〔善培坊〕#純素胡椒餅 引起熱烈回應。
我們會戰戰兢兢、秉持誠意 用心製作,感謝大家!
💟 梅門善培坊 養生胡椒餅【純素】💟
|成份|麵粉、素肉和四季豆
|說明|純素無蛋奶,接單才製作。
45元/顆。團購20顆以上40元/顆,
#滿3000元免運費。
|特色|1.純手工製作,從麵皮發酵、桿皮
到包餡耗時4個小時。
2.餅皮加入油酥呈現香酥有層次的
絕妙口感,有別一般胡椒餅冷了變硬。
3.皮軟內餡溼潤,易消化、不易上火,
最符合養生的食品。
|保存方式|冷藏三至五天
1.微波1分鐘。
2.噴點水烤箱150度烤10分鐘。
3.電鍋,平底鍋烙也可。
|訂購方式|0911-257-192 胡君祺
Line ID: sonam0201
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|門市購買|歡迎到 梅門需要房 購買
台北市信義路二段193號
電話:02-2393-0588
🌸 精心研發。誠懇手作。接訂單才製作 🌸
#純素 #純淨 #可宅配 #接單才作
#無蛋 #無奶 #無五辛 #無酒 #vegan
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅Peace And Yummy 和平與美味,也在其Youtube影片中提到,🎉「Peace and Yummy 素食商城」也買得到新豬肉囉!☺️ 網路下單,宅配到府,還送食譜! 👉 https://p-y.cc/6316206 【💎彩蛋在最後面唷!】讓你/妳帶兩張圖就可以去買菜和下廚囉!☺ ❤️插畫作者:P&Y合作插畫師—驚嘆號星球人& 橘橘 FB 粉專 👉https:/...
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純素胡椒餅 在 Peace And Yummy 和平與美味 Youtube 的最佳貼文
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❤️插畫作者:P&Y合作插畫師—驚嘆號星球人& 橘橘
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❤️食譜作者:P&Y合作小廚娘—野菜鹿鹿-鹿比
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——🥦【食材】🥦——
[餅皮]:
中筋麵粉 135g(1 cup)
糖 8g(1tbsp)
酵母 1g(1/4tsp)
鹽 1g(1/2tsp)
油 8g(1/2tbsp)
水 67g(5 tbsp)
1cup=240ml
[餡料]:
蘋果 1/4顆
新豬肉 135g(半包)
杏鮑菇 1/2條
芹菜 20g
香菜 10g
芝麻 適量
[醃料]:
醬油 15g(1tbsp)
素蠔油 15g(1tbsp)
胡椒粉 4g(2tsp)
五香粉 2g(1tsp)
糖 8g(1tbsp)
黑胡椒粉 8g(1tbsp)
香油 15g(1tbsp)
——🍴【步驟】🍴——
1.取中筋麵粉135g(1 cup)、加入糖8g(1tbsp)、酵母1g(1/4tsp)、鹽1g(1/2tsp)、油8g(1/2tbsp)、水67g(5 tbsp),將餅皮材料全部混合成麵團,放入密封袋。
2.在密封袋倒入一點油,將空氣擠出封口,冷藏2小時。
3.蘋果1/4顆切成小丁狀,與新豬肉135g(半包)混合均勻。加入醬油15g(1tbsp)、素蠔油15g(1tbsp)、胡椒粉4g(2tsp)、五香粉2g(1tsp)、加入糖8g(1tbsp)、黑胡椒粉8g(1tbsp)、香油15g(1tbsp),攪拌拌勻並醃製20分鐘。
4.杏鮑菇1/2條切丁、芹菜20g去葉切粒、香菜10g切末,備用。
5.將冷藏好的麵團取出,回溫十分鐘,麵團分成3等分。
6.取一麵團壓扁,放入醃好的新豬肉及切好的材料,將餡料塞進麵團中,慢慢封口並捏緊。
7.取一鑄鐵鍋,倒入適量植物油,將適量芝麻倒入盤中,在包好的胡椒餅上塗抹水,並沾上芝麻。
8.烤箱預熱250℃/482℉度後,放入烤箱,以上下火250℃/482℉烤30分鐘。
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春捲皮1張 Spring roll wrapper * 春巻きの皮
蛋1顆 Egg * 卵
香蕉1小條 Banana * バナナ
蔬菜油或奶油5g Vegetable oil * サラダ油
做法:
1.香蕉去皮切片
2.開小火熱油 放入春捲皮 倒入香蕉片
3.將4週往內折成長方形
4. 煎至兩面金黃即可起鍋
5.切成塊狀 可淋上煉乳食用更美味
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——🥣【草食獸的獨門特效藥 第一帖】🥣——
🔶名稱:純素巷口新豬肉胡椒餅
🔶別名:好想吃肉解饞丸
🔶炮製方法:詳見影片
🔶特徵: 渾圓餅狀、白芝麻布滿褐色外皮;底部恰恰乃為上品、外酥內多汁堪稱極品。
🔶氣味:奶油包香氣包裹焦糖甜、蘋果味融化胡椒的辛辣、疑似豬肉的嚼勁口感和口味。
🔶主治:葷轉素過渡期,淺眠作夢想吃肉,夢遊起身想找巷口賣胡椒餅的阿婆
🔶功效:止痛(治療「放棄葷食美食的痛」和「動物受宰割的痛」,藥效尤佳)
🔶副作用: 情緒起伏大,易感動;淚腺變敏感,易流淚
🔶禁忌: 最忌在半夜時製作,其香恐導致左鄰右舍失眠。
🔶其他注意事項: 成癮性高,請小心服用
🔶藥物實驗受試者: 找蔬食Traveggo (男女比例1:1),療效結果成功。
🔶主成分和含量
(1)麵皮:
中筋麵粉 135g(1 cup)
糖 8g(1tbsp)
酵母 1g(1/4tsp)
鹽 1g(1/2tsp)
油 8g(1/2tbsp)
水 67g(5 tbsp)
1cup=240ml
(2)餡料:
蘋果 1/4顆
新豬肉 135g(半包)
杏鮑菇 1/2條
芹菜 20g
香菜 10g
芝麻 適量
醃料:
醬油 15g(1tbsp)
素蠔油 15g(1tbsp)
胡椒粉 4g(2tsp)
五香粉 2g(1tsp)
糖 8g(1tbsp)
黑胡椒粉 8g(1tbsp)
香油 15g(1tbsp)
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