有人來挑戰‼️推筒子👍👍👍
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筒子 在 本燙 陳信彰 Facebook 的最讚貼文
同時也有20部Youtube影片，追蹤數超過174萬的網紅Chef Wang 美食作家王刚，也在其Youtube影片中提到，大家好，本期视频和大家分享一道东北家常菜“酱大骨”，制作此菜需要注意最后汤汁必须收浓才能酱香浓郁，软烂入味。如果嫌制作时间过长的朋友可以选择打去浮沫之后用高压锅快速压熟然后再大火收汁。在猪骨的选择上没有特别要求，这次选择的是脊骨（龙骨）和连着的髋骨（一个连着腿骨的粗壮骨头，所以也会被称为筒骨），相对...
筒子 在 本燙 陳信彰 Facebook 的最讚貼文
100萬跟你拼了 推筒子😤😤😤😤
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筒子 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的最佳解答
大家好，本期视频和大家分享一道东北家常菜“酱大骨”，制作此菜需要注意最后汤汁必须收浓才能酱香浓郁，软烂入味。如果嫌制作时间过长的朋友可以选择打去浮沫之后用高压锅快速压熟然后再大火收汁。在猪骨的选择上没有特别要求，这次选择的是脊骨（龙骨）和连着的髋骨（一个连着腿骨的粗壮骨头，所以也会被称为筒骨），相对肉比较多并且比较香；也可以选择肩胛骨（猪扇骨）或者腿骨（棒骨，筒骨，筒子骨），相对骨胶原更多，营养更丰富。
本期菜品【酱大骨】
【主料】
尾根龙骨（1根）
【辅料】
生姜（2大块）
大葱（2根）
桂皮（适量）
八角（3颗）
小茴香（适量）
干辣椒（几颗）
青花椒（少许）
香叶（几片）
冰糖（适量）
植物油（适量）
嫩糖色（1大勺）
【调味料】
黄豆酱（50克+适量）
排骨酱（30克）
蚝油（40克）
黄酒（适量）
老抽（适量）
生抽酱油（适量）
食用盐（适量）
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名词解释：
宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！
筒子 在 simply by claire 偽時尚料理 Youtube 的最佳貼文
Let's play Mahjong on the toast !
It tooks me a while to make the those dragon tiles. The rest are easy though.
This toast gets a savory twist with more flavours involved. And it tasted good!!
Red dragons : Tomato paste
Green dragons : Matcha paste
White dragons : Sesame paste
Dots : seaweed and red sweet pepper
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I am Claire, thank you for watching my video and hope you enjoy it !!
Feel free to leave a comment or questions!!
Follow my ig to see more creative toast art : @11_toast
My recipe ig account : @simplybyclaire
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我把吐司作成麻將啦!!
選了一組難寫的中發白是花費最多時間的地方，還好其他都很簡單~
紅中 : 番茄醬
發財 : 抹茶醬
白板 : 黑芝麻醬
筒子 : 紅點點是紅甜椒，黑點點是海苔
祝大家吃了後，要什麼牌來什麼牌，贏錢贏到手軟!!
有什麼問題可以留言告訴我~喜歡的請幫我點贊+關注+轉發吧
我的IG帳號 : @11_toast (英、中文)
更多關於食譜的帳號 : @simplybyclaire (中文為主)
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筒子 在 老王 Youtube 的最佳貼文
過年大家都會打麻將或者撲克牌，但是有些事情真的不得不信邪...節目結尾還有老王陪你看靈異影片，喜歡的朋友不要錯過囉！
上一則影片【便利商店大夜班，真實靈異故事！】👉https://youtu.be/6zPHmLeZ7Uk
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老王說全系列靈異故事播放清單：https://lihi1.com/juEJe
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老王的粉絲專頁：https://lihi.cc/jvTHs
老王Instagram：https://lihi.cc/1EJia
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投稿位置請發至信箱：oldwangsing@gmail.com
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#老王說 #靈異影片
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注意：影片中的圖片、影片都僅供示意，並非真實情況或場地，若為真實場所會特別告知。
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【老王說】三個真實靈異事件，其中兩個竟然發生在台灣？
https://www.youtube.com/watch?v=-6b0U8BoW30&t
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https://www.youtube.com/watch?v=KTAJunKsnDY&t
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