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#Tracy營養師說食材
大家有自己做過麵包嗎？
如果有的話~應該都知道酵母扮演了很重要的角色！
麵包要鬆軟，酵母的比例很重要！
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其實酵母是一種真菌
除了富含維生素礦物質外，還具有麥角固醇、谷胱甘肽等活性物質
市面上能找到的酵母約分為三種：
☝新鮮酵母：以一般的壓縮製程產出的酵母，需要冷藏保鮮，約只能保存一週。
✌活性乾酵母：經過低溫乾燥製成的酵母，若未開封通常能保存1年，因含水量較低，用量約為新鮮酵母的1/3即可。
👌快速活性乾酵母（發乾酵母）：細粒狀的酵母，發酵力強，可縮短發酵時間。
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聖經中也有麵酵的比喻
和之前介紹過的芥菜種的比喻有點像
都是鼓勵我們心中醞釀的小夢想（或任何事）終能成為具有影響力的事！
《芥菜種的比喻》
聖經中有個非常著名的”芥菜種的比喻”
說明如芝麻般的芥菜種子竟然能長成供鳥棲息的大樹，比喻我們不要輕看任何一件小事或信心，即便看起來微不足道，卻終能發展成具有影響力的大事。
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聖經參考：
「他又設個比喻對他們說：「天國好像一粒芥菜種，有人拿去種在田裏。」「這原是百種裏最小的，等到長起來，卻比各樣的菜都大，且成了樹，天上的飛鳥來宿在它的枝上。」」
馬太福音 13:31 -32
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其實我一直很納悶為什麼芥菜是樹
我腦子裡的芥菜（刈菜）還停留在蔬菜啊🤣
於是認真的科普一下，原來芥菜從籽到葉到樹木都有其用途！
芥菜籽👉是世界各地常用的香料
加工調製後就是我們熟悉的芥末
芥菜籽也是富含油脂的一種食材唷～其中含有19.8%的單元不飽和脂肪酸
與堅果一樣能幫助增加好的膽固醇，保護心血管的健康💪
芥菜👉就是我們俗稱的刈菜，葉片有些許的辛辣味，具有胡蘿蔔素、維生素C/E/K、鐵、葉酸、鈣、鉀等營養素。常用來熱炒、也有醃製及涼拌的烹調方法。
芥末樹👉枝幹竟然能被製成樹枝牙刷作為口腔保健！
在非洲、中東都廣為使用，現在甚至有訴求環保的樹枝牙刷問世呢！
完整文章>> https://reurl.cc/arXN4Z
boom! The Chinese version of my Right Kingdom, Wrong Stories is out. https://www.facebook.com/…/a.434892363285…/704092276365956/…
［曾思瀚最新著作］
芥菜種的比喻，教導我們不能只看外表，要看內心……？
葡萄園的比喻，教導我們不可與人比較，要常存感恩……？
十童女的比喻，教導我們不可懶惰，要常預備主的再來……？
真的是這樣嗎？
對於信徒來說，比喻一點都不陌生。或許在讀經或靈修中，經常都會讀到。耶穌在馬太福音中，經常以比喻去解釋何謂天國，好使天國的奧祕能深入淺出地展現出來，因此，倘若要明白天國的信息，就必須好好學習如何詮釋天國的比喻。
本書列舉了十五個我們耳熟能詳的馬太福音比喻。作者主張以「反轉」的閱讀方法，先將比喻中的關鍵觀念反轉過來，並與原來的意思對照，藉此帶出比喻的關鍵之處。除此之外，作者將經文置於耶穌及馬太的世界，加以細讀，從而替讀者解開經文的當代意義。在每章的最後部分，作者更提供有關宣講比喻的建議及反思問題，鼓勵我們反思及活出天國子民當有的踐行，本書適合信仰羣體中的每一員。
【一念之轉】工作坊
上課日期：5月18日, 6月1, 15日（三個星期一）
時間：7:30-10:30pm
地點：Zoom網上視訊課
http://www.hypnohealinghk.com/
【療癒過去，圓滿重生】Day 3A
今天，我將會簡易地帶出修行中很深奧的義理，如果你是初學者，聽起來可能會覺得有點深，你可重聽幾次，同時最重要的是這些深奧義理跟你有甚麼關係呢？所以最後我會講解如何將這些義理應用到日常生活中，讓我們找回我們本有的平安與快樂，不論你是初學者或是進階修行者，都會有收穫。
第一二天，療癒內在小孩、療癒跟父母、跟所有人的關係，其實只是為我們準備好去更認識神聖的自己。一切痛苦就是來自我們忘了自己真正的身份，誤以為這個身體裡的就是我，亦錯以為我是一個獨立存在的自我，這就是彿家說的「我執」和「無明」，無明亦即無知，看不清真相。因此，古希臘哲學家蘇格拉底說過要「認識你自己」（Know Thyself）和「未經審視的人生，不值得活」（An unexamined life is not worth living）。
前兩天，我們學習探究我們的在關係裡的信念，該我們學習寬恕。今天我們甚至探究這個「我」是誰，其實就連「我」亦只是一個信念。
甚麼是神聖的自己、真正的自己呢？
