3/13 (二）便當日
．紅扁豆飯（白米1杯半、紅扁豆半杯、水2杯）
．油鹽烤抱子甘藍
．蒜香青檸鮮菇（手撕杏鮑菇）
．Q潤水煮蛋
．松露風味蜜汁烤雞腿
．黃豆芽福州魚丸湯
因為入手一款未曾嚐過的調料，相當好奇它的滋味，於是把原本要做成“泰式辣炒雞丁”的去骨雞腿排，重新做安排、改菜單，替換成“松露風味蜜汁烤雞腿”。
調味相當簡單的烤雞腿因為出爐前添了少許松露蜂蜜醬，一口咬下的時候增加許多華麗感（笑），是松露的味道！
料理人可以不費力地買到特別食材讓煮食多些變化，實在令人開心。
分享一個原本低調又帶些神秘感的地方、而且感覺知道這個地方的人不是有點厲害就是很厲害...。
一家進口食材公司的倉庫，客戶多是飯店、餐廳、私廚、大廚，但是老闆人很好，也願意開放給一般零售客戶採買，在大家口耳相傳下，變成一個散戶也能採買到各式進口好食材的秘密基地，漸漸地零售生意越來越繁榮，超出原本做為倉庫能負荷的工作量，於是衍生出這麼一個時尚感又舒適的零售空間。
主婦版的松露風味蜜汁烤雞腿作法寫在照片說明裡，不趕時間的話也可以透過照片一起來去店裡逛逛：）
＃主廚的秘密食材庫
Good Food You 台北市中正區汀州路二段189號1樓
問路問產品 02﹣2367 1558
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