這是要煮給小鳥吃得對吧XD (#舞則天)
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#電鍋 #粥 #誤會 #挑戰
簡單 清蒸魚 在 NOWnews 今日新聞 Facebook 的最讚貼文
同時也有14部Youtube影片，追蹤數超過67萬的網紅詹姆士姆士流官方專屬頻道，也在其Youtube影片中提到，醬料，真的是料理的好幫手 如果你懶得做太複雜的菜 只要調一個醬料，就連水煮的菜都可以變好吃 同樣的主食材，利用不同的醬料就能展現不同的風格 今天分享的醬非常適合搭配海鮮 無論是簡單的燙蝦子、清蒸魚 最後淋上這個醬料，馬上異國風就跑出來了 試試看吧 𖤘 完整版食譜 ⇢ https://pse.is...
「簡單 清蒸魚」的推薦目錄：
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- 關於簡單 清蒸魚 在 I am Ma Xiaohuai Youtube 的精選貼文
- 關於簡單 清蒸魚 在 蒸魚醬汁自己做：清蒸魚食譜與作法by 嘖嘖的料理手帳 的評價
- 關於簡單 清蒸魚 在 清蒸魚料理2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點新聞和 ... 的評價
- 關於簡單 清蒸魚 在 清蒸魚料理2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點新聞和 ... 的評價
簡單 清蒸魚 在 Peggy's 陽光廚房 Facebook 的精選貼文
晚餐風景～
清蒸紅鰷
蔥爆大蝦
涼拌麻辣腐竹
蛋餃燒白菜
糯麥飯
冷泡高山烏龍
感覺好陣子沒吃到清蒸魚，心裡頭有點想了，跟熟識的老闆訂些海鮮，是當天直送到府的。有一條當季的紅鰷，還有一包大尾鮮蝦。
「新鮮的魚就是要當天吃，冷凍可惜了」這是婆婆從以前就不斷耳提面命的話！
清蒸魚為晚餐主角當仁不讓，有魚又有蝦更完美。新鮮的蝦，除了白灼最能吃出鮮度，簡單調味的蔥爆蝦也是很棒的選擇，那大把吸收鮮味的蔥花不輸主角，非常下飯。
為孩子燒一盤他們熱愛的蛋餃白菜，為威廉做一盆涼拌麻辣腐竹，這樣的晚餐就皆大歡喜啦！
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【超簡單 蔥爆蝦食譜】
白蝦 依大小10～20隻都可
蔥花 半碗～一碗
蒜碎 2小瓣
嫩薑碎 0.5大匙
喜辣可放辣椒圈 少量
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米酒 1大匙
醬油 0.5大匙
1. 用剪刀剪去蝦鬚、眼部、尖刺、蝦腳。
*冷凍蝦，烹調前十分鐘才從冷凍庫取出，隔袋泡水，或是流動水沖洗，非常快就退冰，不需要提前退冰，任何海鮮都如此！
2.熱鍋放入少許油，爆香算碎與薑碎，將處理好的蝦放入，中火，煎到都有變色，嗆入米酒略燒。
3.放入蔥花、拌炒，淋入醬油，炒至蝦全紅，即關火。爆炒的整個過程很快速，維持中火，蝦殼全轉紅就可熄火，餘熱會讓蝦肉更熟。
*也可加些洋蔥粗絲，或是熄火後加入一把香菜、或是九層塔，三選一，滋味皆不同，但都非常下飯。
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涼拌麻辣腐竹食譜
https://www.facebook.com/364589773597467/posts/4239832862739786/
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Peggy’s Kitchen_IG帳號「@peggyq_kitchen」
https://www.instagram.com/peggyq_kitchen/
#佩姬的陽光廚房食譜
#蔥爆蝦 #麻辣腐竹 #腐竹
簡單 清蒸魚 在 貓大爺粉絲團 Facebook 的最佳貼文
【儂來餐廳：經濟實惠台菜老店】
「台北行天宮」附近、錦州街小巷的「儂來餐廳」是間台菜老店，以經濟實惠著稱，第一代老闆14歲就當學徒學藝，傳到第二代黃景龍（龍師傅）更是得獎無數、經常上螢光幕。如今餐廳仍然維持親民路線、也積極開發多種冷凍食品或超市商品。烏魚子炒飯、紅蟳米糕、台式清蒸魚、粉肝都好吃。
台北市中山區民生東路二段147巷11弄1號。(02)2505-0891。
※11:00~14:00、17:00~21:30
https://lordcat.tw/archives/200
