既然來到「 燒肉神保町-高雄岡山館 」那麼吃燒肉自然是重頭戲呀!一盤接著一盤肉品開吃!
牛肉、雞肉、羊肉、豬肉類食材超過20多種,第一輪點餐先照店家推薦的品項點了頂級霜降牛、醬燒牛肋條、厚切牛小排、牛舌、梅花豬、松阪豬、醬燒肋排、雞腿肉...其餘肉品再繼續用加點的方式,接連上桌,大快朵頤。
薄片類的牛肉約烤熱到帶些粉嫩色色澤就可食用,算是我自己喜歡的熟度,肉質肥美口感極佳,又軟又嫩,很適合再撒些玫瑰鹽;如果要烤厚切牛則需要多花些時間,咬勁十足。
豬肉紋理細密,油花分布均勻,咬下肉質軟嫩,越嚼越香,我好愛蒜香豬里肌肉,不用沾醬就好美味。雞腿肉也太好吃了吧!肉質嫩彈度棒得沒話說,燒烤的香氣讓雞肉更添風味。
【#燒肉神保町高雄岡山館】
地址:高雄市岡山區中山北路116號2樓
電話:07-623-5559
★完整全文:http://blog.udn.com/ssss01298/154619610
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消費方式:
週一至週五午餐時段(11:00-16:00)
大人$529/兒童$299/幼兒$100
晚餐、假日、例假日
大人$629/兒童$339/幼兒$100
以上價格均需加收10%服務費
收費標準:
兒童:115cm-150cm 五歲(含)以上未滿12歲
小孩:90cm-114cm 三歲(含)以上未滿5歲
★若身高超過請攜帶實體證件,以年齡為主哦!
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如題
最近宅配了幾份羊肋排回家
目前有嘗試過電鍋加熱的方式下去蒸
吃起來的感覺很不錯,肉很有嚼勁
但因為分量多
所以也想於詢問下版上的各位還有其他加熱方式嗎
想說不同的加熱方式,會不會有不同的口感(?)
另外也想再跟大家討論吃羊肋排時
都會再準備什麼菜色去搭配一桌晚餐呢
目前我只有想到馬鈴薯泥、紅酒、菇類料理等…
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