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童年的味道❤️！在家自己做 #红豆Potong冰淇淋，简单又好吃😋！
#材料A：
砂糖 200g（不喜欢太甜可减少）
奶粉 3大匙（任何牌子都可以）
水 350ml
#材料B：
木薯粉 2大匙
玉米粉 2大匙
面粉 1大匙
水 50ml
*把所有粉类加水混合均匀
#材料C：
炼奶 80g（依照个人喜好的甜度）
浓椰浆 500ml（或2罐淡奶也可以）
罐头红豆 250g（越多越美味，什么牌子都可以，自己煮也可以）
红色素或Kordial Sirap 少许
Pandan叶（提香）
盐 适量（让冰淇淋带椰浆味）
#做法：
1. 开中火，用搅拌器（Whisk）搅拌均匀，让面糊没有块状，冰淇淋口感会更顺滑
2. 开始煮材料A，煮至砂糖溶化为止，继续加入材料B至沸腾，再加入材料C。再次沸腾时可熄火
3. 倒入冰淇淋模具或冰淇淋袋
4. 放凉后，放入冰箱里冷冻至凝固就完成啦！
*Lazada免运费：https://invol.co/cl4u3j8
*Shopee免运费：https://shp.ee/igaphvt
*食谱Credit to Nur Atikah
【低卡豆腐鸡蛋饼】
减脂期的姐妹如果想要吃鸡蛋饼，可以试试看这个做法哦，好吃又健康的豆腐鸡蛋饼，很适合在减肥的姐妹哦！而且饱腹感也非常强！让你吃了可以撑到下午才吃哦！让你正在减肥的姐妹也快来试试看吧！
食材：老豆腐，玉米，胡萝卜，生菜，鸡蛋，面粉
步骤：
1. 将豆腐，两颗鸡蛋，玉米粒，胡萝卜碎，生菜丝，一勺生抽，三勺面粉，一点盐和胡椒粉后搅拌均匀变成糊糊
2. 将糊糊团成饼状
3. 平底锅放上少许油，再把面糊放进锅里，转小火慢慢煎
4. 在饼底凝固后翻面煎到两面金黄就可以了！
小tips：可以蘸番茄酱一起会更好吃哦！
图源：小红书@圆圆是我
（若有侵权，请告知，谢谢！）
【东炎炒米粉】
红锅的第一煮并不是什么天国姿色佳肴，更不是什么米其林美食！只不过人人经常吃的炒米粉！ 😝
炒米粉到处都可以买到，变成真的没有必要自己炒！ 更没有可能买一个锅来炒米粉！ 🤭那天，我跟妈妈聊起炒米粉，我还蛮想念妈妈炒的东炎米粉。妈妈说：你这个锅就可以炒2人份量啊！决定给自己试一试炒米粉。
材料：新竹米粉、蒜米、樱花虾（虾米搅粉末）、红萝卜丝、洋葱🧅（刚好家里没有就以菇片替代）、豆芽、Tomyum paste 、小辣椒
调味：酱油2汤匙、鱼露一点、糖一点、蚝油要不要看个人
做法：
1️⃣米粉浸泡软之后，放两汤匙的 tomyum paste 去腌制米粉
2️⃣先煎蛋起来，切成丝或碎片
3️⃣热油锅爆香蒜米和樱花虾/虾米
4️⃣放米粉下去炒
5️⃣放调味料
6️⃣放洋葱/豆芽/红萝卜丝菇片下去一起翻炒
7️⃣我不敢翻炒太大力，用筷子翻到色泽均匀。
8️⃣好在这个锅让热度均匀散发，盖起来5分钟让温度焖煮米粉，米粉不会吃起来硬绷绷，带有微微弹性口感。新竹米粉有个好就是不易碎。
家里有炸鸡肉块，炸鸡块加上铺在炒米粉上！再加煎蛋！大功告成！
哈哈！吃着这一锅炒米粉，买 22cm 尺寸算是对二人刚刚好够用，这一锅就直接摆在桌面，蛮适合懒人的我，少洗一个大盘 😝 #怪不得姐姐说我就是懒惰人 🤭
😋 如果你喜欢吃酸一点，就挤一粒桔子在碗盘上的米粉。
关于红锅 👉🏻 https://www.instagram.com/p/CSp1htDprUl/?utm_medium=copy_link
关于促销买锅 👉🏻 https://bit.ly/3g9QkRz
#shorts
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【影片时间轴】
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1:44 草莓干
2:51 龙珠果干
4:19 芒果干
4:58 哈密瓜干
6:48 羊角豆干/秋葵干
6:58 紫薯干
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#韩式凉拌冬粉食谱 #韩国小菜 #韩国餐
这道N年前做过一次后就再也没有出现过了。老公投诉很多菜肴都是这样，做过一次后就不做了，害他没得吃。哈哈哈！我是看心情的啦。
这道韩式凉拌冬粉真的非常容易做 ，而且你自己可以放其他的食材哦，不一定要和我的一样。通常呢，大家都会放菠菜，萝卜丝，香菇，鸡蛋的搭配。可是刚好我有红绿灯，所以就用他们了。你也可以放一些肉丝增加香气，只是我就不放了 - 吃多点蔬菜。肉类另外煮好了哈哈！
食材：
1. 红绿灯（各1颗）
2. 萝卜丝（半条萝卜）
3. 鸡蛋（2颗）
4. 黄洋葱（1-2颗）
5. 韩国冬粉（supermarket都可以找到的，比较粗和Q弹，和一般的绿豆粉丝不一样哦）
酱料：
1. 姜末（少许-因为我们不爱姜，我放是为了一些味道而已）
2. 蒜末 （超级多，5-6瓣）
3. 酱油（4大汤匙）
4. 糖（3-4小汤匙）
5. 白胡椒粉 （少许）
6. 麻油 （2大汤匙）
做法：
1. 把红绿灯，萝卜，黄洋葱切丝；鸡蛋打散
2. 所以食材炒一炒；鸡蛋煎了切丝
3. 烧一锅开水来煮韩国冬粉 ；煮熟之后过冷水
4. 准备酱料
5. 之后把冬粉，食材，鸡蛋和酱料放在一起，搅拌均匀就可以了
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