關於 肉類碳排放 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 什麼是「零碳排牛肉」？ 它們如何抵銷碳排？ | ETtoday永續雲

不過，根據《WIRED》，還是有些方法能減少牛隻的甲烷排放，飼料添加物是解方之一。多養一些換肉率高的牛隻也有助減少碳排。這些牛隻能更有效率地將飼料 ...

#12. 環保減碳未來肉？！ - 科普寫作網路平台- 國立自然科學博物館

... 所排放的二氧化碳量均較其他植物蛋白質來源高出許多（圖一）。此外，畜養動物所需的飼料大部分亦來自植物，生產肉類所耗費的環境資源遠大於直接攝取植物性產品。

#13. 多吃1口飯多行1里路少吃1斤肉減重減碳救地球 - 衛生福利部

根據統計，每公頃水稻田1天吸收二氧化碳量達423公斤，相當於一輛中型房車由北開到南來回兩趟的排碳量；若全臺每人每天多吃一口米飯，每年可促進水稻田種植面積達5,600公頃 ...

#14. 食物碳排放量榜 1kg牛扒等於5棵樹年吸收量咖啡朱古力唔環保？

根據數據平台Our World in Data引述英國研究報告，牛肉的碳排放量是所有食物之冠，以1棵可長高於5米的樹每年吸收約23公斤二氧化碳計算，每1公斤牛排可產生 ...

#15. 人造肉抗暖降低9成碳排 - 蔬福生活

據研究統計，植物肉與畜牧肉品相比，可降低9成的溫室氣體排放量、9成的水與土地使用，整體降低46％能源消耗。圖／123RF. 小麥植物肉碳足跡比牛肉少130 ...

#16. 牛肉產生的二氧化碳最高？ - 灃食公益飲食文化教育基金會

面對全球溫室效應和極端氣候環境，許多國家開始檢視生產紅肉所產生的碳排量，計算後發現，牛肉、羊肉位列第一、二名，尤其1kg牛肉會產生約36kg的二氧化碳 ...

#17. 牲畜比汽車更影響氣候 - iso.cuhk.edu.hk

甲烷是一種壽命很短的溫室氣體，但在其短促的生命裏，阻止熱力散發的效能比二氧化碳高出七十至九十倍。 不過，不同的肉類表現也各有不同，例如牛和羊就比豬和雞排放更 ...

#18. 碳排放量僅次於肉類的是? - 良膳之嘉

飲料、甜食的碳排放量僅次於肉類. 【食物的生產，也會製造二氧化碳】. 食物的生產，占總溫室氣體(greenhouse gas 或GHG)排放的百 ...

#19. 製作肉類：畜牧業對地球是否有害？ | ClimateScience

畜牧業佔人為溫室氣體排放量的14.5％ 。 這些排放物由三種主要氣體組成。它們是什麼？ (提示：我們在第一章中討論了它們). 二氧化碳(CO₂).

#20. 買當季、當地的食物:買少包裝或少人工加工的食物:買剛剛好吃 ...

43.27 二林當季的蘿蔔1公斤約產. 生43.27公斤的二氧化碳,. 相差了約3.3倍的碳排放量。 1.0. 6,0. 36.4. 以快炒的方式料理,紅肉 ...

#21. 報告揭20家肉類和乳製品公司總碳排高過德、英、法

飼養牲畜是碳排放的一大來源，畜牧業占世界溫室氣體排放量的14.5%。這份科學報告發現，富裕國家需要大量減少肉類和奶製品的消費來因應氣候危機。

#22. 淨零碳排趨勢帶動之替代性肉品的產業發展、研究進展及未來挑戰

肉也有利於減少碳排放、能源消耗與土地利用，對未來經濟糧食的永續經營皆具有高度潛力，有. 望在未來推動食品市場。 關鍵詞：人造肉、植物肉、肉類替代品. AbsTRACT.

#23. 牛肉和羊肉的碳足跡｜方格子vocus

由於全球肉類市場的持續成長，牛羊畜牧規模也愈來愈大，牛羊打嗝和放屁所排放的甲烷，自然也等比增加。 （甲烷的溫室效應是二氧化碳的25倍，所以排放1公斤 ...

#24. 康乃爾大學研究：植物性牛肉可減少碳排放 - 高雄低碳樂活食光

康乃爾大學的一項研究發表，分析了植物性牛肉日益流行的好處。畜牧業已經佔了農業碳排放量的40%，而植物性肉類可以減少這些環境傷害。植物性肉類越來越受歡迎，它們被 ...

