＃活動已結束得獎名單公佈留言中
《新書分享活動》
#港點小王子鄭元勳的伴手禮點心
網紅甜點、節慶糕點，從蛋糕、蛋捲、糖酥餅、檸檬塔到蛋黃酥、鳳梨酥、老婆餅.....一本學會。
唉呀~天氣一冷，就好想來些零食點心類補充一下熱量...
想出門，身子卻不斷地打起冷顫...
看來真的要來備妥基本的麵粉及工具~
以後自己做點心自給自足了~
坊間不乏各類素人、職人推出的點心、烘焙食譜。
但往往不知如何下手~
Qma購買這類書籍通常會先看一下書的主題及作者資訊、再來就是概略翻閱一下整本書的編排與內容，然後再找找有沒有自已喜歡的點心類，看了腦海就有那種想立刻買回去學做的衝勁，就Buy了它~
這本新書由有超過26年烘焙料理經驗的專業老師-鄭元勳( 港點小王子)出品。
精心挑選的多種的人氣伴手禮點心製作分享，
詳細介紹前置準備作業所需的工具、材料及各類基本的塔皮、酥皮、由皮製作；將小點心歸類為蛋糕類、經典餅乾類、酥脆塔皮類、中式酥皮類及其他類之製作及技巧。
書的內容圖文步驟編排清楚詳細，文字大小適度，整體讓人看了很舒適。
無論是因為天氣冷還是擔心疫情安全關係，
當你宅在家時，不妨可以參考這本書學做幾道經典或是自己喜歡的小點心，
分享給家人或是做成伴手禮來送給親朋好友們吧!
以前廚師、糕餅類師傅是不會輕易把自己畢生所學功夫公開教學，
通常要靠自己從學徒基層做起，甚至被不當對待~
他們就像多年媳婦熬成婆般的不斷淬練學做才能累積可貴的經驗~
但現在的我們很幸運，
因為這些專業職/達人不吝分享與無私，
願意將自身經驗編寫成食譜提供我們快速學習，
所以當你手上拿到任何一本書籍時，
真的要充滿感謝~
因為「台上十分鐘，台下十年功」，書裡內容都是時間與經驗的匯結。
💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝
1.公開分享此文並按個讚。
2.留言: 我最喜歡的點心是香酥蛋捲。
(參考內容:https://reurl.cc/dV0L8y)
3.即日起~2021/01/13~01/15 22:00截止，獎項:港點小王子鄭元勳的 伴手禮點心 共三本。
4.2021/01/16公佈得獎名單，並於兩日內回覆。(限台灣居住地)
💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝
博客來:https://reurl.cc/dV0L8y
感謝 四塊玉文創/橘子文化/食為天文創 三友圖書-微胖男女編輯社 提供
老師 傅 教 你 做 中式 點心 在 CD 中式點心-鹹口味麵點 - YouTube 的推薦與評價
CD 中式點心-鹹口味麵點 ... 必學中式點心[ENG sub]. Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 · 4:40 · 老師傅教你做【千層餅】，掌握這個方法，做出來的層次和書本一樣整齊. ... <看更多>