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#有好康告诉你
我喜欢下厨 🧑🏻🍳 但有时候下厨还是挺花时间的，
尤其赶着上班时，就会匆匆忙忙，
那时就会想说，如果可以从冰箱里拿出什么
直接加热就可以大快朵颐，那该多好？
感谢 #吃货老板娘 解决了我的难题，
也圆了我日常里小小的心愿 🤩
你看，我把 #干咖喱炒猪肉 从冰箱拿出来，
下锅蒸上15分钟，再争取时间炒个菜，
不用半小时，热腾腾的食物 🍲 就可以上桌咯！
真是 #简单又方便，#轻松节省时间 ⏰
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近来试用了Biococo Skin Repair Face Serum 皮肤修复精华素。
这是一款来自马来西亚的护肤产品，它是三合一面部精华液，有效天然防晒、抗衰老和保湿！
所有成分都是100% 天然，像极了天然安全的'爱的味道’ 。还能有效防止色素沉保护有害紫外线。同时，呵护眼周抚平皱纹 ，软化皮肤，快速被吸收。
对治疗过敏、割伤、瘀伤、青春痘疤痕和湿疹都有显著的效果。
非常喜欢他那纯精油带来的清爽又提神的柑橘混合香味。除了提神外，精油的独特功效就是超级抗氧化，使肌肤保持嫩嫩的。
早上涂抹能防晒，晚上涂抹又能抗衰老，如此方便省钱又节省时间！
听说他们家的的用户有好多都是海外侨胞，当中包括：中国、澳大利亚、英国的客户以及来自韩国和日本。
现在已经可以在各大Biococo线上平台购买 www.biococo.store、Lazada、Shopee（马来西亚和
新加坡）和 Qoo10（新加坡），以及精选的有机商店（已经发售超过 10 年）。
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口罩选择 ？？？
近期口罩事件闹得轰轰烈烈。。。
当信息一出，不少大品牌也面对“下架”
之前我分享过的口罩， 有符合标准吗 ？ 有问题吗 ？
这也是不少读者来问我的问题
说到口罩和消毒剂， 我在这方面做了不少功课。。。
主要是我和大家一样，都希望买到对的，而不是花了钱却没有效果或害了自己
卫生总监曾经这样说过， 如果你穿 KF94 就不需要穿两层的口罩
很多人不明白当中的意思
一时说要两层口罩，一时又不用 ？
其实为什么要穿两层口罩 ？
为什么穿 KF94 口罩就不需要在加多一层口罩 ？
大家都明白，疫情开始后大家都花不少钱在消毒用品，
对于上班一族的朋友来说每天要戴着新口罩，要一直消毒
长期下来，是一笔很大的开销
并不是每个人有能力买好的口罩，
而普通的口罩，病毒还是有“漏洞”进入你口罩内
卫生部必须要考虑到每个人的能力
站在卫生部角度出发，他不能说一定要买好的口罩，一定要用 KF94
每个人的收入都不一样，每个人的消费能力也不同
如果需要省钱的， 可以选择穿两层口罩来保护自己
外层买布口罩，这样可以清洗再使用，节省不少
布口罩查看这里 ：https://shp.ee/8r9eeu5
价钱便宜又好的口罩查看这里 ： https://shp.ee/tshkc3h
如果有能力者，选择 KF94 会更好
主要是可以阻挡 94% 以上的微粒
也就是为什么你戴 KF94 的话是无需多戴多一层口罩了
再来还有很多人不明白的一点
其实每个口罩都有“寿命”
如无酒精消毒水有的要半分钟才有效消毒，有的要五分钟
其实口罩也一样，有的寿命是三小时，有的六小时，有的 24小时
对于在外长时间工作者，这个很重要。
而不是我有戴口罩就好。
KF94 也就是可以长达一天使用，也就是超过 20小时
问题来了。。。
当大家对 KF94 有信心的时候， 同样的冒牌货越来越多
关于有什么不一样， 怎么样分配，我接下来再分享
陆陆续续的大家也看到不少品牌的口罩开始在广场，连锁商店下架
但我要说的是， 选择口罩真的要很注意
因为是戴在我们脸上的
如果你发现戴在脸上后就红红或起点的
建议你直接丢掉不用，买过更好的
我也是一直不懂要怎么选择才好，买太便宜的又怕，现在的冒牌货也很多。
相信很多也我一样不懂要怎么选择才好，
买太便宜的又怕，
买贵的也未必是正版
因为现在的冒牌货太多了。
所以消费者的我们， 真的很多时候不懂如何做选择
但大家可以通过 MDA （ Medical Device Authority, Ministry Of Health Malaysia ） 了解更多
温馨提醒，MDA 是马来西亚监管医药产品的机构。
KF 95, N95和 KN95 是属于空气过滤口罩，所以没有被强制必须向MDA注册，
