【好人經濟限時優惠預告】
聽日好人經濟嘅限時優惠有is handmade嘅新款羊毛絨羽織連帽。
熱血Marketplace嘅新款火鍋湯包及新款零食產品。
仲有Shing Sky嘅冷凍食品。
聽日(01/10)中午十二點至兩點,記得留意【好人經濟】
※產品介紹請參閱附加圖片
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熱血時報免費台直播:https://bit.ly/2FFJV1m
好人經濟節目限時優惠:https://bit.ly/33K3qxG
熱血網店:https://bit.ly/3hIvs1H
Zeiton好人經濟專頁:https://bit.ly/3iLI9tP
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is handmade
1.
is handmade - 羊毛絨羽織連帽
尺碼可選:S / M / L / XL
顏色可選:深灰色 / 淺灰色 / 啡色 / 水藍色
手感柔軟,保暖,不易起毛球。可拆卸連帽設計,增添不同造型配搭。
熱血Marketplace價:$1080
限時優惠價:$988
2.
手工製棉布甚平 (男女裝)
可選尺碼:S / M / L / XL
可選3款布料:風雷神 - 黑色 / 綠灰 / 藍色
夏天穿着的日式家居服,為了舒適透氣,通常採用棉麻材質。
採用細領的設計語言,領衿尾與腰部處有打結固定的繫繩,衣襟從左向右搭。
熱血Marketplace價︰$550
限時優惠價︰$498
3.
手工製棉布浴衣 (女裝)
可選尺碼:S / M / L / XL
可選3款布料:黑熊 / 黑貓 / 椿花
簡單快速穿著的浴衣。可當外套或上衣穿著。
亦可配搭便服,因應自己喜好做出不同造型。
熱血Marketplace價︰$550
限時優惠價︰$498
4.
手工製牛仔布羽織加配熱字
可選尺碼:S / M / L / XL
可選布料:藍色牛仔布/黑色牛仔布
男女可著的羽織外套。
從傳統日本服飾改良,到容易配搭又有個性的服飾。
熱血Marketplace價:HK$500.00
限時優惠價:HK$420.00
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熱血Marketplace
1.
Nestor杏脯乾 2包裝
套裝包括:
Nestor杏脯乾454g 2包 (每粒獨立包裝)
熱血Marketplace價︰$140
限時優惠價︰$128
2.
Nestor藍莓乾 4包裝
套裝包括:
Nestor藍莓乾100g 4包
成分天然 仲有豐富的維生素
蔓越莓功效: 預防泌尿道感染 美容養顏 預防老年痴呆 降血壓 抗衰老 保護腸胃
熱血Marketplace價︰$118
限時優惠價︰$108
3.
Nestor無添加西梅乾 2包裝
套裝包括:
Nestor無添加西梅乾454g 2包 (每粒獨立包裝)
天然西梅, 助腸胃蠕動通便 香糯可口,吃的健康又美味 美國進口
熱血Marketplace價︰$130
限時優惠價︰$122
4.
德用有機甘栗 2包裝
套裝包括:
德用有機甘栗480G 2包
嚴選京東板栗(天津甘栗)
入口綿軟、不黏手
口感濃郁,粒粒香甜
已剝殼,有機無添加
熱血Marketplace價︰$118
限時優惠價︰$108
5.
北海道祥記魷魚絲 2包裝
套裝包括:
北海道祥記魷魚絲300G 2包
「祥記 精選北海道魷魚絲」魷魚鮮味突出,碳燒口味又鬆軟
熱血Marketplace價︰$148
限時優惠價︰$138
6.
Samlip法式蒜蓉 併 意式Pizza麵包餅乾 8包裝
套裝包括:
Samlip法式蒜蓉麵包餅乾 120g 4包
Samlip意式Pizza麵包餅乾 120g 4包
午後零食 食唔停口 大人小孩都愛
可以配搭沙律、湯品 或者直接食用都非常正
熱血Marketplace價︰$120
限時優惠價︰$110
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熱血Marketplace
1.
