關於 肝火盛涼茶 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🥵🥵🥵天氣炎熱，還有打完疫苗是不是會有微微發熱的感覺呢？
👏👏👏王明勇老師的消火氣.防止發炎撇步 報你知:

1.補充足夠水分
發炎是因缺少水分，要補充足夠的水分，才能減少黏膜乾裂的情形。建議1天需補充2000c.c.至2500c.c.的水，如果排尿時，尿液的顏色比啤酒深，表示體內水分不夠，可再酌量多補充500c.c.

2.多吃抗氧化，抗發炎的食物
平常飲食中可多吃抗發炎的食物，如抗氧化食物、吲哚類食物、含硫食物等。抗氧化食物可以消除自由基，天氣熱會讓自由增加，而自由基增加也是發炎的原因，因此多吃抗氧化物質可減少發炎。抗氧化物質以維他命C、多酚、類胡蘿蔔素的食物為主，如葡萄、藍莓。而吲哚類食物也有抗氧化作用如白菜、甘藍菜，都含有抗發炎成分。含硫的食物，如大蒜、洋蔥等，能抑制發炎作用，平常也可多吃。

3.青草茶為什麼能「降火」?

大量的自由基是引起「上火」的直接原因，而涼茶中所含的金銀花、甘草等草本藥物中含有大量的抗氧化物，從而能清除體內過量的自由基，起到降火的作用。

4.少熬夜可降火

熬夜失眠會讓身體的肝火旺盛，身體的肝火旺盛也容易引發上火的情形，因此少熬夜、正常作息，可以減少上火的情形發生

5.少吃精緻澱粉及高糖分水果，飲料。

夏天應少吃糖分太高的水果，如芒果、榴槤、荔枝等，這些水果會讓血糖上升，也容易導致發炎現象，而這跟中醫所說熱性水果易導致上火有類似的地方。

6. 好油Omega-6 VS. Omega-3的平衡(4:1-1:1)。
Omega-6不飽和脂肪酸：促進炎症發生。
Omega-3不飽和脂肪酸：與炎症對抗。
它們比例相當地站在天平兩端，維持身體平衡，由於Omega-6不飽和脂肪酸與Omega-3不飽和脂肪酸有

對抗性作用，當Omega-6 吃太多時，Omega-3 的功效就不明顯，在選用Omega-3 食品時，應盡量選擇Omega-6 含量也較低的食品

進入悶熱潮濕的夏季，加上疫情因素減少外出，不少人生活步調亂了套。連日高溫使人體新陳代謝變快，水份及養份跟著加速流失，加上防疫期間的生活壓力持續增溫，連帶也使得引起內分泌失調現象，進而讓情緒出現明顯波動。隨著生活中的環境變化，不僅讓情緒起伏，與健康之間的關聯也十分密切

早在中醫經典書籍「黃帝內經」中，即有提到身體的健康與否，是同時受到外在與內在的因素影響所致的論述。外在包含「風、寒、暑、濕、燥、火」; 內在則為「喜、怒、憂、思、悲、恐、驚」等。這便是為何人在不同的情境中，會出現心煩意亂、低落憂愁甚至大發雷霆等情緒表現的原因了

此外，內、外在因素伴隨著的壓力，也可能引發甲狀腺荷爾蒙提高分泌量，當在血液中所含的甲狀腺荷爾蒙超過人體每日所需要的含量，就會導致臟腑各種組織細胞的工作負荷超載而過勞，進而出現心跳加速、燥熱發汗、亢奮手抖、疲憊不堪等情況

而中醫認為「怒則傷肝」、「憂思傷脾」，所以當憤怒或悲傷的頻率越高越久時，就容易顯露出精神不濟、面色枯黃且食慾不振等現象。在「黃帝內經」的（素問 生氣通天論）中亦提及「大怒則形氣絕而血菀於上，使人薄厥。」意思就是肝臟是負責藏血的，當盛怒之下，肝臟藏血和調血的功能都會受嚴重干擾，輕恐引發高血壓、冠心病 ; 重則甚至吐血身亡。所以，「氣死人」、「氣到吐血」還真是有可能發生的！