#25. 「碳」從口入，牛肉竟然是溫室氣體排放的兇手！？

肉好吃、奶好喝，並不是牛的錯，但無肉不歡的人類，若不立即面對這些不斷產生的溫室氣體，最後將會把地球推向毀滅。 「乾淨的牛」：人類魚與熊掌想兼得的 ...

#26. 蔬食環保餐對地球友善全國民眾響應一日蔬食餐相當於減少 ...

而在各大類食物中，蔬菜種植由於生長週期短，所需能資源投入較少，因此碳排放量是 ... 吃5份肉類推估，若執行一週一日蔬食環保餐，一年即可減少101.4公斤碳排放；若 ...

#27. 好難向肉食主義說掰掰？「低碳飲食」除了在地消費 - 社企流

好難向肉食主義說掰掰？「低碳飲食」除了在地消費，你也可以試試改菜單、無肉日這些方案 · 計算食物溫室氣體排放量 · 牛肉高居溫室氣體排放量第一名 · 吃什麼 ...

#28. 人均一年吃掉50公斤肉！西班牙為「吃素減碳」吵翻天

而50公克紅肉的溫室氣體排放量，是100公克蔬菜的至少20倍，土地使用面績更是蔬菜的100倍。 如果在2050年之前人人都成為素食主義者（vegetarian），與食物 ...

#29. 少吃肉，救氣候 - 科學人雜誌

在人類排放的溫室氣體中，近半來自於發電與工業使用的化石燃料。最可能使這些領域減少排放量的關鍵，不會是個人行為，而是法律與政策，例如碳定價制度、 ...

#30. 一碗牛肉麵的碳排放| 能源小常識| 專欄新知

食物在生產、運輸以及銷售的過程中，也會消耗能源並排放出二氧化碳，不同食物的碳排放量有很大的差異。一般來說植物的碳排放是遠低於肉類的，而肉類中，牛肉又是碳排放 ...

#31. 食科新知：人造肉的興起(食品安全資訊網-食安報馬仔) - 行政院

於2011年的報告《Feeding the future》 1 ，2050年時肉類消耗總量將達到4億6千3 ... 雖然人造肉對環境永續、減少碳排、動物友善有益，但人造肉仍有許多問題需要克服。

#32. 這些食物是全球暖化幫兇？ 8 種對氣候最具破壞性的食物

紅肉對氣候造成的破壞巨大，NRDC 的研究估計，每公斤羊肉會造成約 22.9 公斤碳排放量。飼養肉類需要大量飼料，特別是粟米和大豆，當中使用的合成肥料 ...

#33. 低碳飲食指南｜低碳料理6大重點，教你吃美食也能減碳愛地球

全球溫室氣體的碳排量中，食物佔了總排量的26%，想節能減碳、阻止氣候暖化， ... 想增加料理風味，盡量以食材的原始風味為主，在煎、炒時利用肉類本身的天然油脂，不 ...

#34. 少吃肉類助減碳

少吃肉類助減碳. 多吃蔬食少吃肉是節能減碳十大無悔措施之一，鼓勵愛用當地食材減少運輸消耗，每週一天或每日一餐蔬食少吃肉，吃多少點多少不浪費，減少碳排放量。

#35. 肉品與全球暖化: - 純素世界倡議聯盟

LCA的結果顯示，不同食物所排放的溫室氣體強. 度，或稱「碳足跡」，會有很大的差異（通常是以每一公斤商品的二氧化. 碳當量排放量來測量）。 過去幾年，已有一些用LCA估算 ...

#36. 餐桌上的新口味—植物肉不僅享受美味也減少碳排 - 信傳媒

全球大約飼養了10億頭牛，用於生產牛肉與乳製品，每年因牛群打嗝和放屁排出甲烷所造成的暖化效應，相當於20億噸二氧化碳，占全球總碳排的4%左右。

#37. 素食與新肉類 - 通識·現代中國

生產素食的碳排放量較肉食的碳排放低. 減少食用肉類，是對抗氣候變遷直接有效的做法。根據英國牛津大學的研究，大部分植物性食物，在生產時的碳排放都 ...

