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紅酒牛肉咖哩飯 在 Mountain貓藤 Facebook 的最佳貼文
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紅酒牛肉咖哩飯 在 米特師傅 meat&seafood Chef 牛肉/海鮮直播拍賣 Facebook 的精選貼文
米特料理小教室又來了👩🏫
這次我們的主角是-
🔥安格斯NG牛肉 🔥
今天要讓它化腐朽為神奇
來個紅酒牛肉咖哩飯
讓NG牛吃起來一點也不NG唷
Q:何謂NG牛肉呢？
A:👉原塊肉切下來的邊邊肉
和頭尾段切面不公整、
賣相較不佳部分
👉重量不足出貨標準
👉油花較多部分
🚨🚨先聲明NG牛肉不是壞掉 也不是組合肉唷
會依牛肉部位隨機搭配出貨哦
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紅酒牛肉咖哩飯 在 塔妮的美食探險 Facebook 的最讚貼文
📍高雄｜前鎮區｜元氣咖哩
#塔妮吃飽飽 #塔妮吃高雄
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咖哩飯不再只是咖哩醬為主角的餐點
現在直接把豪華海陸炸物一起搬上桌！
讓我這個#咖哩控 也大開眼界呢～
文末更提供機會讓大家來享受海陸同盤的爽快
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在高雄擁有多家分店的#元氣咖哩
於最受親子歡迎的大魯閣草衙道也有分店喔
草衙店用餐空間寬敞而且裝潢很有質感呢
這次選擇的是經典海陸咖哩飯及最新鐵鍋咖哩
海陸雙享炸物真的很豐富！
除了酥脆彈牙的花枝脆餅及香酥花枝蝦
更有濃郁的咖哩可樂餅及肉軟皮脆的香草嫩雞
搭配自帶甜味的日式咖哩一起吃很對味
溫和的咖哩口味很適合大小朋友！
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最新鐵鍋系列的紅酒牛肉咖哩讓我們都很驚艷
上桌時白飯就像富士山一樣堆疊
巧妙安置於山頂的切半蛋顯得特別可愛
紅酒咖哩醬則是讓大家自己倒入鐵鍋上
熱燙的鐵鍋淋上濃郁的紅酒咖哩醬滋滋作響
香氣會在那瞬揚起的感受真的很難忘
牛肉肉片不會乾柴、份量也不少
口味是偏大人風的濃口咖哩香
如果你是偏愛非甜味咖哩的人、這款很適合喔
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店內消費選擇多元又豐富
除了咖哩飯也有拌麵、焗烤飯/麵等等
套餐內沙拉湯品白飯小菜都可以無限續加
飲品中也很推薦京都抹茶拿鐵！
使用限量日本空運抹茶、茶香淡雅又順口～
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📢 好康報報
全新發售的紅酒牛肉咖哩飯平日用餐更優惠
只要週一到週五來元氣咖哩草衙店吃這道
未含服務費的咖哩飯即可享優惠價199元！
升級咖哩拌麵也只需209元喔
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✔️元氣咖哩 草衙店 @yunchi_curry
🔸經典海陸咖哩飯 $298
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🔺以上價格皆未含套餐甜點飲料及10%服務費
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🏠 高雄市前鎮區中安路1-1號(草衙道大道東3樓)
🕒 根據百貨營業時間為主
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紅酒牛肉咖哩飯 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最佳解答
2021年最詳細，臺北車站蔬食資訊大更新！