Fire鍋 酸菜魚火鍋湯底 兩包裝
套裝包括:
Fire鍋 酸菜魚火鍋湯底 兩包 (每包400g)
香港製造,不加防腐劑、不含味精,高温消毒包裝設計包裝 正宗酸菜魚湯做法,以魚肉作主料,配上辣椒、花椒、生薑等煲成,湯底濃厚而不膩,酸酸辣辣帶點鮮,湯底還有爽脆豆芽菜,非常開胃,火鍋湯底不二之選!
熱血Marketplace價︰$124
限時優惠價︰$116
2.
Fire鍋 蕃茄豬骨火鍋湯底 兩包裝
套裝包括:
Fire鍋 蕃茄豬骨火鍋湯底 兩包 (每包400g)
香港製造並以天然食材研發
以豐富的新鮮湯料調較出味道天然並內附真材實料的本土特色火鍋湯底
湯味清甜,湯料中番茄含豐富維他命、茄紅素、食物纖維等善食纖維,而豬骨含大量鈣質和蛋白質,配以其他食材,營養價值甚高,有抗氧化功效,亦能促進腸胃蠕動,排出毒素,並有養顏護膚及預防骨質疏鬆症等功效。
主要成份:豬骨湯,蕃茄,洋蔥,玉米,馬蹄
熱血Marketplace價︰$116
限時優惠價︰$108
3.
Fire鍋 椰子燉雞火鍋湯底 兩包裝
套裝包括:
Fire鍋 椰子燉雞火鍋湯底 兩包 (每包400g)
椰子燉雞火鍋湯味道清甜,香氣濃郁。椰子補益脾胃、生津補腦;與雞湯配合玉米、紅蘿蔔及紅棗等有營食材,為人體補充多種養分,增強體質、促進新陳代謝,相得益彰!
成份
雞湯(水,雞),椰子,椰子漿,紅蘿蔔,玉米,五指毛桃,紅棗,鹽,糖,椰子粉,杞子,薑
熱血Marketplace價︰$124
限時優惠價︰$116
4.
Fire鍋 胡椒豬肚火鍋湯底 兩包裝
套裝包括:
Fire鍋 胡椒豬肚火鍋湯底 兩包 (每包400g)
溫中散寒,醒脾開胃
成份:肉湯(水,雞,豬肉),豬肚,胡椒,腐竹,黨參,鹽,糖,生薑,杞子。
熱血Marketplace價︰$124
限時優惠價︰$116
5.
Maepranom 冬陰功湯料理包 三包裝
套裝包括:
Maepranom 冬陰功湯料理包 三包 (每包88g)
不含人工色素
不含防腐劑
不含味精
此產品可直接用做冬陰功湯, 冬陰功海鮮湯, 冬陰功蘑菇湯
可跟據個人喜愛, 加入喜歡的肉類及蔬菜
熱血Marketplace價︰$108
限時優惠價︰$99
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Shing Sky
1. New
精選火鍋肉片套裝
套裝包括:
美國肩胛肥牛片 1盒 (200g/盒)
美國梅肉片 1盒 (200g/盒)
美國安格斯牛小排片(扇碟) 1盒 (200g/盒)
熱血Marketplace價:$240
限時優惠價:$210
2.
肥牛烏冬套裝
套裝包括:
美國肩胛肥牛片 兩盒 (每盒200g)
真打讚歧烏冬 一包 (每包1.25kg)
熱血Marketplace價︰$195
限時優惠價︰$180
3.
梅肉片烏冬套裝
美國梅肉片 兩盒 (每盒200g)
真打讚歧烏冬 一包 (每包1.25kg)
熱血Marketplace價︰$176
限時優惠價︰$160
4.
肥牛梅肉片烏冬套裝
套裝包括:
美國肩胛肥牛片 一盒 (每盒200g)
美國梅肉片 一盒 (每盒200g)
真打讚歧烏冬 一包 (每包1.25kg)
熱血Marketplace價︰$182
限時優惠價:$170
5.
