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#古早味麥仔煎
#食譜分享 https://reurl.cc/DvlYdm
以前在北醫念大學的期間，吳興市場巷口有個小攤販在賣麥仔煎，還是學生時期的我沒什麼錢，多半是買些銅板價美食當個下午點心，我還記得一份麥仔煎20元，厚厚一塊，吃得到內餡，每次K書念累了，就愛往吳興市場逛逛，買塊來吃，後來畢業幾年回到學校，想再吃巷口的麥仔煎，卻發現已沒有再賣了，挺失落的，想必大家都有學生時期懷念的一些小吃。
前陣子帶孩子去三峽老街逛逛，看到路邊有人在賣麥仔煎，趕緊買了一塊想解解想念的滋味，一樣銅板價20元，但薄薄一份，內餡更是少得可憐😔
其實麥仔煎一點也不難做，想吃就回家自己動手做吧！只要有平底鍋就可以輕鬆完成💪
完整食譜分享 https://reurl.cc/DvlYdm
自己做的餡料加滿❤
#糖友的話
依照我的食譜做出來的成品，切成四等分的話，一份麥仔煎約含有一份醣，建議與家人共享，然後再調整下一餐醣類的份量唷！還是可以少量品嘗美味的麥仔煎。
(糖友的話，糖的使用請換成麥芽糖醇、赤藻糖醇、寡糖等)
#芝麻牛粒(小西點)
#食譜分享
選用最新鮮的芝初黑芝麻粉，可以做出許多可口美味的食物，今天要來跟大家分享一道簡單的傳統小西點「芝麻牛粒」食譜，成分單純，非常適合當小孩的放學點心喔！
紙筆準備好了嗎？開始囉~
📌食材份量及步驟：
A、 一顆雞蛋、一顆蛋黃、糖粉50公克，隔熱水打發至泛白(可以劃出8的稠度即可拌入低筋麵粉)，約5分鐘
B、 低筋麵粉(需要過篩) 70公克、芝初黑芝麻粉7公克(隨身包一包)，以切拌方式拌入低筋麵粉及黑芝麻粉，拌成芝麻麵糊備用；
C、 烤盤上鋪烘焙紙，準備擠花袋一個、圓形花嘴一個，麵糊量可以擠出約24個小圓餅的份量；入烤箱前，均勻撒上糖粉；
D、 烤箱先預熱180度15分鐘，以180烤10分鐘，表面以乾燥不黏手即可出爐，放涼後即可夾入內餡。
#內餡：芝初黑芝麻粉及黑芝麻醬各半，拌入適量椰棕糖即可，份量依照個人喜好調製。
#營養師小提醒：
✅糖友的話，可以將糖粉換成麥芽糖醇或是赤藻糖醇使用，最後入烤箱前不灑糖粉。
✅除了換糖的種類之外，這份量約是快四份主食，一份約是3顆牛粒的主食，留意份量糖友還是可以少量食用，若有吃的話，其他澱粉食物也要減少喔！
✅蛋香味非常濃郁好吃，若不夾餡單吃也很OK喔！
#小孩放學點心快速完成😉
#芝初高鈣黑芝麻粉😍
｛觀念—飲食的順序｝
之前的問卷裡，有朋友提問有關於飲食的順序～我想應該有些朋友看過不同的說法，一種是菜肉飯，另一種就是肉菜飯。
這個問題我覺得兩種說法都可行，我曾經問過我的營養師，她跟我說～～其實沒有一定的順序，但為了鼓勵民眾多吃蔬菜，她的答案是～菜肉飯。
接下來是我個人的想法，看大家能不能接受我的觀點囉！
我個人主張～菜肉飯，原因如下：
1.蔬菜比起蛋白質、飯，它雖然也是有些許醣份，但它本身有豐富的纖維質，比較不易被消化，因此飽足感會維持的比較久。而蛋、肉、海鮮，它本身除了有蛋白質以外，有的脂肪含量也不少，容易有飽足感，跟蔬菜比起來，它的飽足感較不易持久。
2.個人因素：如果我自己是先吃肉再吃蔬菜，我很容易只吃了幾塊肉就飽了，之後的蔬菜、飯我就會吃不下；但我先吃蔬菜再吃肉，還可以把飯給吃完～很神奇哦！同樣的份量，只要順序反了，就有不同的結論～如果沒吃飽，那之後肚子餓就會想吃東西，對體重、血糖都不大好。
3.我個人認為先把對身體最無負擔的先吃，也就是蔬菜，想想看蔬菜有纖維質，熱量又低，在所有的食材種類裡，是最不會影響體重，也不影響血糖的。
其次是蛋白質，因為它沒有醣，不會影響血糖（但料理的方式裡，如果有加了糖，那就會影響了）
最後是澱粉，我們身體也需要澱粉，把它放到最後吃，除了可以讓自己減少食用的份量外，也可以把影響降低。
我個人的習慣是—先吃一部份的蔬菜，再吃一部份的蛋白質，最後把蔬菜、蛋白質及澱粉一起吃，這樣才不會到最後就只能乾吃飯，沒東西可以搭配吃。
妳（你）自己不妨也試試看，看看哪一種飲食的順序，可以讓妳（你）飽足感維持較久，又或者如果是像我一樣，吃沒幾塊肉就飽的，就以菜肉飯為主。
