#拓樸本然第二團 #中秋禮盒 #手作抹醬
#肉桂捲 #磅蛋糕 #手工麵包 #舒肥雞 #滿額贈
🔥團購連結：https://gbf.tw/ojm1u
是說這間TOPO cafe拓樸本然一直是吉太太很想去朝聖的咖啡廳，所以之前居然可以開到他們家的團，真心覺得感動～～～
再加上之前開團吉粉回饋都表示很喜歡他們家的美食，
特別是他們家的肉桂捲和磅蛋糕，可以說是吉粉很愛的呀！！！
這陣子有些吉粉敲碗看看有沒有機會開他們家的中秋禮盒，所以吉太太趕緊跟店家爭取來個 #吉太太限定 中秋優惠團呀🌕～～
🔹甜點系列
首先吉太太要極力跟大家推薦他們家的甜點系列，
#橙香肉桂捲 ❤️
我一定要說，身為肉桂捲控真的很挑，也算吃過好幾家肉桂捲，
吉太太偏愛這種濕軟的肉桂捲，太乾的我真的很不愛，
而且回烤後外酥內軟，再抹上新鮮橙皮做成的橙香乳酪醬，讓肉桂捲的層次更豐富呢❤️！！
#柚香蛋糕
使用日本新鮮果粒的100%柚子原汁，是很清爽的磅蛋糕，長輩一定會很愛，也是款超適合中秋節賞月的時候吃的蛋糕！！
#檸檬柳橙蛋糕
使用新鮮果肉製成的，吃起來果香味十足，要給小孩吃也沒問題！
很適合砌一壺紅茶搭配，來個英式早餐或下午茶啦！
#綜合蛋糕組合
如果真的有選擇障礙，每種蛋糕都想吃看看的話，那就直接選擇這款綜合蛋糕組合！
這樣一組裡面有：檸檬柳橙蛋糕、柚香蛋糕、重乳酪蛋糕 各*1片
布朗尼可可蛋糕、香蕉核桃蛋糕 各*2片
多種心願一次滿足！！！
以上幾款蛋糕都適用這次的中秋優惠團購活動，都可以任選一款吉太太精選的手作抹醬配成中秋禮盒唷！！
🔹抹醬系列
可以抹在蛋糕上或者是麵包都很適合！！
#有機檸檬蛋香抹醬
這個口味一開始聽到時想說這組合也太特別～～
想不到搭配起來毫無違和感，選用台灣在地有機綠檸檬以及有機蛋，吃起來酸甜鹹香，配上柚香磅蛋糕更是大絕啦，絕對要試試看！
#手工鄉村莓果醬
這款全家人接受度都很高，酸酸甜甜的，精選高品質藍莓、 覆盆莓、蔓越莓，並加入有機綠檸檬原汁細心熬製，不含人工添加物、香精、果膠！！
#海鹽焦糖抹醬
這款有點像太妃糖的味道，但是不會過甜膩，我覺得配上布朗尼可可蛋糕也很棒！也可以加在熱茶或咖啡裡面增添風味呢～
🔹舒肥雞系列 #健身族必備 #蛋白質補充
#原味海鹽、#迷迭香蒜、#泰式風味、#蒜香羅勒
使用桂丁雞胸肉和初榨橄欖油，肉質吃起來很鮮嫩，打開就可以直接吃，也可以稍微加熱唷～～
吉太太最喜歡迷迭香算還有蒜香羅勒，當作早午餐或者是搭配乾麵一起食用，好美味啦👍
🔹手工麵包系列
吉太太首推 #小圓麵包 ，烤一烤外皮微酥內軟綿，地瓜球好喜歡這個！
#鄉村酸種麵包 這款算是長輩們會很喜歡的麵包，不添加奶油吃得到裸麥麵粉的香氣！！ 吉太太很喜歡！！
#布里歐許麵包 奶香十足，絕對是全家大小都愛的啦～
#這團必買
好啦，講了一大堆，這團最划算的就是中秋限定禮盒組，任選一款蛋糕或綜合蛋糕，即可以加購價方式搭配抹醬變成禮盒唷！！
另外11入的舒肥雞也是很受大家歡迎的，健身一族更是需要補好補滿啦～～～
#吉太太限定滿額贈 （可累贈）