自選韓式餃子 併 自選特大燒賣 套裝
套裝包括:
自選韓式餃子 兩包 併 自選日本AJF特大燒賣 一包
韓式餃子選項包括:
韓國麻浦咖喱豬肉餃子 兩包 (每包300g,共600g)
韓國麻浦泡菜餃子 兩包 (每包300g,共600g)
自選特大燒賣選項包括:
日本AJF 特大XO醬海鮮燒賣20粒裝 一包 740g
日本AJF 特大蔥油雞肉燒賣 20個裝 一包 900g
熱血Marketplace價:$176起
限時優惠價:$156起
6.
Shing Sky - 精選韓式食品 自選兩併裝
套裝包括:
自由選擇 兩款 Shing Sky韓式食品(可重複選項)
選項包括:
韓國麻浦咖喱豬肉餃子 3包 (每包300g,共900g)
韓國麻浦泡菜餃子 3包 (每包300g,共900g)
韓國Ourhome 韓式辣味無骨炸雞 2包 (每包500g,共1000g)
韓國Ourhome 拉絲水牛芝士條 2包 (每包300g,共600g)
韓國阿哈一口炸豬扒 2包 (每包320g,共640g)
韓國江陵蒜蓉芝士包 3包 (每包90g,共270g)
韓國蜜糖牛油吐司 3包 (每包190g,共570g)
韓國火腿芝士吐司 3包 (每包140g,共420g)
熱血Marketplace價:$166起
限時優惠價:$146起
7.
Shing Sky 精選急凍牛肉 自選兩併套裝
套裝包括:
自由選擇 兩款 Shing Sky急凍牛肉產品(可重複選項)
選項包括:
漢堡扒 6塊 (150g/塊,共900g)
伊稻田 和牛漢堡 4塊 (130g/塊,共520g)
伊稻田 芝士和牛漢堡 4塊 (130g/塊,共520g)
英國草飼牛仔骨 2包 (1磅/包,共2磅)
美國安格斯牛小排扒 2盒 (300g/盒,共600g)
美國安格斯牛扒 兩盒 (300g/盒,600g)
美國安格斯牛小排片(扇碟) 2盒 (200g/盒,400g)
美國肩胛肥牛片 2盒 (200g/盒,400g)
熱血Marketplace價:$232起
限時優惠價:$192起
8.
Shing Sky - 自選CP食品 自選兩款組合
套裝包括:
自由選擇 兩款 Shing Sky CP食品產品(可重複選項)
Shing Sky CP食品 包括:
CP辛辣味香炸雞翼鎚 3包 (每包約5隻,共230g)
CP香烤蜜糖雞中翼 3包 (每包約8-9隻,共230g)
CP原味香味雞球 3包 (每包230g)
CP香辣炸雞中翼(單骨) 1包 (每包約35-45隻,共1kg)
CP香辣雞中翼 1包 (每包約35隻,共1kg)
CP雞軟骨 1包 (每包1kg)
熱血Marketplace價:$188起
限時優惠價:$168起
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2020板橋美食】津之芳生魚片專賣店(致理店),生魚片大份量!板橋巷弄美食。平價就是王道 - #津之芳生魚片專賣店 #板橋美食 #平價美食 - 位於板橋致理科技大學後門的幸福菜市場,店面很低調啊!老闆倒是相當熱情。我點了宴客型300元的生魚片~~分量真的很豐富呢!讓人覺得心滿意足。 - - 《綜合...