總歸一句～這樣的飲食順序都是為了想讓大家能夠多吃蔬菜啦～順序對或不對，對於身體的影響倒也沒那麼的神奇。
如果是糖友的話，你可以自己測試看看，菜肉飯或肉菜飯兩者之間血糖的差距～～可以兩次都吃同樣的餐點，把順序對換後，看看飯前和飯後的差距有沒有差很多～～我個人的實驗是沒什麼太大的差別。（菜肉飯的起伏小於肉菜飯的起伏，但差不到十～～所以在誤差值範圍裡）
圖片就是我在家裡吃飯的餐盤～我已經到了沒用餐盤或便當盒就不知道怎麼吃的地步XD....如果沒照順序吃的話，吃半盤我就不想吃了～因為飽了，但下午就又會想吃東西，這是我覺得神奇的地方～
影片出現六小編不用說就知道這集又是勸敗影片了吧
說實話之前對 iHerb 的印象就是太健康所以遲遲沒有下手
這次為了不踩雷直接買了網友激推的回購清單來開箱(當然六小編也有挑自肥想買的XD
其中幾樣真的有驚豔到我們！
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#Ray黃霆睿
@熊仔
#隨便說說
#fff
#全專輯正式發行
#shorts
🎶《fff》線上收聽：https://stars.lnk.to/fff
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誠品音樂：https://bit.ly/3BNTfs6
五大唱片：https://bit.ly/3761tha
佳佳唱片：https://bit.ly/2UVGHyq
-
▍隨便說說 Whatever
多少天 多少月 訊息傳整天
沒有日 沒有夜 跨越換日線
時而甜 時冷豔 讓我懸著念
一點一滴的讓我淪陷
有時圓 有時缺 像陰晴的月
心海潮汐高低 因你更迭
為妳墜 下的淚 映著你的皎潔
始終撈不起你的冷冽
為什麼當初你不把話說清楚
留了一絲希望只想把我禁錮
傻傻付出 執迷不誤
為什麼當初你不把話說清楚
要我怎麼完成一個缺角拼圖
突然醒悟 一切太過離譜
原來一切只是隨便說說
原來一切都是我想太多
在沙漠 等待著 ㄧ抹彩虹
原 來 是 海市蜃樓
原來一切只是隨便說說
原來一切都是我想太多
忍著痛 當朋友 早該看破
你 我 字典 版本不同
當你甜言蜜語甜度高過全糖
我就該及早意識到這關係 並不健康 你的
激情是沙士 氣泡是發誓
當氣泡散了 留下糖水 我獨自擦拭
計劃為你隨時變 你卻說你沒時間
諾言沒實踐過 有時又直接失聯
its the same ，story 總是說是非自願
剖開自尊掏出肺腑之言 你卻當我隨便說
原來一切只是隨便說說
原來一切都是我想太多
在沙漠 等待著 ㄧ抹彩虹
原 來 是 海市蜃樓
原來一切只是隨便說說
原來一切都是我想太多
忍著痛 當朋友 早該看破
你 我 字典 版本不同
原來一切只是隨便說說 （隨便說 隨便說）
反正一切只是隨便說說（say no more say no more）
原來一切只是隨便說說（隨便說 隨便說）
反正你也只是隨便說說（隨便囉 then I'm gone）
🎶《fff》線上收聽：https://stars.lnk.to/fff
🎶 追蹤Ray 黃霆睿：https://linktr.ee/rayhuang
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滾石購物網：https://bit.ly/3y9T6Nr
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‧ 凡事太認真不見得是好事 真心難買早知道 看不清虛情 換不到真心 一切都是自己想太多
‧ 走不出的出口 不走心的心房 只不過一廂情願 聽錯弄錯搞錯 不如猜透看透不想多說
‧ 大嘻哈導師饒舌高材生 #熊仔 認證 創作資優生 #Ray黃霆睿 信手捻來強強聯手 絕對不只隨便說說
這首歌特別用比較 Lay back（延後）的方式創作，呼應一個人只是在隨便說說那種敷衍、不肯定的態度。而熊仔的rap更是不按牌理出牌將Lay back的彈性發揮到一個極致，強烈表現出那種若有似無的不確定感。加上RGRY隨地取材即點綴出各種意想不到的音色，根本把大家耍著玩，就這樣嘻嘻哈哈但不隨便地完成了「隨便說說」。