所以要买到有品质保证的口罩，最好跟有规模的Phamarcy购买，
品质好坏的筛选工作让他们代我们去做
放心， 如果你之前跟着我的分享买到的口罩
全部都是符合标准，而且还是做到比标准要的更高更好
也就是为什么我会推荐 Vircast
要买 KF94 口罩，按这里 : https://shp.ee/jw39zdm （ Watson 官网- 因为发现到 Watson 的 Shopee 卖到更便宜 ）
小孩款的 KF94 - https://shp.ee/kiv7ag5 （ Watson 官网 ）
还有 MEDIC Face Shield 不到 RM4 按这里 ：https://shp.ee/x82t53m （ Watson 官网 ）
想要了解更多口罩，查看我的文章 ： https://www.mylifentravel.com/2021/01/vircast-medic.html
PS ： 消息一出很多商店也开始注重口罩
Watson 非常注重这一点所以可以卖的大家都可以放心买，
因为他们是去查看全部报告后才批准哪些是可以继续卖
还有很多人都以为 N95 是最好，或者是最多 Layers 就是最好。
其实并没有完全正确，下次和大家分享这方面的信息。
大家好，本期视频和大家分享一道很多川菜馆作为开胃小菜免费赠送的“跳水泡菜”，之所以叫做“跳水泡菜”或者“洗澡泡菜”的原因是，这种泡菜只需要泡6个小时以上就可食用，用醋酸来代替传统泡菜自然产生的乳酸，所以非常节省时间。推荐大家吃多少做多少，然后放冰箱保存以免变质。
本期菜品【跳水泡菜】
【主料】
萝卜（适量）
仔姜（适量）
洋葱（适量）
大青椒（适量）
大红椒（适量）
莴笋（适量）
芹菜（适量）
【辅料】
小米辣（约50克）
大蒜（约100克）
生姜（1小块）
香菜（几根）
桂皮（2小块）
八角（2颗）
三奈（10克）
青花椒（3克）
【调味料】
食用盐（100克）
白糖（50克）
冰糖（150克）
大红浙醋（150克）
白醋（50克）
味精（6克）
鸡精（6克）
糯米甜酒（50克）
纯净水（约1500克）
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名词解释：
宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！
门内徒：需要正式拜师，跟随师父一段时间，这段时间里，师父教你东西叫做传授，所以门内徒才是正式的师徒关系，门内徒不但不用给师父钱，每个月还有少量的零花钱或者工资拿。这种方式主要目的是全方位的学到师父的技术，一般要跟着师父干两三年，最短都是一年，这就是中餐行业最传统的收徒方式，也是大多数人眼里的“收徒”。中餐烹饪派别比较多，各种技法也很复杂，如果想做个独当一面的大厨，这确实是不可缺少的。但是这种方法最大的弊端在于时间太长，现在学厨的人很少会选择这种方式，
门外徒：是为了顺应时代的变化，行业内后来兴起的做法。就是花费一定的钱在最短的时间内学习一道菜的核心技术。学会了马上就可以把技术带走，节省了大量的时间。
所以枣庄辣子鸡视频里，盛师父收钱教我没有任何问题。
第一，技术研发是很贵的，盛师父拜师学艺也要付出很多的时间、精力和金钱，多年用心积累才有了现在的技术。盛师父的亲手指导教学和30多年沉淀下来的心得经验是无法用金钱来衡量的，我认为这个“拜师钱”交得非常的值得。
第二，学习用的材料要钱，一锅炒鸡在店里卖88、128、148元不等，而前期刚开始学习的时候，菜品出锅可能会出现各种各样的问题，是不能进行售卖的，为了补偿盛师父的生意也应该给钱。
因为要手把手把人教会是一件非常辛苦的事情，不是说只要给钱就能教你，所以盛师父才说只教有缘人。非常感谢盛师父这么真诚的教我，如果很多人都愿意像盛师父一样将自己的手艺分享出来，无论是门内徒还是门外徒，这个行业都有可能会重返当年的巅峰。
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宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
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这次跟 Toyota 合作，有了一辆如此亮眼的橙色 Toyota Vios! 太上镜了对吗 ? 不好好拍个大片太对不起自己了
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