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📍食在元朗 - Omakaese界人氣生力軍(完整文)
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🍽/餐廳特色/
短短登陸元朗半年左右,已經被「香港Omakase關注組」譽為Omakase界的生力軍!鮨美澄以正宗江戶前壽司料理為主,當中更有日本師傅坐陣,料理採用有美容水之稱既鹿兒島温泉水99製作,並用上北海道七星米和夢美人兩種米黎煮壽司飯,食落軟硬適中,米香特別重/
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😋/想食原因/
高CP值食21道菜,每道菜都用心講究同花心思,加上餐廳唔易預約,當中更有唔少藝人棒場,例如人氣天團Mirror成員Anson Kong, Jeremy及Jer、Error成員阿Dee及保琦,可見餐廳人氣同信心保證/
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✍美澄 $1680
- - - 前菜 - - -
♢海鮮凍 墨魚鬚
啫喱口感,帶有粒粒墨魚既咀嚼口感
♢沖繩島海藻 配 金魚花
滑溜溜既海藻 帶有輕輕酸甜香
♢枝豆豆腐 配 紫菊花
用枝豆做成豆腐,口感好似cheesecake 咁,好綿綿既豆香
- - - 刺身 - - -
♢仙鳳趾蠔
有「海中牛奶」既之稱, 體積較大,味道鮮甜濃郁,口感嫩滑
დ松葉蟹膏蟹肉
推介‼️滿滿蟹肉絲沾滿蟹膏,面頭有紫蘇花輕輕作點綴,另外配有即場燒過既紫菜!用上紫菜包上蟹膏蟹肉,鮮甜無比既蟹膏肉香,份量亦相當足,滿滿幸福感💕💕~
♢ 響螺 配岩鹽、荷花作襯、柚子皮
口感非常爽脆 ,配柚子皮增添芳香
♢ 燒鰹魚
皮脆肉嫩,有輕輕烤過既燒香味
დ磯煮鮑魚伴鮑魚醬
推介‼️鮑魚用上醬汁及昆布慢火去炆,令湯汁鎖係鮑魚內,食落口感爽口彈牙,再配上鮑魚肝煮成的醬汁,整體味道鮮甜濃郁😍😍~
- - - 壽司 - - -
♢新鮮帶子
鮮甜厚肉
♢白蝦
昆布漬,由多隻細白蝦堆積而成,食落蝦肉嫩而鮮甜,帶點譽黏口
♢活赤貝
爽口鮮
♢赤身
鮮艷紅色, 爽口彈牙
♢石垣貝
師傅一拍,北寄貝肉身頓時變得畢挺,肉質爽滑脆口
♢紫海膽 配白蝦
口感豐富有層次,味道清甜回甘
დ淡雪中拖羅壽司
推介‼️打卡飄雪效果,中拖羅入口即溶,肉質柔軟
დ白海膽
顏色較淡,水份較高,味道鮮甜濃郁
- - - 燒物 - - -
დ玉子燒
推介‼️用魚肉、海鮮及帶子肉製成,食落滑溜富蛋香,似足布甸!
დ慢煮八爪魚
推介‼️軟腍入味,八爪魚會先按摩再煮4小時,肉質厚身口感爽彈,鮮味十足!
- - - 吸物 - - -
♢松茸 日本鱔 鰹魚湯
鱔有微微魚骨,飲落鮮甜暖胃
- - - 茶碗蒸 - - -
幾欣賞餐廳好貼心,食完刺身飲完湯都仲有暖笠笠嘅茶碗蒸,蛋嫩滑清甜,仲有帆立貝/
- - - 甜品- - -
♢ 富良縣蜜瓜
每人一整片蜜瓜,鮮甜蛋汁,好滿足既一餐
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✨/整體黎講/
會想再回訪既Omakase店,大大滿足,花款有驚喜!
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👅味道: 8.5/10
🍽賣相: 8.3/10
🏰環境: 7/10
🙇🏻♂服務: 8.9/10
💎CP值:7.5/10
⚖人均: $1680
🔺服務費: ✅
🍽用餐時段:晚餐(星期六)
↩回頭值:80 %
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📍 鮨美澄 Sushi Misumi
元朗建德街26號益利大廈地下7號舖
🚇 港鐵 站 出口,步行分鐘
🕓星期一 全日休息; 星期二至日 12:00 - 15:00; 19:00 - 22:00
📞60108673
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🔎✨ #hkfs元朗 #hkfsomakase
紅甘魚湯料理 在 Facebook 的精選貼文
屏東恆春鎮美食。阿三哥海產店。當地好評推薦 平價現撈活海鮮
★舊文回顧:http://blog.udn.com/ssss01298/19115751
墾丁旅遊是不是該吃點在地的海鮮大餐,在網路上找到一間當地好評推薦的【#阿三哥海產店】,店面隱密位在恆春鎮西部沿海的紅柴坑漁港裡,其一特色是魚貨都是老闆前一晚親自出海淺水抓的,生魚片、和風河豚皮、恆春小青龍、雨來菇炒蛋、鮮魚湯等平價味美的海鮮料理值得一嚐!
