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【大寒料理X羅宋湯】
完整食譜影片：https://youtu.be/nbaYz6FZcrQ #詳細食材份量請參考完整食譜影片
之前才分享了中式羅宋湯的做法，還記得食光也出過正宗羅宋湯的做法喔！加入了甜菜根跟牛肉是正宗羅宋湯的基本元素。上桌前可以加點時蘿，酸奶可依個人口味加到自己湯盤裡攪拌享用！
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►中式羅宋湯：https://youtu.be/C_-oqs6tgm8
►看更多食光料理：https://www.youtube.com/c/C2食光
#正宗羅宋湯 #Borscht #甜菜根 ＃暖胃湯品
【大寒料理X羅宋湯】
完整食譜影片：https://youtu.be/nbaYz6FZcrQ #詳細食材份量請參考完整食譜影片
之前才分享了中式羅宋湯的做法，還記得食光也出過正宗羅宋湯的做法喔！加入了甜菜根跟牛肉是正宗羅宋湯的基本元素。上桌前可以加點時蘿，酸奶可依個人口味加到自己湯盤裡攪拌享用！...
■ 「可以空虛、但不能發胖」之《羅宋湯》
我自己在家超級喜歡做《羅宋湯》，因為《羅宋湯》的牛肉、配上微酸的蕃茄和大量的蔬菜，這樣的組合真的又美味又很健康。
平常周末在家，深夜空虛、寂寞、肚子餓的時候,我都會把《羅宋湯》當煲湯喝，因為大家都知道我做菜追求的就是「快速、快速、快速」，所以這個《羅宋湯》的做法一定要快！
所以我常常看冰箱有什麼料理，就隨興地放下去。
我這款《羅宋湯》作法是沒有加馬鈴薯的，因為【女人可以暫時空虛、但不能發胖】，所以還是想要避免掉澱粉，而且這樣的做法喝起來也會比較清爽喔~
▲《羅宋湯》
【食材】
牛番茄三顆
西洋芹菜 五根
高麗菜 半顆
紅蘿蔔 三根
洋蔥一顆
月桂葉 3片
牛肋條 一包
醬油 少許
番茄醬100g
【作法】
步驟1) 牛肋條切塊，放進鍋中煎熟表面(不用加油)
步驟2) 接著加入洋蔥拌炒
步驟3) 洋蔥炒出香味之後，加入切塊的紅蘿蔔、芹菜、牛番茄
步驟4) 之後在鍋中加入水煮滾
步驟5) 水煮滾時再加入高麗菜跟蕃茄醬、少許醬油調味
步驟6) 悶煮45分鐘
起鍋，灑點黑胡椒,即可食用。
寂寞空虛的夜晚，不妨自己在家試試看吧。
素食家常菜料理│番茄和蘑菇不要再煮義大利麵了，加些高麗菜，好吃到出鍋連湯汁一滴都不剩│EP124
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用番茄和蘑菇來做菜，要來做一到冬天很適合吃的素食家常菜。這一道素食家常菜需要準備的食材都很容易取得，到菜市場、全聯、家樂福或是你家附近的超市就可以買到了。作法也很簡單，是一道可以快速上桌的料理，孩子們好喜歡好喜歡，湯汁一滴都不剩，還把碗舔得很乾淨呢！
這一鍋素食家常菜可以吃兩餐，裡面有很多蔬菜了，所以配一碗飯就可以吃飽，也可以吃得營養，我很喜歡簡單又快速的做菜，因為時間很寶貴，要做家務、要看孩子功課、要工作、要陪玩、要採買，家庭裡面有很多瑣事，所以要好好充分利用，達到事半功倍的效果。
我們家的素寶寶很好餵養，雖然有些蔬菜不喜歡，但是就是透過料理方式的小妙招和調味，讓他們可以吃得營養，吃得開心。快來和我分享你們家的素寶寶都怎麼吃吧！都怎麼餵養吧！
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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