秈十號具有高纖低澱粉的特性，其支鏈比蓬萊米少，支鏈多寡會影響米飯的黏性，通常越黏的米支鏈越多，對胃部的負擔也較重，所以秈十號還兼具容易消化的優點，曾經有位朋友向 ... ... <看更多>

年節越來越近了，做了甜了八寶飯，鹹的蘿蔔糕當然也不能少呀！蘿蔔糕一般都是用在來米粉做的，但既然我們手上有在來米本人，就想試著用在來米來做做看 ... ... <看更多>