【 紅柴坑阿三哥海產店 】
地址:屏東縣恆春鎮山海里紅柴路12號
👇完整精彩的圖文介紹請點連結👇
http://blog.udn.com/ssss01298/19115751
👇屏東吃喝玩樂懶人包請點連結👇
http://blog.udn.com/ssss01298/129267143
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【賣自己寫的屏東書】我是作者凱南(Kenan),屏東人,我的第一本屏東新書《屏時三餐:走走屏東,國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版,全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中!
📣這本書用我5年多的青春歲月,分享家鄉屏東市的美好樣貌,帶你深入走訪屏東市區美食散策!
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『自畢業後回到家鄉 #屏東市,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮,致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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紅甘魚湯料理 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【2020板橋美食】津之芳生魚片專賣店(致理店),生魚片大份量!板橋巷弄美食。平價就是王道
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#津之芳生魚片專賣店 #板橋美食 #平價美食
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位於板橋致理科技大學後門的幸福菜市場,店面很低調啊!老闆倒是相當熱情。我點了宴客型300元的生魚片~~分量真的很豐富呢!讓人覺得心滿意足。
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《綜合不指定》100元10片
《指定魚種》選魚:100元8片
綜合丼飯 100元
聚餐型 200元
宴客型 300元
豪華型 500元
鮮魚湯 50元
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津之芳生魚片專賣店(致理店)
地址:新北市板橋區漢生西路119巷6號
電話:02 2259 0359
營業時間:10:30~21:00
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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
Bingo 賓果廚房,濃湯,飲品,冰淇淋,甜湯,餅乾無限暢飲
https://youtu.be/uHblB22h50k
【2020新竹寶山鄉】秘境之旅!
https://youtu.be/TT1EHN2TNBo
帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽
https://youtu.be/cZaUte_UO-U
黑糖飄香遊新城,甘蔗職人體驗好好玩!
https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y
日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴,油嫩爽口!
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肥滋滋鯛魚燒!一隻25元
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傳承三代的純樸家鄉味,雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
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北門炸粿,百年老店!
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涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
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甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
https://youtu.be/fy7bOEHrQGE
無名雞蛋糕,一個六元
https://youtu.be/ZqbJgND-_Os
到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手,快樂吃梅花冰
https://youtu.be/pjKjesa6jPk
美美早餐點心館,脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg
熊寶廚房健康滷味,家傳私房菜
https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw
竹北鄧記牛肉餡餅!爆漿牛肉餡餅
https://youtu.be/c30gi9EBQfM
新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
https://youtu.be/jjSTs0jOlMg
金陵包子,鮮肉包就是要配青辣椒
https://youtu.be/Ynv9rgh1J0A
竹北音樂酒吧推薦!Soul bar DJ現場演奏
https://youtu.be/QKXPsolWYOw
料多味美的禾日香魯肉飯專門店
https://youtu.be/_fgCv-EiKWY
草本茶 竹北勝利店,開幕慶!
https://youtu.be/rLMBXPVwX4Y
吳家紅茶冰-中正店,歡慶開幕
https://youtu.be/pCYk25OgpMI
【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
https://youtu.be/n0C_5Ff20Mc
【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食
https://youtu.be/LEEHvLdXICw
鄭家祖傳特製雞蛋糕!民國57年創立
https://youtu.be/L0Nre8kjbR0
東門旺角!母親節大餐推薦
https://youtu.be/ufGGvDWSlq0
【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元!
https://youtu.be/9NZ6y3H1bmk
肆爺炒泡麵!三杯雞炒泡麵創新又美味!
https://youtu.be/xIYNnhQRs4M
烤桶柑橘子!阿嬤的古老智慧
https://www.youtube.com/watch?v=_uK3J...
