分享自 A-Chen Yang
12月第二次出米
下次出米是4月
需要的話再幫忙填寫表單
半農半編的阿誠 https://youtu.be/GAzTlXXz49o
我叫阿誠,在苗栗銅鑼種植 友善的方式邀你一同來享受 無農藥 化肥 臺中秈十(長米好消化,不易脹氣) 苦楝樹開了淡淡的紫色很美
訂米連結 : https://s.yam.com/P42bL
臺中秈 在 阿柚的貪吃版圖 Facebook 的最佳貼文
#飛馬純米粉 #宅配美食
被成千上百的 #拌麵 襲擊後來點 #米粉 吧🌾
不用煮只需要花費2分鐘輕鬆‘泡’出美味佳餚‼️
完整文章🔗:
https://ruby199452.pixnet.net/blog/post/327878415-
「飛馬純米粉」使用來自 #臺中秈 197號在來米
與臺中農改場及台灣農地實驗及契作五年而成
以傳統的十七道工法製作,含米量100%👍
無漂白、不含防腐劑、 無添加味精色素⭕️
食材皆使用台灣在地擁有產銷履歷的農業契作🇹🇼
讓我們吃的安心放心又能支持台灣在地產業,開心❤️
另外還🈶️飛馬自產的 #辛香料 可做結合哦🧂
-
🔹 #蔥蔥香蒜(植物五辛素)
使用 #宜蘭三星蔥 搭配 大量的紅蔥頭爆香🧄洋蔥🧅
作為醬料的基底搭配100%純米粉
先將米粉放置熱水泡一分鐘後取出備用
再以400ml熱水將醬料包沖開再放入米粉
蓋上蓋子等候一分鐘就完成啦‼️
最後依照各人喜好放入配菜即🉑️享用😋
口感Q彈柔韌的米粉➕🈵️🈵️的紅蔥頭香氣
讓肥編一吃就停不下口的古早好滋味💞
⚠️含有大豆、芝麻,不能食用朋友要注意唷!
.
🔹 #麻油暖薑(純素)
嚴選台灣在地老薑🇹🇼搭配頂級黑麻油低溫油爆而成
一打開醬料包,麻油的香氣整個四溢開來👃
很適合現在即將進入冬天的涼感氣候❄️
濃郁而清甜的湯頭真的超級好喝🥰
肥編私心推薦必買的招牌口味✔️
⚠️含有大豆、芝麻,不能食用朋友要注意唷!
.
🔹 #搖滾椒麻(純素)
採用上等大紅袍與青花椒浸泡成花椒油🌶️
再加入多種辛香料一起熬煮🔥
嚐起來麻與辣層次分明,辣舌不辣口👄
⚠️含有大豆、麩質芝麻製品!
.
🔸粗片紅辣椒🔸細粉紅辣椒
🔸100%純白胡椒粉🔸 胡椒鹽
—————————————————
#阿柚就愛網購🛍
總評:🌟🌟🌟🌟🌟
📍 飛馬純米粉
💻FB 粉專:飛馬 粉絲團
🛒網路通路:PChome、MOMO 購物網、蝦皮
🏘實體通路:全省大潤發、愛買、統冠超市、全省區域型超市
🌐團購通路:Freemart 福利驚奇網
🔗購買連結:https://reurl.cc/ldLlX9
—————————————————
#純米粉 #即食米粉 #速食米粉 #即泡即吃 #泡麵 #泡米粉 #支持台灣農業 #EasyNoodles #乾拌麵 #快煮麵 #團購美食 #伴手禮 #辣 #辦公室團購 #泡麵 #拌麵推薦 #台灣美食 #快速料理 #飛馬
臺中秈 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的最佳解答
#永盛米粉第四代執行長曾銘耀分享米粉的故事還有純米米粉的料理撇步
◎7/20超級美食家:專屬新竹的九降風,造就新竹米粉好吃的秘訣,然而米粉雖然名為「米粉」,卻有業者因成本或時間考量,會加入玉米澱粉。今天永盛米粉聖光牌第四代執行長曾銘耀來分享從他阿祖開始做米粉的故事,還有他們堅持使用在來米製作米粉,研發出許多創新的米粉產品,包含南瓜米粉、薑黃米粉等多種顏色的養生口味,甚至還有如泡麵一樣方便、快速食用的沖泡式純米米粉。現場也帶來芋頭米粉湯、炒米粉兩道料理,純米米粉吃起來帶有淡淡米香。到底純米米粉要怎麼炒?為什麼永盛米粉堅持100%純米,而不是加入玉米澱粉呢?臺中秈197 號與其他在來米品種有何差別?
完整訪談影片可點選影片連結
https://www.facebook.com/watch/?v=288052915603587
*永盛米粉
http://www.yungshen.com/index.php?lang=tw
#吃美食也要長知識
臺中秈 在 台中秈10號純米蘿蔔糕(素) How to make Turnip Cake (vegan) 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
年節越來越近了,做了甜了八寶飯,鹹的蘿蔔糕當然也不能少呀!蘿蔔糕一般都是用在來米粉做的,但既然我們手上有在來米本人,就想試著用在來米來做做看 ... ... <看更多>
臺中秈 在 有田有米- 【品種介紹】台中秈十號日本人尚未統治台灣之前 的推薦與評價
秈十號具有高纖低澱粉的特性,其支鏈比蓬萊米少,支鏈多寡會影響米飯的黏性,通常越黏的米支鏈越多,對胃部的負擔也較重,所以秈十號還兼具容易消化的優點,曾經有位朋友向 ... ... <看更多>