2021.07.02 #一煲過海南雞飯 #附上簡單食譜
阿仔呢排晚晚都話食黎食去食嗰幾味餸，覺得好悶！卡卡都明，唔好講話食嗰個，諗煮咩餸嗰個其實都好頭痛～所以我都有上網搵下d咩食譜夠簡單，又能夠煮到好味菜式比仔食～
正當卡卡諗到頭都爆時....🤯
咁岩收到同事送上自家種嘅香茅！
一於整返個海南雞飯比仔仔啦～
好彩最近有Rasonic IH 磁應電飯煲幫手，真心幫解決左好多煩惱！發現原來煮飯都可以好輕鬆咁煮到不同款式的餸菜！阿仔仲不停添飯！真係開心到我呢～
今次整左個 #美味又簡單海南雞飯 ，真係快靚正呀！炒多碟菜，蒸條魚煲個靚湯，又一餐👍
材料：
雞髀2隻
雞湯1盒
香茅3支
斑蘭葉4支
黃薑粉2茶匙
蒜頭3粒切片
紅蔥頭1粒切片
醃料：
胡椒粉半茶匙
鹽半少許
做法：
1. 先將雞髀切去多餘油脂；把雞油脂放入鑊中微炒，再加入紅蔥頭及蒜頭炒至轉色～連油盛起備～
2. 雞髀先用醃料醃20分鐘；香茅輕拍根部以致出味，再分成2段；斑蘭葉可以預先打結，易於處理~
3. 電飯煲中加入已洗淨的白米，加入剛炒好的紅蔥頭和蒜頭拌勻，再依次序加入香茅、斑蘭葉，然後倒入雞湯，再將雞髀放於米面！最後灑上少許黃薑粉加蓋，開動煮飯模式便完成了～
卡卡鍾意Rasonic IH 磁應電飯煲可以選擇米飯的#軟硬度！無論煮鬆軟的米飯，或者用嚟煮粒粒分明的海南雞飯都得心應手！她容量有1.8升，其3mm 的6層厚黑釜鍋，能多段全方位磁應導熱！最愛她那超大按鍵及簡易操作面板～還有多達10種煮食功能～煮粥、煲湯、焗蛋糕都無問題！
大仔彥彥超滿意我整呢個海南雞飯～未整前仲擔心佢唔食黃薑飯，點知佢添左2次飯呀！見到佢食得咁開心，媽媽我當然樂於再研究新菜式啦～下次繼續分享給大家～
產品資訊：https://bit.ly/3q5pL3M
@rasonic.hk
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