#38. 低碳飲食，不一定吃全素 - 台視

不過，低碳飲食並非要求完全不吃肉，畢竟肉品中的蛋白質，也是人體所需的6大 ... 鼓勵民眾多多選用在地、當季蔬果食材，並降低肉類攝取量，來減少二氧化碳排放量。

#39. 【癒健康】低碳飲食六大原則丨好治癒Whole Wellness

實踐低「碳」飲食（Low Carbon Diet）是指主動關注食物與碳排放的關係， ... 溫室氣體總排放約四分之一，肉類和蛋奶類食品已佔所有食物碳排放比例達 ...

#40. 【碳排放量】男性飲食碳排放量較女性高逾四成減少肉類消耗助 ...

據英國衛報報道，最新刊於《PLOS One》的研究指，男性多肉飲食造成的碳排放量比女性高逾四成，研究又發現，減少肉類及「非必要」食品消耗， ...

#41. 多吃素食、少吃肉，減少排放二氧化碳，嘴巴救地球

多吃素食、少吃肉,嘴巴救地球，減少排放二氧化碳,肉食排碳量,素食的三倍.

#42. 多肉飲食多排碳甜食也是暖化幫兇 - 台灣醒報

【台灣醒報記者林志怡綜合報導】肉類生產過程造成大量碳排，另外，甜食、飲料與糖果等可避免的飲食項目，也佔了全糧食生產溫室氣體比例中的25%。

#43. 康乃爾大學研究：植物性牛肉可減少碳排放- suiis素易｜素食新聞

畜牧業已經佔了農業碳排放量的40%，而植物性肉類可以減少這些環境傷害。植物性肉類越來越受歡迎，它們被認為比傳統肉類更健康、更環保。

#44. 【減量】透過碳標籤與菜單設計可以減少飲食的碳足跡

研究結果顯示，當人們拿到以低碳排放餐點為預設選項的菜單時， ... 與植物性食物相比，肉類對於環境與氣候的影響大很多，也可能對健康產生負面影響。

#45. 十大傷害環境食物排行牛肉碳排量最高 - TVBS新聞

吃肉的人跟吃蔬食的人其實在碳排放量上面也有差別，像是碳排放量最多的就是牛肉，每公斤大約會生產25到26公斤的碳排放量，最少的則是雞肉。因此我們偶爾也 ...

#46. 畜牧業破壞環境耗損資源

每年因砍伐熱帶森林而排放進入大氣中的二氧化碳大約有15億噸. 「因此,維持森林成為碳的收納 ... 低碳生活從瞭解各項活動碳排開始 ... 荷蘭作「面對肉類的真相」紀錄片,.

#47. 科技部補助專題研究計畫成果報告期末報告 - nhuir - 南華大學

中文關鍵詞：溫室氣體, 碳足跡, 二氧化碳排放當量, 生命週期評估, 排放係數, ... 菜單樣本中，碳排放量貢獻主要來自於肉類，例如樣本5，肉類碳排占總碳排76%；.

#48. 丹麥氣候委員會：少吃肉有助減碳 - 中時新聞網

委員會並建議對有害氣候的食物課稅，例如對碳足跡最大的牛肉課稅33％。丹麥的氣候目標是在2030年前將溫室氣體排放量.

#49. 問問專家 - 可持續資源館(S Gallery)

二氧化碳是主要排放的溫室氣體，所謂的二氧化碳排放量(簡稱碳排放) 是指在生產、運輸、使用及回收某 ... 因此我們應盡量少吃肉，幫助減低因生產肉類造成的環境問題。

#50. 環保飲食不只少吃肉，這樣吃素減碳更有效！ - SOGA STOP

事實上，減少肉類攝取對健康和環境都大有助益。牛津大學的研究發現，大部分的植物性食物，碳排放都比動物性食物低10至50倍。然而，若要同時兼顧蔬食與環保，您千萬不能 ...

#51. 你吃過「植物肉」嗎？未來飲食文化將如何改變？ - 旭時報

主要是環境因素，一公斤的牛肉會產生30 公斤的碳排放，一公斤的植物肉只有2.75 公斤的碳排放，大家會覺得為了地球少吃一點肉，減少養殖就可以減少碳排放。

#52. 報告揭20家肉類和乳製品公司總碳排高過德、英、法

飼養牲畜是碳排放的一大來源，畜牧業佔世界溫室氣體排放量的14.5%。這份科學報告發現，富裕國家需要大量減少肉類和奶製品的消費來因應氣候危機。

#53. 少吃肉多吃蔬果抗暖化 - 國語日報社

日本科學家發現，一公斤牛肉，從飼養到消費者買回家的過程，約製造三十六點四公斤的二氧化碳，相當於開車三個小時，且家中燈火通明所排放的二氧化碳總量。 肉品生產現在成 ...