這團只要滿1500元，即贈送超濃郁的胡蘿蔔蔬菜濃湯 ，新鮮胡蘿蔔與馬鈴薯、洋蔥等數種新鮮蔬菜慢火熬煮，喝起來超級濃郁，你/妳絕對會愛！！
🔥團購連結：https://gbf.tw/ojm1u
⏰團購時間：9/2-9/8 23:59
#咖啡店 #早午餐 #天母美食
#彌月禮 #彌月蛋糕 #果醬 #抹醬
#團購美食 #下午茶 #brunch
肉桂捲太乾 在 [寶寶] 食譜- 燕麥蘋果肉桂捲- 看板BabyMother - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
無砂糖添加
詳細圖文食譜：
https://tinyurl.com/yyndfcpc
寶寶感冒那幾天愛玩食物且嚴重挑食，氣得我落下狠話說不煮了！結果連麵包都端出來巴
結她，媽媽就是這樣呀～
想不加糖試著讓麵糰發酵的起因是附近的饅頭店有款真正無糖饅頭，沒糖也能發酵，於是
決定回家試試。
成果很感人，有空的話請你也親手作作看。燕麥烘烤後帶點脆度，提升整體的口感，中心
鬆軟且保濕度剛好，搭著酸甜的蘋果，奶油味從咀嚼中淡淡竄出來，一點也不油膩，整體
甜度僅僅清甜帶過。噢～趁著寶寶睡著，快速沖一杯咖啡，來個肉桂捲，覺得人生夫復何
求。
寶寶感冒的狀況下一次可以吃半個，稍微康復後食量又是像龍捲風一樣，掃光。
材料：
1. 無糖綜合燕麥片 40克（先處理成粉粒，或以高筋麵粉代替）
2. 高筋麵粉 130克
3. 無鹽奶油 20克（先隔熱水軟化）
4. 鹽 指尖一小撮
5. 酵母粉 2克（加一匙溫水溶解均勻）
6. 全脂鮮奶 55克
8. 煮熟蘋果醬 50克
9. 肉桂粉 少許
10. 生蘋果+鳳梨 150克
作法：
1. 先處理餡，將生蘋果和鳳梨處理成碎塊。
2. 不必熱鍋，蘋果碎片直接放入鍋中小火拌炒，將水份收乾。
3. 撒上一些肉桂粉，炒好後熄火放涼備用。
4. 燕麥粉、麵粉、奶油、鹽、蘋果醬混合均勻。
5. 接著加入溶好的酵母和牛奶混合均勻（牛奶請記得分批加入，覺得太乾再加，勿一次
全加入）。
6. 開始搓、揉、壓、摔麵糰四階段，處理了約10分鐘。
7. 揉到麵糰拉開後可以擴展且有彈性。
8. 麵糰表面噴點水後放入容器，以保鮮膜封好，放在30-40度的環境下發酵1小時。
9. 麵糰發酵至2倍大後，輕揉麵糰將空氣揉出來，搓成長條型以分割版平均分成幾等份。
10. 取一小麵糰桿薄呈橢圓形（休息和發酵好的麵糰是不會再縮回去）。
11. 在表面鋪上放涼的果碎泥。
12. 由下往上捲起。
13. 尾部黏接處可以沾點水好收尾。
14. 烤盤鋪好烘焙紙，將捲好的麵糰適當距離地排好，準備第2次發酵。
15. 蓋上濕布，繼續發酵30分鐘至1個小時，發酵至麵糰的1.5倍大。
16. 烤箱預熱180度，烤15-18分鐘，溫度下降至溫溫地吃，好香好美味。
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媽媽們要和寶寶們一起健康成長喔～
歡迎你一起來Hello Daisy找生活靈感:)
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