簡單 清蒸魚 在 詹姆士姆士流官方專屬頻道 Youtube 的最佳解答
醬料，真的是料理的好幫手
如果你懶得做太複雜的菜
只要調一個醬料，就連水煮的菜都可以變好吃
同樣的主食材，利用不同的醬料就能展現不同的風格
今天分享的醬非常適合搭配海鮮
無論是簡單的燙蝦子、清蒸魚
最後淋上這個醬料，馬上異國風就跑出來了
試試看吧
𖤘 完整版食譜 ⇢ https://pse.is/3jehmm
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本節目為3月錄製，錄影過程遵守防疫規則
希望能夠聚再一起好好吃飯聊天的日子早日來臨
簡單 清蒸魚 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
素魚材料：
1片 豆包/Bean bag/湯葉バッグ
50g 金針菇/Enoki mushroom/えのき
50g 芋頭/Taro/里芋
30g 太白粉/Potato starch/片栗粉
半張 豆皮/Soy milk film/干し湯葉
1片 對切海苔/Nori/のり
素魚調味料：
少許 鹽/Salt/塩
3g 糖粉/Powdered sugar/粉砂糖
5g 醬油/Soy sauce/醤油
3g 薑泥/Ginger paste/おろし生姜
麵糊：
10g 麵粉/Flour/小麦粉
20ml 水/Water/水
清蒸檸檬魚調味料：
10g 檸檬汁/Lemon juice/レモン汁
15ml 味醂/Mirin/みりん
10ml 醬油/Soy sauce/醤油
隨意 紅辣椒/Red chili/唐辛子
5g 糖粉/Powdered sugar/粉砂糖
隨意 香菜/Coriander/パクチー
【2021.4.20排行】
1【純素香煎花枝丸】鮮香酥脆 滿滿海鮮味
https://youtu.be/F2stP2_WMes
2【豆包做素雞】一種食材無添加
https://youtu.be/jKdUXn-TR3Q
3【純素煎素排】炸雞排做法 也太像了吧
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4
4【純素鹽酥基】不油炸 香酥鮮嫩又多汁
https://youtu.be/WO6cd8hW_WM
5【純素千層香魚】鮮香美味 還超級簡單
https://youtu.be/qJZUFGr2Mro
6【純素煎蝦捲】完美復刻淡水炸蝦捲
https://youtu.be/6Z1mYGyqJ58
7【純素煎麥當勞薯餅】1顆馬鈴薯做4片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
8【純素香酥里肌條】不油炸 無比酥脆
https://youtu.be/sFNLe_ruSn4
9【純素香腸】真的好逼真 還有香腸的香味
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY
10【純素脆香薯球】免蒸免搓 冷熱都酥脆
https://youtu.be/1u6NlbS1rxs
11【純素台式泡菜】比臭豆腐攤賣的還好吃
https://youtu.be/K6rzX9TmIjs
12【純素糯米腸】糯Q美味 比大腸簡單
https://youtu.be/ILoY5d91izI
13【純素月亮蝦餅】有蝦子的香味自製春捲皮
https://youtu.be/NNEMVYCLZh4
14【純素炸季捲】比炸雞捲還香酥
https://youtu.be/ySoOKnfKFn4
15【純素香煎素曼】比鰻魚飯還好吃
https://youtu.be/zRN3zOGedIs
簡單 清蒸魚 在 I am Ma Xiaohuai Youtube 的精選貼文
#魚腩#草魚#清蒸魚
欖角蒸魚腩
今日小貼士：
配料：魚腩400克，欖角30克，蒸魚豉油20克，
姜、蔥適量，料酒、油少許
註意事項：
魚肉先用蔥姜水腌壹下可以去大半魚腥味。
簡單 清蒸魚 在 清蒸魚料理2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點新聞和 ... 的推薦與評價
王小柔Zoe 在Facebook上關於清蒸魚料理的文章與內容 ... 市場常見的鱸魚、鱈魚、石斑等，只要新鮮，料理方式可以十分簡單，清蒸就好吃。 ... <看更多>
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