【從榨菜肉絲麵看兩岸剪不斷的關係】 #福編
榨菜是大家從小必然習以為常，經常看到的醃菜。在台灣榨菜以雲林為大本營，屏東、嘉義也生產不少。榨菜真正的故鄉是重慶，從宋代就開始風行，取名榨菜的原因是醃製時要用大石壓著榨出水分而得名。
隨著時代演進，榨菜漸漸遍布整個江南，最後也被先祖們帶來台灣。也正因如此，榨菜料理是本外省、客家閩南甚至原住民都常見的菜色，榨菜肉絲麵更是大街小巷都找得到的國民料理，成為另一種證明大家不同族群、母語不同卻同是中華文化一分子的明證。
說是大家另一種真正的共同母語也不為過！(講到母語，請台中海線鄉親記得10月23日是罷免濫用母語名義之丑角陳柏惟的投票日)
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榨菜最標準是用莖瘤芥菜生產，但時至今日也不少是用其他芥菜的肥厚部生產。(BTW，芥菜類才是勤(ㄊㄢ)勞(ㄔ)樸(ㄔㄥˊ)實(ㄒㄧㄥˋ)的中華民族真正獨家代表菜，平常直接炒燙的利用不多，但卻馴化並醃製成無數醃菜，滲入我們每天生活)
榨菜其實營養豐富，含人體所必需的胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質等,以及穀氨酸、天門冬氨酸、丙迄酸等17種游離胺基酸，但缺點是含鹽量高，故料理榨菜時不可再加鹽，同時白領人士除非當日大量運動或辦公室沒開冷氣導致流失太多鹽分，實不宜吃太多榨菜。
===============萬惡深夜整人美食介紹
榨菜肉絲麵不少店家會用大骨湯，但福編吃過最好吃的榨菜肉絲麵，是 #高雄市鼓山區華榮路356號「小元眷村牛肉麵」的榨菜肉絲麵。用雞湯和白菜熬出的香噴噴湯頭，配上爽脆的榨菜與肉絲，還有那有點Q的略厚麵條，在冬天或滿身大汗的夏天，豈止一個爽字！
前一陣子禁止內用時，整整3個月沒去吃(因為外帶回去除非很快到家，麵條很容易黏在一起化不開，雖然這證明麵條沒有亂加硼砂...)，但最近1個月，福編可是周周報到3次！ 此外，如果您去了「小元眷村牛肉麵」， #一定要叫盤小菜。包括香中帶辣的辣炒小魚豆干、爽脆帶辣的黃豆芽，入味軟嫩卻不失嚼勁的牛肚與豬耳朵，偶而出現但水準之上的雪裡紅...。「小元眷村牛肉麵」的小菜變化少，但分量夠風味也特出，福編和不少老客都是因樣式少卻經典的小菜而經常跑去。
註：
1.「小元眷村牛肉麵」的老闆、老闆娘，對一般客人很少笑，但對已經認得臉的老客人笑容就會多很多。事實上客人多半是每周固定來報到的各類老客人。
2.「小元眷村牛肉麵」麵只有2種，乾/湯牛肉(牛腩為主)麵與乾/湯榨菜肉絲麵，另外也可以叫沒肉的牛肉湯麵。
3.在乎服務與環境的食客別到這家，但如果想以平價享受碗好吃榨菜肉絲麵或可口眷村小菜的人，路過不要忘記。
4.本文照例絕非業配。事實上因為店家就是老闆夫妻包辦一切，一下人太多老闆臉會更臭。
5.福編常常偷幹一件事，買「小元眷村牛肉麵」的小菜外帶，然後配左營大路「榮園」的餡餅、韭菜盒與小米粥。
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PS.如果你覺得我在惡整，誰叫你深夜不睡覺看FB！
美的冷氣缺點 在 Re: [情報] 燦坤美的MIDEA變頻冷暖空調特價- 看板Lifeismoney 的推薦與評價
這個牌子之前政府有高額補助
買了幾台美的冷氣
先講明顯缺點
1 偶爾有低頻聲
聲音很小 要很接近冷氣主機才聽到
久久才會發生 由於不影響使用者
沒有叫修解決
2 遙控器操作不夠智慧
遙控器操作不夠智慧
像風向方向 按一次 風向口降一次
再按則再降一次 無法直接設定
遙控器有時會當掉
需拆下電池斷電就好了
久久發生一次遙控器當掉
優點及不是缺點
1 主機便宜
2 沒什麼問題
開冷氣該冷會冷
開暖氣該熱會熱
用了幾年
還沒遇到冷氣本身故障叫修
3 省電
一級變頻真的省電
省電雖然沒比日立旗艦機還省
不過真的很省 畢竟一級省電機型
4 冷房效率尚可
不算快不算很慢 普普通常
5 安靜
除了久久才會出現低頻聲
機子本身滿安靜
比我房間裡 前年才買的日立冷氣（旗艦機）還要安靜
日立冷氣出風聲不算吵但有點大聲
※ 引述《redmoon168 (紅月)》之銘言：
: https://www.tk3c.com/pt.aspx?pid=209506
: 其實是多樣商品夜間降價優惠中，限時02:20-隔日早上06:59
: 不過我的需求是冷氣就PO冷氣了，剛好冷氣一直沒辦法決定
: 結果看到美的Midea 1對1變頻冷暖空調 MRH-22G1這台含裝
: 才11900，不考慮直接刷了，這價格哪找，本來打算春天再
: 找，這價格規格加上退稅信用卡回饋算起來不到1萬就1級
: 省電冷暖變頻機了，比價二線品牌大約規格都還落在1萬5千
: 左右，不過看這台是2020的機種就是了，反正也全機保固7年
: 壓縮機10年，綁定線上會員好像還送100購物金的樣子
: 附上購買證明
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單機價格差5成左右
等於機子最少打7折
不管購買通路為何
必須要有發票為依據
忘了節稅補助有沒有同時申請
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