【竹北人的後花園】厚食聚落
https://youtu.be/Q_8qVxIX3Ag
老漁港新海鮮美式餐廳,十全十美水桶海鮮
https://www.youtube.com/watch?v=yZdqH...
TWINS廚房義式料理,物超所值的義大利麵
https://www.youtube.com/watch?v=aArES...
涼太乾拉麵 あぶラーメン涼太!火焰跳動X炙燒叉燒
https://www.youtube.com/watch?v=lTWNV...
ㄤ咕麵,新竹關西人氣老店
https://www.youtube.com/watch?v=hzAFR...
燒番麥!一級棒碳烤玉米
https://www.youtube.com/watch?v=k1TKl...
太空總薯,現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
https://www.youtube.com/watch?v=yVjTr...
米咕家的日式飯糰好吃又健康啊!
https://www.youtube.com/watch?v=VuSlG...
璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
https://www.youtube.com/watch?v=QjPwU...
竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
https://www.youtube.com/watch?v=vv4Wm...
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紅甘魚湯料理 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
蜆肉昆布湯 0:02
https://bit.ly/35cXD6k
鮮蜆 1斤
即食昆布 1湯匙
日式麵豉醬 2湯匙
清水 2杯
調味料
雞粉 1/2茶匙
胡椒粉 少許
日式牛肉飯00:54
https://bit.ly/334gKg7
材料
肥牛片 400g
洋葱(切絲) 1個
白飯 2碗
七味粉 適量
日本雞蛋 2隻
調味汁
水 300ml
醬油 2湯匙
味醂 2湯匙
日本清酒/白酒 2湯匙
糖 1湯匙
日式照燒比目魚01:52
https://bit.ly/325lpz5
材料:
比目魚柳 1片
鹽 1茶匙
胡椒粉 1茶匙
生粉 2湯匙
日本豉油 1湯匙
味醂1湯匙
糖 1湯匙
燒汁燴秋葵03:09
https://bit.ly/3jWnUJY
材料:
秋葵 8-10條
日本燒汁 3-4湯匙
味醂 少許
冰糖 少許
蒜頭 2-3粒
紅椒 1條
日式濃味板豆腐04:19
https://bit.ly/3h6Rv1R
材料:
板豆腐 1盒
蒜頭 2瓣
薑 10克
日本醬油 2湯匙
味醂 2湯匙
清酒 2湯匙
糖 1茶匙
牛油 20克
日式洋葱蘋果豬肉05:38
https://bit.ly/33bhBMe
材料:
洋葱1/2個
蘋果 1個
豬肉片 1盒
清酒 100毫升
水 150毫升
日本醬油 50毫升
味醂 50毫升
味噌廣島蠔07:05
https://bit.ly/3m0jJyE
材料:
廣島蠔 10隻
大葱 1條
味噌 1湯匙
日式蔬菜湯 100毫升
糖 1湯匙
味醂 2湯匙
清酒 2湯匙
日式炒牛蒡甘筍絲07:57
https://bit.ly/333ZmIq
材料:
甘筍 1條
牛蒡 1 條
清酒 2湯匙
日本醬油 1湯匙
味醂 1湯匙
糖 1湯匙
白芝麻 少許
素食豆腐漢堡扒配和風照燒醬09:09
https://bit.ly/3h6Ow9p
材料:
板豆腐 1盒
杏鮑菇 1隻
薑 20克
味醂 2湯匙
麻油 1茶匙
生粉 1湯匙
麵包糠 6湯匙
清酒 3湯匙
日本醬油2湯匙
糖 1湯匙
日式燉煮薯仔芋絲10:59
https://bit.ly/3jRdQCb
材料:
薯仔 1個
芋絲 1盒
甘筍 1條
昆布鰹魚湯 350毫升
日本醬油 3湯匙
味醂 3湯匙
清酒 3湯匙
冰糖 30克
日式豆腐蛋花湯12:04
https://bit.ly/3lZVvVx
材料:
昆布 10厘米
木魚碎5克
豆腐 1件
蛋1隻
葱花2湯匙
調味料:
生抽1湯匙
鹽少許
生粉1湯匙(開水)
黃婉曼食譜 野菌茶碗蒸13:59
https://bit.ly/3bKYlsR
材料:
雞蛋 兩隻
木魚絲 一碗
昆布 兩塊
舞茸菇 四至六件
羊肚菌 四件
薄口醬油 兩茶匙
葛粉 三茶匙
黃婉曼食譜 日式醬汁蝦球18:26
https://bit.ly/3jQvOok
材料:
虎蝦 八隻
醬油 兩茶匙
茄汁 兩茶匙
薑 一件
日式咖喱粉 三茶匙
紅葱頭 三個
蒜頭 三片
糖 適量
岩鹽 適量
黃婉曼食譜 南瓜鹽麴雞塊21:42
https://bit.ly/3i7awCx
材料:
日本南瓜 3/4個
雞胸 2件
鹽麴 4茶匙
紅葱頭 2粒
蒜頭 2粒
豉油 少許
黃婉曼食譜 花蛤清湯23:51
https://bit.ly/3jT8k1P
材料
木魚絲 1碗
昆布 1塊
花蛤 半斤
薄口醬油 適量
葱花 少許
岸本太太菜單 長芋梅子淺漬26:03
https://bit.ly/35cNGWr
材料:
長芋 1小條
梅子乾 適量
醬油 適量
紫菜 1塊
岸本太太菜單 青菜胡麻醬28:43
https://bit.ly/2ZbM9vO
材料:
莧菜 1紮
雲耳 1小碗
芝麻 1小碗
糖 少許
醬油 少許
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紅甘魚湯料理 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
本集主題:「屏時三餐:走走屏東,國境最南的台灣滋味」介紹
訪問作者:凱南Kenan
內容簡介:
千萬人氣美食部落客嚴選,
帶你深入走訪屏東市區美食散策!
【吃在屏東,發現台灣小吃的百搭變化。】
跟著屏東人吃三餐,早餐得把主食、配菜、熱湯全都點齊,不只分量可觀,內容更是精采。肉圓+豬皮+豬血湯、排骨飯+米糕+味噌湯、麻醬麵+切料+蛋湯......,而這些還只是早餐呢!午、晚餐時,飯湯混合尤其夯,網路上紅極一時的炒飯泡羹湯,就是出自屏東老店的自家隱藏版料理。午茶點心也展現了在地特色,有用歸來特產牛蒡做成的清蒸肉圓,特製鹹蛋和米糕等中式口味的古早圓筒冰,就連豆腐也能做成甜點,搭配傳統紅甘蔗汁、藥燉青草茶。因爲族群多元,這裡也有許多地方特色料理,如眷村牛肉麵、客家鹹湯圓、北方熗鍋麵、西安褲帶麵......等等。來到屏東,連鎖餐飲、便利商店、手搖飲,統統不用考慮,只有台灣味才能滿足台灣人的胃!
【代代相傳,超過半世紀的經典味道。】
本書介紹經營50年以上的老店超過25家,有許多已傳至第三、第四代。屏東的老店家大多堅持不改祖傳的烹調作法和配方,例如,用新鮮魚肉、魚丸、魚皮和蛤蜊熬煮8小時的虱目魚湯;浸泡多種中藥材和香料5小時,再用高溫蒸煮的塩水鴨;先將多種食材拌炒調味,倒入米漿與高湯,再用竹籠炊蒸並放涼,製程超過10個步驟才完成的肉燥粿......,無論多麼費時費力,也不假手機器、偷工減料,每日現做,並引以自豪。走走屏東,台灣傳統美食的細膩樸實,在這裡被用心地保存起來,經過時間考驗依然不衰不褪,絕對值得來細細品嘗。
作者簡介:凱南Kenan
1992年生於屏東市。是旅人,也是美食愛好者,大學在學期間開始了旅行部落客之路,至今累積千萬瀏覽量,夢想有一天能走遍全台灣、遊遍全世界,永保對旅行與分享的熱忱。
畢業後回到家鄉屏東,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮,致力傳播分享屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。
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