若你正處於心浮氣躁的混亂思緒當中，以下「疫氣消的五帖好茶」，有空就煮來喝吧。盼在疫情尚未平息前，能持續勇敢著，沈著謹慎不躁進，盡量維持身心平衡，讓健康與平安的日子能早日歸來！

❶消氣茶
配方：佛手10克，菊花6克

該方能舒展體內肝氣，同時清除肝內的鬱熱，肝火旺且胸感脹悶者，可以經常服用

❷解悶茶
配方：鉤藤10克、合歡皮10克，決明子20克

該方可降火清熱、解鬱除煩，建議晚間9點前喝完，以免夜尿影響睡眠品質

❸開心茶
配方：花旗參6 片、杞子10 粒、玫瑰花6 粒、白杭菊4 粒

該方主補氣生津、清熱、清肝明目、舒緩情緒，化解鬱悶，讓心情平靜舒坦

❹定神茶
配方：百合30克，金針50克

該方有益安神寧心且補中氣，除鬱緩躁，是緊張失眠者的調理好方，風味微甘清甜，讓人喝了心平氣和，氣定神閒

❺除煩茶
配方：人參2錢，黃連1錢，生棗仁3錢，白朮1錢，茯神3錢，當歸2錢，玄參5錢，甘草3分，枳殼5分，天花粉2錢

該方可補心、清心，適合火有餘而水不足，遇事或多言而煩心者。也可再將人參切片，取3克用熱水沖泡後飲用，以緩解心情煩躁及抑鬱

#喝茶不找碴
⚠️茶飲盡量溫熱或放涼喝，不建議冰冷飲用，以充分發揮材料之調理特性

⚠️孕婦、孩童、慢性疾病及特殊體況，應由專業醫師指示下，再行斟酌使用

⚠️以上茶方沖泡方式，以水洗淨後，在鍋中注入水800cc，滾後倒入配方，煮開即可關火，濾渣後即可飲用

⚠️除漢方茶飲外，蔬果亦富含優異養份，有利安頓身心，像是蓮子、小米、百合、黃瓜、南瓜、高麗菜、蘋果、香蕉、奇異果等皆有助安神定心；平時建議培養運動習慣，並避免油炸、高糖、高油、高鹽、高辣、高咖啡因等重口味食物

⚠️生活總有無法控制的情況，可嘗試察覺與正視自己焦慮、憤怒、無助等情緒表現，並保持冷靜檢視及反省自身待調整或可再提升的情緒表達方式。若情緒始終無法穩定下來且負面情緒不斷冒出，務必停下所有思緒並深呼吸，能有助從執著的想法中抽離。若狀態仍未緩解，則可撥打1925安心專線，由專人協助引導與後續具體的改善方案，以幫助心緒恢復安定

#防疫安心五要素
❶寄託：尊重專業，落實政策
❷安全：勤洗手、戴口罩、保持社交距離
❸平靜：觀看疫情新聞每次不超過30分鐘
❹聯繫：與親朋好友保持聯絡，相互鼓勵
❺能量：具備正確防疫觀念，規律生活與運動，以提升免疫力

#凱鈞話重點
#疫氣消的五帖好茶

【身心抗疫】小心疫情帶來的「精神海嘯」

⭐與其飲珍珠奶茶減壓
⭐不如試吓今晚炒碟芹菜
#星期四食材

頭痛緊張壓力大？
芹菜平肝減焦慮
芹菜在中西餐裡都常見，不過唐芹和西芹的樣子和味道都有點不一樣，從中醫角度來看，兩者性味與功效相若，同樣性涼，有清熱平肝、健胃利水、降血壓及降血脂的功效。唐芹又稱中芹，莖葉比西芹瘦小，但芹菜香味比西芹濃郁，散發著不是人人喜歡的草青味。西芹莖葉肥大，口感爽脆，味道比唐芹較清甜，由於有利水功效，尤其適合水腫人士食用。芹菜尤其適合壓力大、有緊張、焦慮或憤怒情緒人士食用，因為中醫理論認為「怒傷肝」，情緒差容易造成肝鬱氣滯、肝陽上亢的情況，配合體質適量食用芹菜，有助清熱平肝，鎮靜神經及降低血壓。