#54. 節能減碳電子報-新新聞 - 臺北市首座

「低碳飲食」第二步、少肉多菜不過量：環保局表示，肉類雖然是重要的蛋白質來源， ... 「低碳飲食」第三步、簡化烹調保美味：烹調時間越短，排碳量就越少，另外，烹調 ...

#55. 大快朵頤的碳排放科學 - 禾豐碳中和有限公司

新年降至，大快朵頤時免不了魚肉，你知道各種肉類的碳排放強度嗎？ 根據世界糧農組織（FAO）的數據，各種主要肉類的碳排放（以蛋白質等量計算的碳排放）如下：.

#56. 低碳窈窕活力餐吃出環保健康觀 - 奇美醫院

能源、農藥、肥料施用或冷藏作業，省下碳排放。 ... 基於健康，鼓勵員工多多選用在地、當季蔬果食材，減少肉類攝取. 量，以減少二氧化碳排放量，一起為地球降溫吧!

#57. 低碳蔬食綠生活《解答》 - 永無止盡的學習路

Q, 植物油的煉製過程通常需藉由高溫，耗用較多能源，碳排放比動物油高。 ○. v, ╳. Q, 家畜類的紅肉在豆魚蛋肉類食物中最低。

#58. 【中國碳排放】TIME指中國少吃肉才可拯救地球内媒反擊

對此，内媒引用了多個數據反擊，除了表示美國的人均肉類消費量高於中國外，同時也暗指西方國家過去一直打著碳排放的招牌，不時「關心」中國人吃肉的 ...

#59. 動保團體籲氣候法草案應納推廣多蔬食少肉飲食轉型條文

全球高喊2050淨零排放，立法院近日將重啟協商氣候因應法草案，民間團體與立委上午共同舉行記者會，指出全球糧食生產的碳排，占總排放的三分之一， ...

#60. 【圖輯】吃素環保救地球？十大傷害環境食物排行，蘆筍榜上有名

「美國溫室氣體總排放量的10％~12％是來自畜牧業，光是改吃其他肉類就能對 ... 不管是肉食或蔬食，站在考慮碳排量的立場，優先選擇在地生產的食物，勝 ...

#61. 餐桌上的選擇也影響著氣候變遷

1.畜牧業的肉製品（Livestock）是碳排放量最大的。 2.不一定是只有全素（Vegetarian）或純素（Vegan）才能保護環境─ ...

#62. 哪些食材碳排放高？--生態--人民網

前10名中，肉類食品“奪下”了6席。以牛肉為例，研究人員認為，它之所以位列碳排放榜首，主要源於其飼料。種植牛飼料需要使用大量殺虫劑和化肥，而殺虫 ...

#63. 低碳綠生活| 提報內容 - 教育部綠色學校夥伴網路

1.李○繕：上完課後，我才知道常吃的肉類碳排放量都比較高，尤其是牛肉，所以我要告訴爸爸媽媽，少吃牛肉，可以改吃雞肉或豬肉。 2.呂○中：我很愛吃肉， ...

#64. 黃豆製品取代肉類減少碳排放植物性食物愛地球更健康 - 四季線上

全球暖化，引起氣候異常，除了減少工業及汽機車的排碳量，民眾只要改變飲食習慣，就能一起愛地球。作法簡單，例如，國人每天以黃豆製品取代1掌心的 ...

#65. 比爾蓋茲愛吃素食漢堡包植物肉風潮營養師說給你聽

我們吃的一口飯一口肉，不單單只是營養、食品安全上的考量，現在因地球暖化情況已成了「氣候緊急」狀態，而食物相關的碳排放量佔了全球1/4碳排！

#66. 荷蘭城市減碳排禁止公開登肉品廣告 - WPN世界民報

全球暖化與氣候變遷對人類帶來的衝擊日益加劇，為了減少碳排放，荷蘭西部城市哈爾倫（Haarlem）率全球之先，決議自2024年起，禁止在公共場所刊登肉品 ...

#67. 【綠色飲食】取代動物肉，更環保的植物肉、植物魚肉誕生！

2020 年，植物肉品牌「超越肉類Beyond Meat」成為台灣民眾最關注的綠色 ... 由於植物肉的植物性原料，種植過程的碳排放遠比畜牧業還低，因此植物肉 ...

