#台中必吃韓式料理
降級後岑媽最期待的就是到餐廳好好吃上一頓，尤其是最愛的韓式料理餐廳 #奇化加，這間與市面上多數韓式料理不同，所有餐點皆為韓國華僑老闆與老闆娘研發製作，從醃料、沾醬一直到調味粉，皆為親自製作，是獨一無二的口味，讓岑媽念念不忘！
奇化加的菜單選擇豐富，除了韓國必吃的部隊鍋、韓式飯捲、韓式炸雞、海鮮煎餅、韓式烤肉外，還有8樣小菜和飲料冰淇淋免費無限享用！如果有不吃的食材可以事先跟店家說明，她們會貼心幫忙挑出，以避免客人吃的不開心！而且餐廳旁邊還設有專屬的停車場，家庭聚餐開車來也不怕找不到車位，這點大推！
🍀個人銅盤烤豬肉搭生菜
銅盤烤肉附有高麗菜、豆腐、蛤蜊、青江菜、金針菇、紅蘿蔔、洋蔥等新鮮蔬菜，中間是醃漬過的豬肉，肉質鮮嫩，沾醬後搭配生菜食用清爽解膩，再喝上一口高湯超滿足！
🍀海鮮拉麵炒年糕（乾）
韓國泡麵製作的拉麵口感Q彈順口，搭配濃郁Q彈的辣炒年糕超滿足，這道岑媽覺得有點辣但非常過癮！
🍀韓式炸雞（柚香辣醬）
新鮮現炸的韓式炸雞約要等候30分鐘左右，有柚香辣醬、柚香醬、酸甜醬和香辣醬四種可選，我們選擇的是柚香辣醬口味，大概是微辣的程度，裡頭除了雞翅、雞腿、雞塊，還有Q彈的炒年糕，炸雞外酥脆內鮮嫩，不油不柴超好吃！
🍀炸冬粉海苔卷
外皮非常酥脆，內餡冬粉濕潤入味，當作點心、小菜、配菜，都很適合！
🍀魚板湯
裡頭有滿滿的魚板及大片的白蘿蔔切片，湯頭清爽解膩超順口！
⚠內用管制規範：
1. 進入餐廳前，請先做好實名制登記
2. 除用餐時間外請全程配戴口罩
3. 使用飲料吧與冰淇淋自助吧請配戴口罩
4.四人桌同桌人數最多為兩人，若是超過兩人同行將會以分桌方式安排座位!!
📣優惠活動
1⃣五、六、七、八月壽星來店內用，招待一份無骨炸雞（柚香醬/柚香辣醬擇一，限內用，需出示證件）
2⃣外帶單點滿千贈送一份無骨炸雞（柚香醬/柚香辣醬擇一）
奇化加韓國料理 @kfood_jihwaja
🏡台中市南屯區大墩十一街597號
☎04 2380 8405
🈺平日11：30～14：00 17：00～21：00
🈺假日11：30～21：00
🌎粉絲團： 奇化加韓國料理餐廳
https://www.facebook.com/jiwhaja/
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自製雞塊豆腐 在 [問題] 自製雞塊很乾QQ - 看板cookclub 的推薦與評價
原料為雞胸+豆腐的自製雞塊
因為住的地方只能使用烤箱沒辦法炸
只能裹上麵包粉進烤箱
烤出來的雞塊超乾的QQ
想請問有什麼辦法可以讓它變多汁一點? 表面用油塗一下嗎?
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