【宜蘭必吃9間素食🔥｜城市必吃素食終於連載啦！】
🔶懶人圖文版製作完成，各家詳細資訊與簡易心得一次打包😏
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🌳好山好水的宜蘭，烹飪出來的食物超級好吃😍讓我們流連忘返，好想要搬來這邊啊...
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❶ 明溱禪悅無菜單養生料理
➤ 中式餐點、精製料理
🌱全素/蛋奶素
🕗11:00–21:00 週日休
☎️0976-339-999
📍宜蘭礁溪鄉武暖路121-7號
🍽
≋無菜單料理 $680/人
≋無菜單料理 $1000/人
≋另有8人以上合菜
👨🍳驚喜程度爆表，每一道菜都很用心準備，跟特別挑過的器皿也是完全融合，菜餚都不計成本，像藝術品一樣美炸。
重點是！沒吃飽可以反應給店家，他們會再準備不一樣的主食讓你吃飽吃滿😎
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❷ 鹿野苑蔬食料理廚房
➤ 西式餐點、火鍋、飲品
🌱全素/蛋奶素
🕗11:00-14:30、16:30-20:30 週二、三休
☎️03-935-2331
📍宜蘭市女中路三段111號
🍽
≋香煎野菇薑黃燉飯 $200
≋香辣黑芝麻堅果野菇細扁麵 $230
≋酥炸紅麴杏鮑菇 $150
≋義式爐烤綜合時蔬 $250
👨🍳在地老字號，菜單種類超多。特別喜歡爐烤時蔬，都切的很大塊，搭配有一點焦香味的醬料口感非常棒，有大塊吃蔬果的快感。
紅麴杏鮑菇有淡淡的紅麴香，酥炸感與紅麴搭配起來很新奇！
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❸ Canopy Juicery
➤ 西式餐點，健康果汁、漢堡點心
🌱全素/Vegan
📍宜蘭市女中路三段117號
🕗12:00-20:00 週三休
☎️03-935-8662
🍽
≋招牌天貝堡 $90
≋焦糖香蕉 $110
≋香蕉麵包 $120
👨🍳漢堡的cp質非常高，升級成米做漢堡很蓬鬆彈，漢堡的醬料是豆漿跟薑黃調製與天貝超級搭。
喝了果汁更厲害，大推果昔，椰奶跟水果的搭配出乎意料的好喝!!
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❹ PP99 caf'e - 品品99 咖啡 輕食
➤ 西式餐點，套餐、早午餐、咖啡輕食
🌱全素/奶素
🕗09:00-18:00 週二、三休
☎️03-965-6252
📍宜蘭五結鄉鎮安路63巷2號
🍽
≋葛瑪蘭金棗酸甜堡 $290
≋墨西哥香料烤G串青醬燉飯 $350
≋花生醬熔岩三明治 $350
≋義式肉醬德國臘腸堡 $350
≋金莎巧克力蛋糕 $150
≋芝麻芋泥蛋糕 $140
👨🍳從台北搬來宜蘭的PP99，蔬菜豐富度整個大提升，連餐點擺設也像是童話故事般華麗，是美味與視覺的雙饗宴，一到用餐時間顧客絡繹不絕，強烈建議先訂位。
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❺ 日暮晴蔬食早午餐
➤ 日式、西式早午餐
🌱全素/奶蛋素
🕗07:00-15:00
☎️03-931-2897
📍宜蘭市農權路二段8號
🍽
≋炙燒培根手作飯糰套餐 $220
≋菲力猴菇排漢堡套餐 $230
≋野茄田樂燒 $250
👨🍳大推野茄田樂燒，茄子超軟嫩鮮甜。搭配的小菜也都很美味。飯糰中有加橄欖菜，增加不少香氣、炙燒培根味道很足配飯糰剛剛好😌
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❻ 夢想成真 養生蔬果餐＆櫻之宿
➤ 蔬食火鍋、中式小吃
🌱全素/奶蛋素
🕗11:30 - 21:00 (19:30後不收客人)
☎️03-956-6988
📍宜蘭三星鄉上將路一段368號
🍽
≋巴西蘑菇養生鍋 $420
≋濃郁咖哩鍋 $390
≋鹹菜麻辣鍋 $420
👨🍳高達60幾種火鍋料、多種水果、下午茶的火鍋吃到飽。湯底獲得吃貨部隊一致好評，不用加醬料已經很夠味。連副食的蘿蔔糕與素滷飯也是不容錯過!!