#68. 全球暖化氣候異常加劇「糧食系統」減排被嚴重低估呼籲《氣候 ...

全球糧食生產的碳排占人為溫室氣體排放的1/3，其中「動物性食品」的排放量 ... 飲食中減少肉類攝取，尤其紅肉，改吃豆類，可大幅降低溫室氣體排放量。

#69. 感恩地球禽肉較環保健康 - HSK GeneTech

根據聯合國糧食及農業組織(UN FAO) 數據顯示，二氧化碳排放度最高的是牛肉。每生產一公斤牛肉，便會排放約300公斤二氧化碳，佔畜牧業的溫室氣體總排放量約 ...

#70. 響應永續11/25「世界無肉日」！三個不吃肉還能加倍守護地球 ...

根據國外的數據表示，吃素相較吃肉的碳排放量減少2.5 倍；一個雞胸肉需要超過735 升的水才能生產，足以填滿一般浴缸約莫4.6 倍。

#71. 「吃在地」為何能救地球？最新研究：近20％糧食碳排來自運輸

「由於蔬菜和水果需要溫控運輸，因此食物里程排放量更高。」Mengyu Li說道。 事實上，根據該研究，食品運輸所帶來的碳排放量比以前估計的高出7倍， ...

#72. 食物對環境的衝擊_4-6年級環境教育教材.pdf

果，113公斤蔬菜，87.9公斤穀類，77.7公斤肉類。 如圖三。 ... 食物所需的土地面積，以肉類最多，遠遠超過其他 ... 2011年全球食物浪費所產生的碳排放高達44億公.

#73. 蔬食A計劃

而根據英國牛津馬丁學校（Oxford Martin School）的研究表明：蛋奶素的飲食可以減少63%的碳排放，而純素飲食則可以減少高達70%的碳排放量。肉蛋奶產品的碳足跡高居所有食物 ...

#74. 在肉類食物中，以生產牛肉、羊肉所排放的二氧化碳最多

食物在生產過程中會產生大量的二氧化碳，食物種類不同，生產它們產生的碳排放量也不同。其次，食物在運輸、包裝、儲存、烹飪等各個環節都會排放 ...

#75. 蔬食減碳阻止暖化學者建議課肉稅 - 地球圖輯隊

氣候變遷影響全球，對多地生態造成嚴重衝擊，聯合國日前於巴黎召開氣候大會、通過《巴黎協定》（Paris Agreement），其中一項共識即為遏制溫室氣體排放。

#76. 再思台灣低碳飲食推動策略

而依目前的科技，最多能使能家畜飼養的二氧化碳排放量減少20%，因此若欲使2050年時，農業部門的溫室氣體排放量維持2005年的排放量時，人均肉類攝食量應 ...

#77. 港大研究﹕港人日吃肉664克碳排放被嚴重低估 - 明報

【明報專訊】港大一項研究發現，港府計算香港的溫室氣溫排放量，未有把進食肉類等消費行為產生的碳排放納入統計，以致嚴重低估實際碳排放量。

#78. 減少家中食物的碳足跡的三種方法 - PeoPo 公民新聞

動物在食用植物後轉化為能量的效率低，因此肉類和乳製品的碳排放量高於水果、蔬菜和穀物。有鑑於此，以前的研究人員已經為個人或家庭可以做出的改變提供了 ...

#79. 『解答』低碳蔬食活力GO - 21點情報網

肉類 與蔬菜相比屬於高碳排食物，其中又以進口豬肉的碳排放量最高。 a. O b.√ X. 選擇在地食材，可縮短食物里程，降低交通工具的 ...

#80. 減少碳足跡，吃什麼比吃哪裡還重要 - NOM Magazine

畜牧業包括為了食用而飼養的肉類、奶製品、蛋、海鮮。 ... 許多人認為「吃在地」是降低碳足跡的關鍵，但其實運輸排放量只佔食物相關溫室氣體總排放 ...

#81. 改變飲食習慣也能救地球！低碳飲食基本五原則報你知

依EWG 2011碳排放數值計算，1人1餐不吃肉約可減少排放760公克二氧化碳。 五大低碳飲食大原則報你知. 環保署主張在兼顧營養價值及環境生態的條件下，建立 ...

#82. 飲食習慣同碳排放有關？ 少食紅肉救地球！！

飲食習慣同碳排放有關？ 少食紅肉救地球！！ 2019-04-30 | 澳門減塑日常 | StuffBOX Natural Friendly 自然友善店 ...

