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下午要來份「台式可麗餅」嘛！！
我最愛鹹鹹甜甜的玉米起士口味🌽🌽
先將麵糊調好、
用薄餅機來製作餅皮很方便、
接著放入自己喜歡的內餡。
不管是早餐、點心、下午茶都很適合，
自製的可麗餅外盒也很逗趣～
來一份食譜🔗
https://popo320pig.pixnet.net/blog/post/514585642
#自製台式可麗餅 #玉米起士可麗餅
#脆皮可麗餅 #食譜分享 #夜市可麗餅
一早享用台式散步點心～
脆皮「玉米起士可麗餅」鹹鹹甜甜、酥脆好吃，放進自製的可麗餅紙盒⋯Ingrid小妞吃得很開心😋
前晚先將麵糊完成冷藏，早上直接使用方便的薄餅機、鋪上自己喜歡的內餡材料就能快速完成不費事，不管當作早餐或下午茶都很適合喲！！
脆皮可麗餅食譜🔗
https://popo320pig.pixnet.net/blog/post/514585642
#親子料理 #台式脆皮可麗餅
®️2019/07/03
✨#嘉義甜食 ✨
嘉義也有好吃的戚風蛋糕😍
7/3-7/7消費滿四個品項結帳金額85折優惠！
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[#自由が丘 ]
位在嘉義東區的日系甜點店🍰
由老宅改造還保留房子本身古色古香的味道
二樓是榻榻米需拖鞋盤坐著吃甜點別有一番風味😆
重要提供可麗餅、蛋糕和各式飲品
餐點都是現點現做要耐心等一下唷❤️
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#春漾招牌小戚風 $150
彩色戚風蛋糕也太美了吧！
顏色都是全天然，橘色是番茄、黃色是南瓜、綠色是抹茶🍵
上面再以鮮奶油和新鮮水果裝飾
利用檸檬中和食材味道口感綿密濕潤很好吃😋
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#自由生乳酪 $110
小編最愛這個生乳酪蛋糕！
檸檬生乳酪搭配新鮮百香果熬製的果醬🍋
口感冰涼滑順吃得到檸檬和百香果酸甜
味道有點偏酸同行友人就有點不習慣🙈
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#芒果鮮奶油蛋糕 $160
滿滿三層的芒果蛋糕用看的就覺得療癒～
使用新鮮愛文芒果和法國動物性鮮奶油做成🥭
蛋糕體比較紮實奶油不膩口是清爽口感
不會很甜喜歡芒果的記得點💛
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#脆皮可麗餅+柳橙汁 $100
可麗餅也太大一個了吧！
每日新鮮自製可麗餅麵糊吃起來非常脆口😳
塗上黑莓奇亞子醬酸酸甜甜好好吃～
隨餐都會附上一杯新鮮柳橙汁會有果肉喔🍊
可麗餅要趕快吃不然會變軟唷～
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#蜂蜜檸檬氣泡飲 $80
#冰卡布奇諾 $100
蜂蜜檸氣泡飲使用百花蜜有微微花香
加上一點點檸檬的酸配甜點吃很解膩啊👍
義大利中深焙咖啡豆做的卡布奇諾也很順口
沒加糖也不苦澀這杯小杯也喜歡😊
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🔺07/03-07/07不論內用或外帶，消費滿四品項(飲品、甜點、輕食皆可)結帳金額85折優惠！
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📮地址：嘉義市東區長榮街156號
☎️電話：05 271 6069
⏰時間：12:00-18:00
#兩個男孩食嘉義
#兩個男孩食嘉義鹹食
#嘉義早餐#嘉義美食#嘉義#嘉義早午餐#嘉義午餐#早午餐#午餐#嘉義晚餐#晚餐#嘉義飲料#嘉義小吃#小吃#甜點#嘉義甜點
這次難得製作早餐料理~(欸…其實也可以當下午茶?或點心? 啊算了不管了!)只要加入自己喜歡的食材就可以變化出多種美味呢!!麵糊的製作也是超級簡單!讓我們一起擁有一個優雅的早晨吧~~
{更多影片看這邊}
[在家動手做]
香菇料理: https://www.youtube.com/watch?v=72cE3aSFsRI&t=1s
竹筍料理: https://www.youtube.com/watch?v=m-ueqULhLTw
吐司料理: https://www.youtube.com/watch?v=NrPTVRhiTGU
舒芙蕾料理: https://www.youtube.com/watch?v=sVtfISNSZiE
400次咖啡: https://www.youtube.com/watch?v=C5oAsSYiulo
蛋沙拉料理: https://www.youtube.com/watch?v=7YhXDWoJ-SQ
絲瓜蛤蠣: https://www.youtube.com/watch?v=czS1mmgd_x8&t=17s
干貝料理: https://www.youtube.com/watch?v=DWHhxKXWfLY
蜜糖吐司: https://www.youtube.com/watch?v=G3_RpDGbTmU
