《建築師變成畜牧農場主人》
2019年的澳洲住宅獎得主Daylesford Longhouse，決定搬到一塊荒地，他蓋了一個「精品農場」，一個「花園廚房」，一個「烹飪學校」，和自己居住房子。
建築師搬到鄉下，近森林，並不稀奇。但除了對鄉村生活十分著迷，他們想同時擁有畜牧、烹飪學校的大構想。
他們選擇了一個維多利亞州中部的小鎮旁的高處荒地，這裡可以俯瞰著平原和叢林。
環境優美但也充滿挑戰，許多石頭錯落。建築師於是提出了一個「巨大溫室」的想法，不僅讓住宅受到足夠的保護，也使景觀在內部發展。
這裡已經連續乾旱多年，可持續性是設計的基礎，玻璃屋頂收集每一滴雨水，用於灌溉。室內花園的頂棚，擁有抗紫外線和紅外線的性能。
寬敞的室內花園後面便是中央廚房和烹飪學校，為休閒用餐和正式的餐飲提供細緻環境。巨大的內部空間由木材，磚石和鑲嵌的綠植所構成。
自己居住的室內裝飾受19世紀和20世紀別墅的啓發，客廳設有華麗的金屬球燈具和玫瑰色調，落日感讓人倍感安逸。
巨大的沙發床，散發著慵懶的味道。
設計師使用完全反差的天空藍，內部空間和天空沒有界限。
室外粗曠的農場與室內的精緻，加上實用而堅固的材料，臥室成為度假區。臥室及書房皆使用了清新的天藍色。
將榖倉、馬槽、工作、種植、烹飪、生活
放在一個單獨的空間，或許世界太混亂了，但我們仍然可以構建一個田園詩般的生活。
自己蓋溫室 在 [閒聊] 投入溫室農業前,想想能處理多少意外. - 看板toberich 的推薦與評價
幾年前在板上自介,那時剛投入農業,現在過了三年多,回來板上分享一下這幾年心得.
文章有點長，對務農有興趣的再向下看看吧！
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今年八月，我們家的溫室也滿三年六個月了，
我先生常說：如果我們投入一門技術三年六個月還沒有心得，那別做了！
一者沒那個天份、一者根本沒有專心致力於此，硬賴在裡頭沈浮不離開只是痛苦。
為什麼我們會投入溫室生產
時常有不少朋友好奇我們是返鄉接手的嗎？現在回想起來，一開始實在初生之犢不畏虎，
只憑著自己對植物的喜愛、對賺錢的需求，再加上都唸了六年園藝學，不用著實太浪費
（金牛座務實性格 XD），就傻傻地往這方面走。
雖然溫室搭建前，幸運地在前輩那學習兩年，但實際跳下去才驚覺，
我們沒有土地、沒有資金、沒有管理經驗，根本是「三無（啥攏謀）農一代」！就
只剩本科系畢業的理論基礎這項可拿來自我安慰，現在看當時的自己完全是傻B一枚。
問題比牛毛多比針氈細
在前輩那學習時，設備、器具都是現成，只要人到就好；我們自己投入後，
淦！連最一開始的土地承租、資金貸款都是問題，更不用說後續的建照申請、溫室搭建，
全都自己來、自己設計，還好遇到許多好心承辦人員的專業協助，不然過程只會更坎坷.
好不容易溫室完工，以為買到專業種苗，栽培前半段就沒問題了，結果根本不是！
耕地不平、代耕業者不專業、雜草抑制布未鋪，搞得工作效率事倍功微，
每天都在收拾殘局...
玻璃心碎裂完畢
直到第一批小番茄、小黃瓜開始採收，以為有收入了。
梅雨季的第一場狂暴雨，將我們溫室旁排水系統這項考核直接當掉。
整園小番茄都浸在水裡好不整齊，還因為土壤泥濘無法行走賺到（？）兩週假期。
兩週後，就開始了每天以麻布袋為單位的丟棄大量裂果小番茄工作．
而我們的最後一塊玻璃心也在這時剝落。
農業是否浪漫
洋桔梗的栽培，美濃瓜、阿露斯的種植，這一路也都是跌跌撞撞地邊種、邊問、邊學。
說真的，如果沒有改良場老師及專業農藥行可以請教，或許我們真會找不到定位，
被農業的現實踢出去。常常一批收成是勉強可以還貸款加渡日，
然後就要煩惱可動用現金是否能撐到下一批作物採收，
而下一批收成時的市況如果不好怎麼辦?
農業是可以很浪漫的，但只有建立在「收入能安穩支撐生活開銷」上。
初期的過勞是因不願再過勞
我們家的溫室3.8分，約1100多坪不大不小，然而栽培期程的安排，
必須在最短年限內上軌道，因為不得不！
什麼是過勞？當農忙期連續20日每天工作超過16個小時，
好不容易喘息也是每週工作時數將近100小時，不只有體力活還有腦力活，
完全靠意志力在支撐。
會這樣燃燒，只為了儘快磨練我們的栽培技術，抓準農作物每一階段重點工作，
讓往後排程越走越輕鬆。為了工作過勞死是很不划算的 （能撐過來真是萬幸！）
除了栽培還要會經營
溫室可生產農作物種類不少，哪些才是合適的？
我們的選擇標準只有一個：能用最少人力創造最大利潤的，就是好作物！
在最適生產成本固定的條件下，利潤取決於產品價格及工作效率，
因此我們致力於穩定品質，一步步地提高自產自銷比率；
再加上作物安排朝單純化邁進，就能在不壓榨勞力狀況下，讓效率自然出來。
看著這段話，忽然覺得當鍵盤嘴砲農夫真是簡單多了 XDDD
暫時的不失敗
失敗為成功之母，這句話在現在的我們看來是安慰人心話語。
如果沒有將失敗成因找出來，並事先預防，那永遠會在同一個地方跌倒；
而，農作物生產是一連串的行為步驟，這個關卡通過，不表示下一階段能順利。
在農業，沒有永遠的成功，只有暫時的不失敗，因此面對土地及大自然生命，
身為專業務農者，我們永遠是謙卑、謙卑、再謙卑。
而下一個三年六個月我們能走到什麼程度？只能說，執行力是一切進化的燃料。
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※ 編輯: ramifa (61.224.195.6), 09/03/2016 12:36:06
兩甲地,很好用也很不好用,取決於您對農業的認知是從哪裡來的！
※ 編輯: ramifa (61.224.195.6), 09/03/2016 13:42:10
※ 編輯: ramifa (61.224.195.6), 09/03/2016 15:15:11
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