#83. 港人嗜肉人均碳排放全球前列 - 星島教育

港人過度食用肉類， 成為人均溫室氣體排放量高的罪魁禍首，港大推算2015 年本港碳排放總量高達1.09 億公噸，較環境局推算的高出1.6倍。 碳排放碳排放 ...

#84. 畜牧業為何與糧食及氣候危機有關？ - 科技新知 - 產業學習網

隨著時代演進，人類對肉類及乳製品的需求增加，傳統的畜牧業轉變為資本 ... 全球畜牧業的碳排量佔所有人為溫室氣體排放量的14.5%，其中牛隻為排放量 ...

#85. 友善地球營養師怎麼看？低碳食尚生活 - Bonne Chance

參考常作為指標的「二氧化碳排放數值」，舉凡開墾林地、交通運輸、機械 ... 國民營養健康狀況變遷調查顯示，有高達53%成人族群的豆魚蛋肉類攝取超過每 ...

#86. 黃豆製品取代肉類減少碳排放植物性食物愛地球更健康

▸原則2：蛋白質攝取順序為豆＞魚＞蛋＞肉。黃豆及黃豆製品產生的碳排放量低，加上脂肪含量低、不含膽固醇，可降低心血管等疾病的發生風險 ...

#87. 不是禁止吃肉動保、環保團體聯手立委籲「氣候法」納低碳蔬食

台灣動物社會研究會（動社）研究員陳庭毓指出，牛津大學2018年估算40種食品完整生命週期（LCA）的溫室氣體排放量，肉類明顯高於植物性蛋白質。

#88. 你可以放心吃肉！素食缓解气候变化作用有限

据联合国粮农组织（FAO）估算，畜牧业的温室气体排放量约占全球总排放的18％，属于庞大的碳排放系统。化肥、农药和能源投入，养殖环节的肠胃发酵都是 ...

#89. 全球暖化的隱形元兇！畜牧業不能說的祕密 - TechNews 科技新報

在你大啖牛排、狂嗑炸雞、品嘗各種牛奶、雞蛋、肉類美食的時候，也許從未想 ... 總體而言，牲畜占全球二氧化碳排放量9%、甲烷排放量35%~40%、一氧化二 ...

#90. 【AR了解食物碳排放】牛放屁威力大！肉類與全球暖化

你也許不知道，食品生產過程亦會產生溫室氣體而導致全球暖化的原因之一。其中，農業和畜牧業所產生的溫室氣體就佔全球排放量的四分之一。其中紅肉是 ...

#91. COP26不願提及的畜牧業碳排，如何成為全球暖化的主因之一 ...

《WIRED》文章指出，全世界每年生產7千萬噸牛肉、8.4億噸牛奶，而供應這些產品的10億頭牛，排放了全世界所有溫室氣體的9%。肉好吃、奶好喝，並不是牛的錯 ...

#92. 【轉載】全球的警訊：肉品生產與肉食對氣候變遷的影響

這張圖顯現出，從1970年代以來碳排增加的情況，當然很明顯地，增加的最大來源是使用化石燃料產生的二氧化碳排放量，當然還增加了其他二氧化碳的來源， ...

#93. 有心的堅持：選用低碳里程的國產肉，降低碳足跡@ 有心肉舖子

一般而言，食物里程愈低，運輸的距離愈低，則碳的排放就愈少，對環境的衝擊也能夠減少。包括減少購買空運的蔬果與肉類，多吃當季和當地生產食物等，除了利於環保，有較新鮮 ...

#94. 少肉多蔬幫地球降溫 - 慈濟

根據綠色和平的研究，一個臺灣人只要一天不吃肉，能減少2.4 公斤的二氧化碳排放；若所有臺灣人民一天不吃肉，能減碳56,510 公噸！

#95. 你今天蔬食了嗎? 英研究：有效減碳從少吃90%肉類開始

全球暖化日趨嚴重，全球皆在響應節能減碳，十多年來許多人提倡多蔬食及選用在地商品能減少碳足跡，近日更有研究精確指出，已開發國家食肉量應減少九成 ...

#96. 【健康飲食】改變飲食也能減少「碳足跡」！對生態更好的飲食 ...

一項美國研究指出，釋放出最多溫室氣體的肉類，分別是牛、羊、豬和其他反芻類動物；而溫室氣體排放量，畜牧業即佔據了14.5%。 此外，常吃紅肉也是造成身體 ...