🚩[𝗛𝗢𝗬!𝗖𝗮𝗳𝗲]
🔖 #didi🍴台中
HOY! Cafe 是一家販售台中后里的葷素共食餐飲空間。主要著重於將豐富多樣的食材與后里在地小食結合,除葷食外,尚研發了鍋邊素、蛋奶素、五辛素、全素等餐點,滿足現代人的蔬食生活主張。
🥗烤蕈菇沙拉ɴᴛ190
有綜合生菜、烤蕈菇、鷹嘴豆、水煮蛋、
烤玉米、綠花椰菜、聖女番茄、煙燻起司
搭配檸檬優格醬。
🥪松露燒烤蕈菇三明治ɴᴛ110
水煮蛋、烤蕈菇、松露醬、番茄、綜合生菜
三明治內餡超豐盛,吃起來也很清爽!
🥙未來肉丸餐碗ɴᴛ210
我自己還滿期待這道餐碗!
感覺米飯是薑黃飯,搭配毛豆、娃娃菜
新豬肉、花椰菜、玉米、溏心蛋…等等!
配料很豐盛,分享給我吃葷的朋友都沒發現
這個是蔬食的😆
🌯未來魚排墨西哥捲ɴᴛ180
墨西哥捲餅,一樣有米飯搭配未來魚排
搭配塔塔醬跟酪梨醬,超級對味!
☕️燕麥奶拿鐵ɴᴛ90
現在有越來越多人有乳糖不耐症的問題
所以現在也吹起一陣燕麥奶風潮~
用燕麥奶取代牛奶,一樣可以喝到拿鐵風味
HOY! Cafe將於10/01 開始提供外帶與外送,
暫無內用服務,也將同步上架外送平台
Uber eats 及 Foodpanda 。
📌 𝗛𝗢𝗬!𝗖𝗮𝗳𝗲
🏠台中市后里區甲后路二段72號
📱0901-087-870
⏰10:00-18:00
🔍店家🅸🅶 @hoy.cafe
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#台中 #台中后里 #台中素食 #台中蔬食
#后里素食 #蔬食
同時也有23部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅黃君聖Sunny營養師,也在其Youtube影片中提到,安嬤是集代謝性疾病於一身的長者 高血壓、糖尿病、高血脂無一缺席 跟她碳水化化合物過量有很大關係 所以要幫她執行減醣飲食來控血糖 讓她不會有有血糖忽高忽低的狀況 以下也分享減醣飲食指南給大家喔 本次與 @好菇道 好good 合作拍攝 好菇道乾爹的舞菇皆在無菌室栽培 所以不用水洗打開包裝就可以料理 幫...
聖女番茄 在 Facebook 的精選貼文
#釋迦,性溫水果,最近新聞刊得沸沸揚揚。
聽起來就像「佛系水果」的釋迦
因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名
釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第2名(第一名是杏仁)
大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃!
釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高
但營養價值也高喔❤️
#吃釋迦4大好處:
💚豐富 #膳食纖維助代謝幫助肚肚好菌生長
一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量,同時也是香蕉的1.6倍量
💚有著香蕉等級的 #鉀離子護心降血壓
(鉀離子含量與香蕉幾乎相同)
釋迦鉀含量是芭樂的2.6倍
另外鈣是芭樂的2.2倍
💚超級豐富的 #維生素C抗氧化
1g釋迦果肉就含有1mg的維生素C
維生素C含量是蘋果的34倍
一天吃1/3顆的釋迦即能達到成人一日維生素C的建議量。
在現在強調自身保護力的非常時期,吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素C
💚豐富的 #蛋白質提供飽足感
釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍
⚠小提醒
熱量的確不容小覷,一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量!
而且釋迦是中高GI值水果
👩🔬 吃釋迦3撇步報你知!
1. 一次吃1/3~半顆是較適合的量,補充營養不發胖
2. 建議分次食用,或與家人朋友分食
3. 同時可以減少飯麵的食用
⚠吃釋迦需要特別注意的族群:
慢性腎臟病不建議食用
糖尿病人需適量
控制體重的人須注意攝取量
❤️非常適合吃釋迦的5大族群:
|適合嘴饞族,當點心取代高熱量零食,滿足口慾,還能吃到較多膳食纖維及維生素C
|高鉀有助高血壓族群護心,心血管健康
|高鉀助水腫族消水腫,適合愛沾醬愛重鹹的水腫族,中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃
|抽菸族,吸菸者體內維生素維生素C 的濃度明顯低於未吸菸者,平常也建議多補充高維生素C的水果。
|高鉀並含有豐富碳水化合物,適合運動族群補充能量。
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聖女番茄 在 不務正業男子 Ayo Facebook 的最讚貼文
清爽烤肉再一發, #蕃茄梅醬雞腿串 !
#食譜都在圖片中
#順便分享給親朋好友
清爽的烤雞肉串,除了肉本身的調味以外,一份好的醬料絕對是不可或缺的角色,這次要分享的,是用台灣人很熟悉的蕃茄加梅子的味道組合,搭配烤得香酥的雞腿串,一起來個合體技!