芹菜 — 性涼，有清熱平肝、健胃利水，更有降血壓及血脂的功效，尤其適合肝火旺盛人士食用，症狀包括面紅目赤、口苦、頭暈等。芹菜性涼，脾胃虛寒者不易多吃。

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Have a headache, feeling anxious and stressed?
Celery can calm the liver and reduce anxiety
Celery, commonly used in Western cuisine, looks and tastes slightly different from Chinese celery. From the perspective of Chinese Medicine, both are similar in nature and have more or less the same properties. They are cool in nature, can clear heat and calm the liver, strengthen the stomach and induce urination, reduce blood pressure and lower cholesterol in the blood.

Chinese celery has a smaller stem but a stronger grass-like scent, which certain people dislike. On the contrary, celery has a thicker stem, and is crunchier. It has a slightly sweeter taste than Chinese celery. Its ability to induce urination is beneficial for individuals who experience water retention.

Celery is also suitable for individuals who are going through a lot of stress with anxiety or anger issues. According to the Chinese Medicine theories, ‘anger hurts the liver’, negative emotions can cause the stagnation of the qi and the excess of yang in the liver. Consume an appropriate amount of celery based on our body condition can help clear the heat, calm the liver, soothe our nerves and lower our blood pressure.

Celery- cold in nature, can clear heat, calm the liver, strengthen the stomach and promote diuresis. Celery lowers blood pressure and blood lipids. It is especially suitable for people with strong liver fire symptoms such as red flushed face, eye redness, bitterness in taste, and dizziness. As it is cold in nature, it is not suitable for those with asthenic spleen and stomach.

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#男 #女 #我有壓力 #我煩躁 #水腫 #頭暈

長期捱夜肝火旺盛、脾氣暴躁，涼茶未必解決到問題。可以用味道清香，補而不燥的猴頭菇，配合疏肝理氣功效的合掌瓜，補腎健脾栗子，溫和潤燥之餘，同時調理身體。


1）猴頭菇 2 両

性質平和，補而不燥

健脾、補虛、助消化，特別適合身體虛弱、胃炎人士

2）合掌瓜 2 個

疏肝理氣、直接緩和肝鬱情況、化痰潤肺

解熱、利尿、淨化血液


3）栗子 半磅

養胃、健脾、補腎、強筋骨

4）肉眼 1 斤

5）淮山 2 両

養陰，補脾肺腎，固精止帶，治療虛熱消渴，無硫磺燻過，煲湯不會酸，更香甜

6）椰棗 8 粒 （可用無花果 / 蜜棗代替）

滋潤、抗氧化、補中益氣、紓緩便秘、補充營養

椰棗富含豐富鎂鐵，食物纖維、胡蘿蔔素

椰棗 糖分為單純糖，容易消化、吸收 ，可以減輕腸胃負擔


做法：

1）猴頭菇洗淨，（最好隔晚浸、換水）用清水浸3-4 小時，用清水沖，換水，再浸一會，去蒂

2）肉眼汆水

3）合掌瓜洗淨切件

4）淮山、椰棗洗淨

5）栗子去皮，煲熱水，將栗子烚8-10 分鐘
(用濕布包着粟子，輕輕揑下，栗子皮輕易去掉

6））水大滾，將所以材料放入煲，大滾 10 分鐘，轉小火煲 2.5 小時，加鹽調味，完成。