韓式小菜: https://www.youtube.com/watch?v=tlSO3WjPczI
糖醋雞丁: https://www.youtube.com/watch?v=gGEmJ171vIk&t=300s
水果茶: https://www.youtube.com/watch?v=7pgNrU75iaE
蔥抓餅夾香腸: https://www.youtube.com/watch?v=Fs5QUkGziHU&t=11s
檸檬香烤魚: https://www.youtube.com/watch?v=0mI8kOJgyZE
蛤蠣蝦丸: https://www.youtube.com/watch?v=ksg0z5LxOaw
雞肉杏鮑菇捲: https://www.youtube.com/watch?v=6s0uNi7ry6I
豆腐鑲肉: https://www.youtube.com/watch?v=equhnsgh4vI
芝士脆皮雞: https://www.youtube.com/watch?v=QeBmBxszLCo
[田野調查]
豆鄉奶坊: https://www.youtube.com/watch?v=JPg60fnQxDU&t=23s
愛蜂園: https://www.youtube.com/watch?v=1CkDbrCrrgE
斯娜堡景觀餐廳: https://www.youtube.com/watch?v=Z3eYUmf0DSs
粽子特輯: https://www.youtube.com/watch?v=YlpVR-k15Ws&t=1s
熊掌香雞排: https://www.youtube.com/watch?v=itgfKREezkw&t=1s
呷七碗: https://www.youtube.com/watch?v=oz5_d6LjfOc&t=2s
偉中麻油料理店: https://www.youtube.com/watch?v=LBGRvIZx6U0&t=515s
品蕴家: https://www.youtube.com/watch?v=2yO0Xn1X8Ws
小西城旅店: https://www.youtube.com/watch?v=F-1Rv87kKt4&t=150s
明石章魚燒: https://www.youtube.com/watch?v=aln1RmSVjIo
台中山城之旅-上: https://www.youtube.com/watch?v=Q24qnPC4tlw
台中山城之旅-下: https://www.youtube.com/watch?v=N6vY5795hHQ
台北萬華-前導: https://youtu.be/gdBSS0qtu-U
台北萬華: https://youtu.be/ZvdmUp_O_Lc
[茶話會麵面談]
低GI便當好吃ㄇ：https://youtu.be/fGXvMRMdgjU
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在脆皮可麗餅麵糊這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者paiyeu也提到花蓮光復高麗菜煎餅地址：新北市板橋區三民路一段3巷1號電話：0965 120 089 營業時間：14:30~18:30 ... ... <看更多>
脆皮可麗餅麵糊 在 [食譜] 脆皮可麗餅Crepe - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
脆皮可麗餅皮
圖文版: https://jpatricia.pixnet.net/blog/post/17763113
應該算是台灣人的口味吧，因為我在法國吃到的可都是軟的。
材料：
全蛋 50公克
細砂糖 30公克
鹽 1公克
牛奶 55公克
水 55公克
低筋麵粉 100公克
太白粉 5公克
融化奶油 15公克
註：它原本的量太多了，所以我全部減半。
食譜來源：楊桃
這份食譜一直都在blog裡，不過因為家裡沒不沾鍋和平底鍋，所以也都沒試過。
最近家裡剛好有支不锈鋼的平底鍋，所以來試試看這個食譜。
先把以上全部的材料混合後，鬆弛60分左右。
再來是做的步驟：
1.先熱鍋，在熱鍋的同時用廚房紙巾沾奶油（或用刷子）均勻塗抹鍋子。
2.如何判斷鍋子是否熱了呢？手上用點水，均均的噴在鍋子上，如果水珠馬上不見，就是
可以了。
3.第一次的可麗餅糊不用倒太多，先試做一片，並看看是不是真的不會沾鍋。
4.確定不沾鍋後就可以做大片些了。由於我沒Ｔ字棒，所以是找了一支平的湯匙儘量把糊
抹平。
5.在煎可麗餅時要有耐心，火不要太大，它會慢慢的變成褐色，這時就可以翻面了。翻面
再煎一下，可再翻回來並加料。如果有加起士，那要讓它熱一下，菜最後放。
PS.其實不锈鋼是會沾鍋的，我第一次煎時，就不夠熱，還溫溫的，我就把麵糊倒下去，
結果整個黏在上面，我清了好久才清掉，但我有聽說過只要鍋子夠熱就不會沾，所以不怕
死的又試了一次，結果！！！真的不沾。不過要小心，因為不锈鋼鍋熱的時候真的很熱。
另外這個食譜，雖然沒像外面賣的全部都是脆脆的，但至少70%都是脆的，ＱＱ脆脆的，
真的很好吃。
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