整理所有素食店、葷素店😎美味素食選項
別再說到台北車站沒東西能吃了🤤
▲疫情影響，店家開店時間依官方公告為主
希望台灣平安，大家身體健康，早日恢復營業！
===== 台 北 車 站 1 樓 =====
■台鐵便當本舖 (1號店)
素食便當(白飯) $80
素食便當(燉飯) $80
香椿蔬食便當 $100
■台鐵便當本舖(七堵製供)
白飯素食便當 $80
紫米素食便當 $80
■葡吉手工包子(共12種全素包子饅頭)
高麗菜包 $35
豆沙包 $25
壽桃 $40
香菇菜包 $35
芋泥包 $25
橙花螺絲捲 $25
地瓜饅頭 $25
藜麥南瓜饅頭 $20
黑糖全麥饅頭 $20
黑芝麻饅頭 $20
堅果饅頭 $20
白饅頭 $15
===== 台 北 車 站 2 樓 =====
■翰林茶館
(2頁素食菜單，點菜前再確認素別)
羅漢什錦燒 $350
三杯杏鮑菇 $390
鮮蔬鐵觀音茶麵 $290
鮮蔬麵線 $320
藥膳養生鍋 $450
鮮蔬蕈菇鍋 $450
麻辣元氣鍋 $450
■蔥月南北點心
素什錦炒飯 $160
南瓜銀杏菇拉麵 $230
花菇素蒸餃 $80
南瓜銀杏菇湯 $150
■韓虎嘯
森林養生素食煲 $328
■小南門點心世界(素食菜單)
豆沙鍋餅 $150
素炒麵 $138
素番茄牛肉麵 $180
木須炒麵 $145
素炒飯 $138
…等，品項超過10樣
■原味德里印度料理
(有素食套餐，品項寫起司含牛奶，其他全素)
馬鈴薯花椰菜套餐 $220
蔬菜番茄咖哩套餐 $220
香料鷹嘴豆套餐 $200
兩色豆素食套餐 $210
菠菜豆腐套餐 $200
青豆馬鈴薯套餐 $210
印度香料蘑菇套餐 $200
■咖哩咖哩
(菜單有素食區，全素要避開蛋包飯、可樂餅)
蔬菜咖哩飯 $169
香菇豆腐咖哩飯 $159
茄子豆腐咖哩飯 $159
花椰菜豆腐咖哩飯 $159
茄子花椰菜咖哩飯 $159
麻辣蔬菜咖哩飯 $179
麻辣豆腐咖哩飯 $169
薯條咖哩飯 $139
田園咖哩炒/湯麵 $169
■厝內食堂
咖哩蔬菜飯 $159
蔬菜鍋(原味/沙茶/咖哩/麻辣) $169
■米家庄(有素食套餐菜單)
米苔目/粄條+2素菜+青菜 $160
羅漢素齋飯+燙青菜+例湯 $165
三杯杏鮑菇飯+燙青菜+例湯 $165
酸菜白肉鍋+燙青菜 $170
■小逸仙食堂
素食套餐(野菇豆腐、季節食蔬、塔香茄子、每日例湯、稻香米飯) $328
■星巴克
+20元換燕麥奶飲品
藍莓貝果 $55
===== 京 站 B 2 =====
■Subway
香料蔬菜球堡 6吋$115 (五辛素)
素食蔬菜 6吋$79(全素)
▲蔬食如何點
麵包：白麵包、小麥麵包
醬料(全素)：橄欖油、紅酒醋、義大利油醋
醬料(含五辛)：甜蔥醬、黃芥末醬、水牛城辣醬
加料：酪梨泥 +35元
■MOS BURGER
藜麥杏鮑菇珍珠堡 $165
===== 京 站 B 3 =====
■明德素食園(部分含奶，需確認)
■辣MINI 1+1鍋物
鮮菇蔬食鍋 $170
■段純貞(需告知吃五辛素，不加雞湯)
青花椒乾拌麵(Vegan含五辛) $90
油蔥拌麵(Vegan含五辛) $90
■和田自然主義(全素提早告知)
高纖素食鍋 $300
養身百菇鍋 $420
■好丘(詳細素別標示)
原味小麥貝果 $35
五穀米香貝果 $35
四季春貝果 $40
塔香番茄貝果 $55
…等，6樣品項
■108抹茶茶廊
冰抹茶拿鐵(牛奶改豆漿) $120/M $150/L
抹茶黃豆粉蕨餅杯 $80
焦香黃豆粉 $80
綜合蕨餅杯 $80
■阿爸的芋圓(粉圓可能含明膠，勿點)
芋見2號 $135
芋見3號 $115
芝麻就醬1號 $145
芝麻就醬2號 $125
鳳梨蜜QQ $125
花生豆奶豆花 $65
綜合紅豆湯 $85
…等，超過10種品項
■小樽手作咖啡
(點咖啡附的小點是奶蛋素，客製化拿掉)
醬燒杏鮑菇 $230
===== 京 站 2 F =====
■VeganAmore蔬慕
(五辛素可客製化成全素)
蒜香腐乳香辣麵 $350
