜 ，竹筍，板豆腐，番茄，蔥，玉米澱粉，棕櫚糖，鹽，椰子奶油，藜麥，綠咖哩醬（洋蔥，大蒜，檸檬草，青檸葉，綠辣椒，泰國羅勒葉，香菜，白胡椒粉， 高良薑，小茴香，薑黃）
我把半包留著，感覺喜歡蔬食又愛喝湯的女兒也會喜歡的，這湯包 #有拉鏈密封保鮮的設計，放冰箱一包分幾次煮。
留到今天女兒放假，我加熱給她喝，我想試試這款湯是否對她口味。
太好笑了，平常對湯很要求的女兒，她喝了第一口後，也是哇了出來！邊喝邊說怎麼會那麼好喝，又立刻po story，說真的希望她的朋友們也喝到這個湯。
這3款很多料的湯，如果要自己煮，都會非常費工。
第一要熬出同等級的高湯要材料的量要多，像鱸魚湯頭的濃郁魚高湯就夠花錢了。
第二，湯料非常多樣，自己做根本不會因為一個湯買十幾種蔬菜的。
就算我很會煲湯，但要做出同樣的效果太費工及材料，我選擇買匙碗湯放冰箱想喝就加熱三分鐘馬上喝到。
B: 濃湯也能當醬汁用
4.南洋羅勒番茄濃湯
5.烤南瓜湯
6.經典俄式蘑菇濃湯
7.法式洋蔥湯
8.波士頓蛤蜊巧達濃湯
#南洋羅勒番茄濃湯 也是我大推的湯。匙碗湯的廚師我最欣賞的地方之一是，把 #蔬菜烤過才來煮湯，番茄湯，南瓜湯，都有roast過，讓風味更濃。這個番茄湯加了南洋香料及辣椒，比我平常煮的番茄濃湯更香，但也蠻辣的，小孩不合適。但大人喝，尤其喜歡東南亞口味的，會迷上的。
#烤南瓜湯 超級濃的，可以加水調稀。記得有天女兒帶了烤南瓜湯當午餐，中午喝完告訴我真是很療癒，一掃早上工作的不順感。我想起以前上班時，有時下午也會突然有喝個濃湯的念頭，可惜公司只有沖泡的湯........越喝越”阿雜”。
#蘑菇濃湯 前2天介紹過，好喝之外，特別適合當醬料使用。
#法式洋蔥湯 有名難做得好的，喜歡洋蔥湯的朋友不要錯過。
#波士頓蛤蜊巧達濃湯 是台灣常見的湯，比起其他口味湯款就沒那麼特別了。
#匙碗湯３大迷人優點，品牌這樣說~
1. 追求快速上桌，不用再選泡麵、水餃！
✨完勝各種速食✨ - 無添加味精及人工添加物、防腐劑，天然又營養。
2. 在家一直吃，怕體重直線上升控制不住嗎？
✨低卡飽足✨ - 每包500g重，適合1~2人，平均300大卡。
3. 只要３分鐘！幫媽媽省下一小時的煲湯時間
✨新鮮像現煮✨ - 採用HPP超高壓殺菌技術，鎖住食材新鮮，冷藏保存超過１個月，可為冰箱常備食材。
JJ全部喝過，品牌說的真的沒騙人。
我真心覺得匙碗湯是喝得到廚師的真心的好湯，所以一直努力爭取開團推薦給大家。
說在前面，這湯的成品真的很高，我已盡我所能爭取到比平常低一點的團購價給大家。
在網上也找不到有其他人在台灣寫出那個多的口味分析了，希望大家feel到我是多麼喜歡這個湯啊。❤️
午餐風景～
超大盆鹽水雞
涼拌綠竹筍
筍子雞湯
果貿邱媽媽水餃
媽媽寄了一隻超香的放山雞，還有一大堆從小吃到大的果貿邱媽媽水餃給遠嫁的女兒，也準備了相同份量，給住在對面的婆家。
放山雞熬了超級大一鍋綠竹筍雞湯，夠香夠濃夠好喝，一家子兩餐就解決一鍋湯，配著懷念的水餃，美味加乘！
做一大盤鹽水雞當小菜，蔬菜無限爽吃。因全家都太喜愛，同天晚餐時，又做了一樣的菜色，再吃一餐！
#吃不膩
/
【超好吃 鹽水雞食譜】
仿土雞去骨雞腿 2支
蔬菜 自訂 如下
高湯材料：
蔥段 5根
薑片 10片
米酒 1大匙
白胡椒粉 1小匙
開水 2500ml
洋蔥 2顆
黑胡椒粒 1大匙
花椒粒 1大匙
月桂葉 3片
八角 3顆
桂皮 2片
醬汁材料：
步驟2的高湯 半碗或一碗
鹽與白胡椒粉 足量
日本醬油 1大匙
香油 1大匙
砂糖 1小匙
蔥花 1份
蒜頭 2顆
作法：
1. 將蔥段與薑片加入米酒，用力搓揉，使蔥薑水流出。放入雞腿排、白胡椒粉均勻的醃入味，放置冰箱冷藏一晚，或半天以上。
2. 黑胡椒、花椒、八角、桂皮，用小烤箱烤五分鐘，有香氣後，與雞腿肉的蔥薑水、洋蔥一起加入滾水中，煮約10分鐘。
3. 將雞腿排放入，中火煮5分鐘，關火蓋鍋蓋，燜20分鐘，直到雞腿排全熟透，取出，放入冰塊冷水中降溫，雞肉更Q彈。
4. 起另一鍋熱水，不大滾的溫度，依食材各別川燙不同的時間，但不用燙過久，要保持清脆度，瀝乾後切適當大小。
5. 將醬汁調勻，試鹹淡度，要略鹹才夠味，雞腿排拔絲或切大塊狀，加入蔬菜和醬料，即完成。
*將步驟二的高湯放涼，過濾後只留一碗當餐的量，剩下裝入食物夾鏈袋中，在冷凍庫裏平放，凍成一片狀的料理包，隨時能吃鹽水雞，還可以吃好幾份呢！
*小黃瓜用熱水川燙30秒取出，可去除表皮味，而且更清脆。
★
推薦蔬菜有：
帶皮蘋果、木耳、小黃瓜、玉米筍、龍鬚菜、西洋芹、紅白蘿蔔、四季豆、綠白花椰、茭白筍、高麗菜、山東白菜、娃娃菜、蓮藕、所有菇類、筍類。
推薦食材有：