雞腿肉的部分我是選用 金豐盛 Kingrich新品 #鹽麴照燒雞腿排 ,用鹽麴、醬油、砂糖醃過的雞腿排,烤的時候照燒香氣噴發,入口卻不會感到太過厚重,而且因為用鹽麴醃過的關係,還多了一層淡淡的米香氣,非常迷人。
另外,我做了一個蕃茄梅醬來搭著吃,用泡過話梅的熱水,跟砂糖、蜂蜜一起熬煮成糖漿(如果家裡有已經做好的梅子糖漿也可以用),再和切細的聖女番茄、檸檬汁拌在一起就可以淋在烤好的雞腿肉串上。
這道菜吃起來酸甜又不膩口的滋味,有一種類似談戀愛的滋味(我覺得啦),會越吃越上癮,不信的話,你們試試看啊!
#中秋烤肉
#金豐盛
聖女番茄 在 黃君聖Sunny營養師 Youtube 的最佳解答
安嬤是集代謝性疾病於一身的長者
高血壓、糖尿病、高血脂無一缺席
跟她碳水化化合物過量有很大關係
所以要幫她執行減醣飲食來控血糖
讓她不會有有血糖忽高忽低的狀況
以下也分享減醣飲食指南給大家喔
本次與 @好菇道 好good 合作拍攝
好菇道乾爹的舞菇皆在無菌室栽培
所以不用水洗打開包裝就可以料理
幫助安安媽咪輕鬆做出兩道好食譜
這次也分享了
“牛腱捲舞菇”
“舞菇炒豆皮”
大家可以一起來做看看喔!
減醣飲食指南
現在人普遍飲食的碳水化合物都攝取過量,減少碳水化合物的攝取,尤其是精製糖的部分,能夠讓我們減少過多的熱量攝取,並且將我們所需要的熱量空間,留給其他種類的食物,讓我們獲取更多的營養素,維持身體的健康。
1.澱粉減量吃
主食類減量吃,像是我們平常吃的白飯、麵條、麵包的量要減少,但也不是完全不要吃,可以減少至原本的20~40%,就算是減量了,因為碳水化合物還是人體最容易利用的來源,只是我們大部分的人都吃太多了,所以減少一點,人體夠用就好,缺少的熱量就從其他種類食物補足。
2.多吃好蛋白
補充優質蛋白質是非常重要的,像是豆類、蛋類、魚類、肉類都可以補充,減醣飲食的時候像是雞腿、豬肉、牛肉都可以適量的吃,不必在侷限只是在低脂肉類,這樣減醣也能夠減得很開心。
3.蔬菜要吃夠 菇類也是很好的膳食纖維來源
蔬菜及菇類是熱量低且營養豐富,富含膳食纖維,能增加飽足感的食材,尤其是好菇道舞菇更是很好的選擇。舞菇有「日本國寶級仙菇」的美稱,100g的舞菇含有多達3.3g的膳食纖維,熱量僅17kcal,多攝取還能幫助消化。但要注意的地方就是有些根莖類蔬菜澱粉含量高要盡量避開,像是南瓜、馬鈴薯、芋頭等,要把這些食物當作主食來吃,相反的也可以選擇一些醣份含量低的食材,像是黃豆芽、青江菜、綠櫛瓜、舞菇等
4.水果兩拳頭
水果也是富含碳水化合物的食材,所以也要注意份量,一天吃兩個拳頭的體積為限,也可以選擇一些醣份含量較低的水果,像是聖女番茄、西瓜、哈密瓜、香瓜、芭樂等,這樣可以減少醣分攝取。
5.選擇好油脂
好的油脂來源,可以幫助減醣飲食順利進行,減少碳水化合物時也是要吃足夠熱量,各種油脂可以輪流替換吃,也可以從堅果適量補充,富含多種營養成份,幫助體內的代謝,一天約15公克(一湯匙)的量。
6.避免精製糖
精製糖是最容易影響我們胰島素恆定的食物,所以減醣飲食避免精製糖的攝取是很必要的,所以減醣期間,就先減少飲料、甜點以及加工品,這些都是富含精製糖的食物。
有慢性病或是其他特殊疾病者
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聖女番茄 在 黃小柔 Youtube 的精選貼文
#羅宋湯 的由來 #睿哥 來告訴你~
原來做牛腩還有小秘訣!
所需食材:
牛腩、櫛瓜、紅蘿蔔、馬鈴薯、大蒜、油、鹽巴、胡椒粉、巴西里、洋蔥、月桂葉、白酒、番茄、高麗菜、聖女番茄、糖
📌蔬菜只要是根莖類都可以唷!
#我家就是米其林
聖女番茄 在 詹姆士姆士流官方專屬頻道 Youtube 的最讚貼文
#【姆士流】蒜香海鮮義大利麵
Tips
材料 :中卷1尾、草蝦10尾(去殼)、干貝6顆、蛤蜊15顆(先吐沙)、聖女番茄、九層塔、蒜末3大匙、紅辣椒2根、橄欖油、義大利麵1把、義式綜合辛香料1匙
作法:
1.切中卷、蝦仁、干貝乾煸出香味,備用。
2.蛤蜊入鍋炒至殼開,取蛤蜊湯&蛤蜊備用。
3.滾水鍋放入義大利麵滾煮7分鐘,取出備用
4.起鍋熱適量橄欖油,加入蒜末、九層塔、辣椒炒香,放入義大利麵、蛤蜊湯、蛤蜊、中卷、干貝、義式綜合辛香料翻炒均勻即完成。
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聖女番茄 在 無毒農-友善環境的安心水果- 如何挑選小番茄? 廣受大家喜愛 的推薦與評價
聖女番茄 :鮮紅色長圓形,酸中帶甜,皮較厚。 玉女番茄:皮薄肉質細緻,比聖女甜度更高,可以達13度。 橙蜜香:果實為橘色 ... ... <看更多>