剝皮辣椒鳥巢麵 $350
蘋果芥末籽馬鈴薯球 $230
紫蘇炸雞佐塔塔醬 $280
炙燒蘆筍與酪梨甜椒鷹嘴豆泥 $300
香料地瓜胡麻沙拉 $300
松露蕈菇奶油燉飯 $390
青醬貓耳麵 $350
波隆那橘醬鳥巢麵 $350
===== 京 站 3 F =====
■BELLINI PASTA PASTA
義式佛卡夏(原味是全素) $80/100
炭烤季節時蔬收成沙拉(含五辛) $280
家鄉番茄鮮蔬麵(去起司，做全素) $230/400
▲除了以上三個，其他葉子標示，全素都不可食
===== 京 站 4 F =====
■海底撈
只要告知素別，會服務到好，不擔心有誤食問題
湯底成分問題，可直接詢問店員
■金色三麥(有蔬食菜單)
地中海鮮嫩蘆筍 $180
BBQ美腿燒 $150
聞香起舞野菇飯 $280
▲除了以上三個，其他都不是全素
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紅酒牛肉咖哩飯 在 Wecook123 料理123 Youtube 的最佳貼文
身為螞蟻的小編
就是認定巧克力只能做甜點啊！
但沒想到加入料理 竟然也超好吃
巧克力也未免太萬用了吧！
#螞蟻甜點控站出來
#說說你對巧克力做鹹食的看法
#但真心推薦做鹹食真的也超讚
#吃過其他巧克力鹹食也留言跟小編分享❤️
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食譜在這裡:
我的巧克力咖哩飯
食材:鴻禧菇150g、雪白菇160g、大辣椒 1條、牛番茄 300~320g、馬鈴薯 420g、蒜仁30g、子薑20g、牛頭牌咖哩醬 85g、水 1770g、90% 巧克力一片 、蒙特佛咖哩 中辣 半磚、豬頰肉 200g、白米飯、溫泉蛋、蔥絲、可可旨 50g
做法:
1.香菇去尾，用手撥成一條一條的備用，蒜頭切片，薑切末，辣椒切碎，牛番茄切角，馬鈴薯切角泡水備用（大姆指頭的大小）
2.油煎豬頰肉上色離鍋備用，原鍋加入可可旨炒兩種香菇上色離鍋備用
3.原鍋慢火爆香蒜仁、薑、辣椒至香氣出來，續入咖哩醬及咖哩塊，炒至香氣出來，續入香菇、豬頰肉、番茄煮一個小時。
4.續入馬鈴薯煮最後20分，最終加入巧克力片即可
5.盛盤 （米飯、咖哩醬、溫泉蛋、蔥絲）完成
95%巧克力的牛小排
食材:95%巧克力 一片、原味花生醬 40g、紅酒醋20g、黑蒜頭一顆、美乃滋 一條、芥末醬 40g、帶皮蒜頭 30g 、迷迭香 20g、奶油 40g、紅蔥頭碎30g、青蒜苗 兩株、粗黑胡椒 30g、青龍 5 支
做法:
1.黑蒜頭與美乃滋用果汁機打勻備用
2.熱鍋煎奶油及帶皮蒜頭迷迭香，製成簡易香料油，牛小排沾滿粗碎黑胡椒，下鍋煎上色，同時油淋在牛肉上，後轉移至烤箱，210度 3分鐘，休息4分鐘。至七分熟。
3.原鍋嗆入紅酒醋＋紅蔥頭碎＋花生醬＋第戎芥末醬＋巧克力做成醬汁備用
4.煎熟整條青龍，青蒜苗烤焦黑去皮即可
5.擺盤 牛小排-巧克力醬汁-黑蒜美乃滋-青龍＋炙燒青蒜苗
紅酒牛肉咖哩飯 在 Comfort Cuisine Youtube 的最佳解答
三咪姐吃了一口咖哩牛肉飯之後
虎軀一震！幹嘛不早點做咖哩飯
自信心超容易爆棚的啊～豪好吃啊！
超級幼幼班都會做的咖哩飯何足掛齒
開 Turbo 加個小撇步
咖喱飯立馬翻升，好幾個檔次
重點是～還是完全沒啥難度 ^^||
推薦“資深廚娘”試試看
＃炒蔬菜泥 ＆ ＃加點紅酒進來
保證前所未見，每一口都會讚嘆
如果忍得住，煮好的隔天在享用
讓蔬菜牛肉咖哩＆紅酒睡過一晚
味道會更加平衡，欲罷不能
PS.如果不喝酒或沒有紅酒
可以試著加一些優格進來邊試吃邊調整
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紅酒牛肉 咖喱 用烤過的牛大骨及香料、蔬菜熬煮高湯，牛肉選用牛肋條、斷筋之後用 ... 士林美食#士林夜市#巷弄美食#日向洋食#士林#咖哩#咖哩飯#甜點#洋食#咖啡廳# ... ... <看更多>