雞胸肉、雞心、雞胗、白豆干、豆皮、油豆腐、腐皮、魚蛋，水煮鳥蛋、米血、竹輪、黑輪。
/
Peggy’s Kitchen_IG帳號「@peggyq_kitchen」
https://www.instagram.com/peggyq_kitchen/
#佩姬的陽光廚房食譜
#鹽水雞 #果貿邱媽媽水餃
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中央市場糯米水餃
【營業時間】07：00～14：00
【地 址】新竹市東區西門街2巷2號中央市場 92 攤
【竹北美食分享】非吃不可鹽水雞-竹北，我們最喜歡脆筍片！老闆調味很剛好！宵夜喜歡吃鹽水雞，配上非常多的滷味和蔬菜
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#竹北美食 #夜市美食 #鹽水雞
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喜歡吃很多蔬菜，
配上小辣的鹽水雞，
是夏天最開胃的宵夜選擇！
老闆配的調味料不會死鹹，
消費滿200元還有附贈脆脆的竹筍片，
吃起來很過癮~~
喜歡的小菜有嫩嫩的龍鬚菜；
口感QQ的芋籤；
還有高麗菜、玉米筍、黑木耳。
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內臟類30元，
滷味一律25元，
蔬菜一律30元，
雞肉半隻100元，
老闆會問你要小辣、中辣還是大辣喔！
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非吃不可鹽水雞
地址：新竹縣竹北市三民路466-1號
電話：03-5527-119
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地 址: 310新竹縣竹東鎮北興路三段160號
交 通: 310新竹縣竹東鎮北興路三段160號
營業電話: 03 511 0088
開放時間: 星期一到星期日 10:30–14:30,17:00–21:00 (周日休息)
餐廳價位: NT100元-NT$250元/人
可否刷卡: 無
停車資訊: 無
FB粉絲頁: https://reurl.cc/xZgR1L
消費時間：2020年3月
訂 位：無
▼圖文好讀版:
https://bagelyami.pixnet.net/blog/post/224581245
▼ 特色介紹:
-牛肉給很多塊，小碗只要90元
-水餃大顆飽滿
▼推薦程度
還不錯，價格實在，我覺得很可以
▼進入主題區
今天哈利王來到了位於新竹東區的包Sir牛肉麵水餃，
人家都說開封有個包青天，竹東也有個包Sir，
吃飯時間往往都是需要許多人來購買跟排隊，
號稱新竹五大牛肉麵之一的包Sir，究竟有甚麼過人之處呢?
當然有人愛也有人不愛，之前在路上聽一個媽媽說，包Sir難吃死了，真的有那麼離譜嗎?
吃過後覺得還可以喔！高CP值。
最近防疫期間建議大家1.買回家吃 要不然就是不要坐太近，另外夾菜甚麼的請不要聊天
這是包Sir的招牌
蜻蜓圖案的招牌
這是菜單
內用空間不算小，最近武漢疫情延燒，坐開一點還是比較保險
內用近照
滷味區 - 其實挺多的，口味也不錯，這邊是自己吃甚麼夾甚麼，最近疫情延燒，建議大
家夾完後還是要去洗手，
另外夾取東西的時候，"千萬禁止交談"，還有最好"戴口罩"。
像我想問老婆要吃甚麼，我直接用手比，然後她就點頭搖頭，不開口說話，保護自己也保
護別人。
一樣，醬料很多，但是裝醬料的時候請不要說話。
外面也有座位可以坐
醬料區 - 醬料看起來很多，
還有飲料區，要喝甚麼自己拿
湯餃 NT$55元 -
湯餃很推薦，水餃大顆飽滿，裡面是採用蔥肉，包得很扎實，皮很多彈，
吃起來很香。包Sir的水餃很推。
水餃近照一張
小菜們 大約55元
這次拿了滷蛋、鴨珍、豆皮、跟素雞。包Sir的滷味滷得很香，也不會太過死鹹。
我還挺喜歡的。而且價格不貴，來這邊多夾一點不為過
滷蛋近照
豆皮
鴨珍
素雞
牛肉麵 (辣) NT$90元
這牛肉麵不得了了，肉給超多的，應該有超過十塊吧，然後蔥花跟青菜也是很大器，
湯頭微辣，但喝起來很舒爽。小白菜給的很多，營養而健康。些微的中藥味道的湯頭，
番茄糊味並不會太濃郁。口味沒有比其他家鹹，我覺得還算不錯，可以多喝起口。
不過可能有人更重口的的，應該就不會那麼愛。
不過牛肉超多的，肯定能拚出個牛排。
麵條我覺得普普，我喜歡更Q彈的
牛肉小塊嫩香
湯頭不會太鹹，可以
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