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IKEA的部份比起以前敦北店真的大了很多
動線很好光線也很明亮
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像是麵包、冷凍食品、生活用品,甚至是酒等等這邊都有
而且因為有很多熟食&小吃美食
所以肚子餓或逛累想休息一下的時候都很方便
重點是逛完IKEA還不用開車去其他地方採買食材
在這邊就可以直接購買各式各樣的生鮮食材
對於像我們這種帶小孩的家庭來說真的很省時間
大潤發鮮食集特色在這邊唷:
-火鍋專賣區(帶到食材、各家知名品牌湯頭)
-紅酒區(真實採買試喝紅酒)可品嚐單杯葡萄酒
-大潤發餐廳(早餐、午餐、晚餐都有)
-知名進駐餐廳有朱記餡餅粥、湘燒鐵板燒、繼光香香雞、丸龜製麵等
-設有全台首家星巴克膠囊區、專業葡萄酒窖
-拍照亮點:大潤發鮮食集 hightlight freshmarket
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-在地生鮮 Local Fresh:澎湖海鮮、超多種類水果等,還有現切水果盒
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紐西蘭葡萄酒特色 在 英格麗‧酒‧食‧旅 Facebook 的精選貼文
白蘇維濃|Sauvignon Blanc
與其說是加州的白蘇維濃特色,更像是各色白蘇維濃白酒皆可在加州實現的一場品飲會。
加州葡萄酒協會所舉辦的品酒會,這個月的品種主題是白蘇維濃(Sauvignon Blanc),一個說是很熟悉,但偶爾還是覺得有點陌生的品種。
白蘇維濃的品種特色鮮明,多展現出強烈的草本植物類氣味,如青草、蘆筍、青椒等,若產地溫暖些,則會多出一些芭樂的香氣,這樣個性鮮明的白蘇維濃,多產自新世界國家,知名者如紐西蘭,已成為葡萄酒界的名風格之一。不過這種純展現品種特色的釀造方式,其實大多產區都有生產,加州也不例外。
首先登場的Decoy Sonoma County Sauvignon Blanc 2018以及Hanna Russian River Valley Sauvignon Blanc 2018,很明顯的,這兩款酒都是走新世界展現品種特色的路線:香氣活潑奔放,口感清脆爽口,是悶熱夏日中的消暑救星。眼下馬上就要邁入夏季,感覺每個人都該在冰箱內放滿這類型的白蘇維翁白酒。
這樣風格鮮明的白酒,是否擁有陳年的潛力呢?老實說,這實在沒有百分百的定論...一般而言,酒莊大都希望消費者能享受白蘇維濃的新鮮風味,但偶爾也會有機會碰到年紀稍長的白蘇維翁白酒。這次品飲就有這樣的運氣,喝到了The Paring Sauvignon Blanc 2013,應該是廠商存放的環境極佳,酒款的狀況不錯,香氣表現更為豐沛飽滿,顯現出熱帶水果乾的氣味,入口後可感受到白蘇維濃特有的銳利酸度已趨緩和,是當日最喜愛酒款之一。
白蘇維濃因為有著香味明顯的特色,較少放入橡木桶中陳年,但「少」不代表沒有。1968年,加州知名酒廠Robert Mondavi在美國釀造出罕見、於橡木桶陳年的白蘇維濃白酒,為了與當地常見的量產的甜型白酒做區隔,特別為酒款取了「Fumé Blanc」這個專屬名字,而這樣的創舉造就了現在Robert Mondavi Fumé Blanc的傳奇,這已經是一款能代表Napa地區的經典過桶白蘇維濃的代名詞。
近年來也有不少酒莊也將旗下優質的白蘇維濃酒款置入橡木桶陳年,這次品飲到的另一款Freemark Abbey Napa Valley Sauvignon Blanc 2019,便是曾在小型法國橡木桶中熟成的酒款。透過這樣的陳年過程,酒款多了一些奶油、堅果的氣味,明亮的酸度也更顯圓滑。這類型的白蘇濃酒款滿足了許多白酒迷的要求:有香氣、有酸度、同時也具有質地。
白蘇維濃,種植面積遍足全世界,似乎在哪兒都能看到它的身影,但加州卻是少數能集滿它各種面貌的產區,無論是年輕新鮮、或是桶陳魅力,或者耐久陳年,皆能展現出各色風貌,怎叫酒迷不為它心動。
#加州葡萄酒協會 #CaliforniaWine #白蘇維濃 #Sauvignon
紐西蘭葡萄酒特色 在 鏡好聽 Facebook 的最佳貼文
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