就是要找到放下我的角色身份，放下我的性格，放下我對自己是誰、是怎樣的人的概念之後，那剩下來的是誰？或是甚麼？角色、身份、性格、人生處境，全部都會隨著時間改變，我們跟十年、廿年前的自己、甚至只是昨天的自己已不一樣，你可以說這些全部都是我，但也可以說這些全部都不是真正的我。如果你認為「這些全部都是我」的話，亦即每一刻也可選擇做一個全新的我，並無一個不變的「我」存在。
若是「真正的自己」，他應該如如不動，永遠不變，所以無論你現在向前走或向後走一步，都不可能離真正的自己更近或更遠，真正的我一直都在，只是我們從來沒有發現那最顯而易見的東西，就像空氣一樣，你今天有沒有想到過「空氣」？空氣是我們生命中不可或缺的東西，但是我們就很少會想到它，而它卻一直內內外外地圍繞著我們。我剛剛說的「真正的我」（真我）比空氣離我們更近，而這個我就是不能被定義，所以才說要放下一切角色與概念才會找到它，「我是誰」這個問題不是要你告訴一個問案，因為任何說出來的話語都不是「真正的我」，正如老子《道德經》說「道可道，非常道」，真正的道（真理／神／真我）是不能言傳的。
當我們還是幼兒，未學會語言時，我們去了解一棵樹的方式是以整個生命去探索這棵樹，運用視聽觸味嗅五感，去摸、去咬、放在耳邊聽，對幼兒來說每一棵樹都是神奇的奇蹟，但當我們學會了語言，學懂「樹」這個字之後，我們以為自己知道，就不再去認識遇見的樹，我們看見的只是過去，這就是我所說的幻相。現在跟別人的相處，例如你的父母、伴侶，我們都會帶著過去的經驗、我個人的標準去跟他們相處，其實我並沒有認識真正的他，我遇見的只是「過去」，甚至不是「他的過去」，而是「我的過去」。其實我們遇見的每個人，他們都只是「我眼中以為的他」，不多也不少，回想你生命，當有人評斷你是怎樣的人，你是否一定會同意？「我只是你眼中的我」，不多也不少，所以無需對別人的評斷太在意，可以一笑置之！其實我們沒有跟任何人相遇過，我們遇見的都只是自己，我們怎樣看自己就會怎樣看別人。因此，去愛你眼前的人就成為愛你自己的法門，耶穌說「愛人如己」其實是回歸一體，亦即回歸天堂的道路。相反地，仇恨、憤怒只是加強了小我的分裂感，怨恨會讓你更相信自己與他們均是獨立的個體。
就以喝水為例，水起初在我身體之外，它是一般水，而當我把它喝了，進入我體內之後，水就成為我身體的一部分，那杯水本身是「非我」，突然間又成為了「我」，究竟我們怎樣界定「我」或「非我」？
例如一棵樹，起初我們只是看到一棵樹，當我們深入觀察它之後，就會發現所有「非樹」的元素，如雨水，太陽，風，土壤，甚至是牛糞，牛，昆蟲，種子，森林，前人的灌溉等等，深入觀察這一棵樹，我們會看到整個宇宙，這就是佛經說「須彌藏芥子，芥子納須彌」，須彌山比喻三千大千世界，芥子就是芥菜的種子，宇宙裡藏著一粒種子不難理解，同時種子裡面亦可看到整個世界，這其實不是比喻，而是真實，這亦是佛家說的「空性」，這才是終極的實相，一切東西皆為空性，「空性」不是指空（甚麼也沒有），「空性」是一切的潛能，它亦指沒有東西能獨立存在，連一粒塵都不能少，少了一粒塵，整個宇宙都不存在，這亦是科學裡的能量不滅定律。
這些深奧的義理跟你有甚麼關係呢？那粒塵跟我有甚麼關係？就是我們要知道世上萬事萬物，就連一粒微塵都很重要，如果我們用心去理解的話，我們會開始理解我們遇見的每個人事物都很重要，包括你買菜時遇到的菜販、你樓下的看更（守衛）、你搭電梯遇上的人、還是你的先生、父母，他們的重要性其實一樣的，重點是：任何此時此刻在你眼前的人，就是最重要的人。我常跟我的學員說，現在這要跟你們說同一番說話，就是「我的整個投生就是為了這一刻跟你說這番話」，很浪漫的一句話口，同時是真的，我所有的生命意義就在此時此刻，如果每一刻、每個人都同樣重要的話，相反地說就是沒有一刻、沒有一個人特別重要，我們就可放下分別心，每刻都用心連結眼前的每個人，用心做好眼前的每件小事。試想一下，如果我們能做到這樣的話，你的生命會有甚麼不一樣？
如果有個房間，裡面的牆畫上好幾個黑點，我走進房間就會先注意到幾個黑點，卻很少留意白色的牆。我們的生命就猶如這面白色的牆，而生命情境就猶如這些黑點，其實生命所有的故事只佔我們生命不成比例少的部分，但我們卻將焦點放在幾件小事上，而忘卻了整個生命。當把焦點移向那無限的生命，你會發現，任何一個生命情境都微不足道，我們自然而然會放下那些生命故事，而找回無限的生命本身，這無限才是真正的自己。
因此，我一開始才說第一二天療癒內在小孩和跟別人的關係，只是讓我們清掉過去，空出空間，去用心來認識真正的自己，當發現生命情境根本微不足道的話，還有甚麼故意要去處理的需要？
所以我才說生命最根本的療癒不是療癒原生家庭，而是了解跟宇宙的關係，認識我是誰。
#我是誰 #認識真我 #斷輪迴
活動詳情：http://www.hypnohealinghk.com/rebirth0/
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YouTube頻道： https://www.youtube.com/c/michelletse
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