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❼ 愛家蔬食 吳伯伯養生素食
➤ 在地飯麵小吃
🌱全素
🕗11:30-15:00 16:30-20:00 週三休
☎️03-935-2393
📍宜蘭市中山路三段333號
🍽
≋素肉骨茶麵 $80
≋松風叉燒麵 $75
👨🍳在地人都知道的平價素食，一到用餐時間也是座無虛席，各種餐點價格便宜、份量又能讓人吃飽飽，非常划算。遠近馳名的臭豆腐就留到宜蘭小吃特輯介紹啦!!
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❽ 一簞食 - 蔬食x生活
➤ 中式、日式季節餐點
🌱全素/奶蛋素/部分餐點含酒
🕗五~日 11:00-17:00
📍宜蘭市員山鄉尚深路122號
🍽
≋季節套餐 $250-280
👨🍳紅磚牆與塌塌米的環境，讓人一進門就像回家。每週依照蔬菜種類更換菜單，多為在地小農友善耕種，主張健康飲食。
一定要吃的清甜秈稻十號米，澱粉質較少，相對甜膩的白米更清爽無負擔。
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❾ 芭蕉小喜
➤ 中式、西式季節餐點
🌱全素/奶蛋素
🕗11:00–19:30 / 週二11:00–15:00 週四休
☎️0921-105-672
📍宜蘭羅東鎮四維路155巷5號
🍽
≋阿美阿拜小米粽 $280
≋小農麻婆豆腐煲 $280
👨🍳店內空間非常溫馨，所有蔬菜都是自己種的有機蔬菜，大推麻婆豆腐，宜糧號豆瓣醬為基底+附近禪師自己做的豆腐和超嫩豆包+多種蔬菜，超級下飯！
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👨🏻🌾#夠維根 #govegan
👨🏻🌾#素食全攻略系列 😎
簡易熔岩巧克力蛋糕 在 [食譜] 熔岩巧克力蛋糕- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
熔岩蛋糕 molten chocolate cake 其實就是熱巧克力蛋糕
是做法簡易 可迅速完成 吃起來又很有罪惡感的蛋糕
不過特別適合天冷容易經痛的女生
提供除了熱巧克力之外的另一種選擇
方便閱讀網誌版
https://claire0405.pixnet.net/blog/post/22369813
材料:
巧克力磚 兩塊 (品名:BAKER'S Semi-Sweet Chocolate)
奶油 60G
白糖 45G
雞蛋 一顆
蛋黃 一顆
中筋麵粉 90G
作法:
1. 烤箱預熱425oF (220oC)、將杯子內側塗上奶油(若是不沾材質可省略)
2. 將巧克力磚與奶油微波一分鐘融化後攪拌均勻
3. 再把糖放入攪勻
4. 將蛋、蛋黃、麵粉放入拌勻，裝入杯中至7分滿，放入烤箱烤10分鐘即可
這道甜點其實沒啥技巧，重點在於烘烤時間的掌握
為了要有鬆軟且入口即化的口感，烘烤時間絕對要注意
如果烘培過久，巧克力餡就會乾掉
吃熱巧克力蛋糕的樂趣就是一刀切下去，可看到濃濃的巧克力醬緩緩流出，
像熔岩一般，因此被稱為巧克力熔岩蛋糕或是火山爆發
如果是夏天，還可以加上一球香草口味的冰淇淋，
讓甜中帶苦的巧克力醬加上濃醇的香草香
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https://www.pixnet.net/claire0405
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