@Ray 黃霆睿
@熊仔
#隨便說說
#fff
#全專輯正式發行
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五大唱片：https://bit.ly/3761tha
佳佳唱片：https://bit.ly/2UVGHyq
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▍隨便說說 Whatever
多少天 多少月 訊息傳整天
沒有日 沒有夜 跨越換日線
時而甜 時冷豔 讓我懸著念
一點一滴的讓我淪陷
有時圓 有時缺 像陰晴的月
心海潮汐高低 因你更迭
為妳墜 下的淚 映著你的皎潔
始終撈不起你的冷冽
為什麼當初你不把話說清楚
留了一絲希望只想把我禁錮
傻傻付出 執迷不誤
為什麼當初你不把話說清楚
要我怎麼完成一個缺角拼圖
突然醒悟 一切太過離譜
原來一切只是隨便說說
原來一切都是我想太多
在沙漠 等待著 ㄧ抹彩虹
原 來 是 海市蜃樓
原來一切只是隨便說說
原來一切都是我想太多
忍著痛 當朋友 早該看破
你 我 字典 版本不同
當你甜言蜜語甜度高過全糖
我就該及早意識到這關係 並不健康 你的
激情是沙士 氣泡是發誓
當氣泡散了 留下糖水 我獨自擦拭
計劃為你隨時變 你卻說你沒時間
諾言沒實踐過 有時又直接失聯
its the same ，story 總是說是非自願
剖開自尊掏出肺腑之言 你卻當我隨便說
原來一切只是隨便說說
原來一切都是我想太多
在沙漠 等待著 ㄧ抹彩虹
原 來 是 海市蜃樓
原來一切只是隨便說說
原來一切都是我想太多
忍著痛 當朋友 早該看破
你 我 字典 版本不同
原來一切只是隨便說說 （隨便說 隨便說）
反正一切只是隨便說說（say no more say no more）
原來一切只是隨便說說（隨便說 隨便說）
反正你也只是隨便說說（隨便囉 then I'm gone）
【音樂製作團隊】
作詞 Lyrics｜Ray 黃霆睿、熊仔
作曲 Composer｜Ray 黃霆睿、熊仔
製作人 Producer :｜熊仔、rgry
編曲人 Arranger｜Ray 黃霆睿、rgry
和聲 Backing Vocal｜Ray 黃霆睿
錄音師 Recording Engineer｜Ray 黃霆睿、rgry
錄音室 Recording Studio｜七段
混音師 Mixing Engineer｜rgry
混音錄音室 Mix Studio｜七段
【影像製作團隊】
Production Company製作公司｜GJ94 Film Studio
Special Appearance 特別演出｜熊仔
Lead Actress ｜席惟倫 Riko
Director導演｜Ai Chen、Jizo
1st A.D.副導演｜林小光Light Lin
Director of Photography 攝影指導｜Boru
Gaffer燈光師｜陳又銘Leo Chen
Production Designer美術指導｜廖建凱Kai Cola
Editor剪輯師｜Ai Chen
Colorist / VFX 後期特效調色師｜Boru
Typography標準字設計｜Howl
Line Producer 執行製片｜林知融Lin Chih
1st A.C. 第一攝影助理｜林易群Kimono
2nd A.C. 第二攝影助理｜孫梓軒 Sun, Tzu-Hsuan、戴俊宇DAI,JYUN-YU、林保鈞Lin pao chun
Best Boy 燈光助理｜黃信淵XinYuan Huang、吳政勳Zheng-Xun Wu、鄭嘉JHENG,JIA、李建宏 Jian Hong Li
Set Decorators 美術助理｜黑水Audrey Sun
P.A. 製片助理｜杜德修Tu te hsiu、Cindy H
Photographic Equipment 攝影器材 ｜鏡頭銀行 Lensbank
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