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🧑🏻🍳#為食B琦有煮意 😋《weekday #三餸一餃 》
#黑椒安格斯牛柳炒A菜
#三色蒸水蛋
#洋蔥咖哩雞翼
#花椒紅油抄手
🤩🍽🥣😍
簡單家常、你喜歡那一款？
#在家的日子 #foodlovers #cookingwithlove
#自家煮 #原創食譜 #cookingideas #chefmode #homemadefood
#stayhome #stayhealthy #staysafe #staystrong #staypositive
影片時間軸
00:00精采預告
00:20正片開始
01:02麥當勞起司脆薯雙牛堡
03:25麥當勞內用環境
04:43沿路買一下其他的
04:55可愛的丹貓
05:07肯德基青花椒香麻脆雞
07:55清心福全x哥吉拉聯名
09:01觀眾收集到的哥吉拉
09:04可不可梨花春芽
10:22影片資訊總結
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合作信箱：dandancat820123@gmail.com
#麥當勞#肯德基#可不可和清心
我的錄影設備⬇️
相機：Sony A7c , Iphone11,Insta360 oneX2,Gopro5
鏡頭：Sony EF 16-24mm F2.8 GM
麥克風：Boya BY-M1領夾式麥克風,Boya BY-MM1
空拍機：Dji Mini2
剪輯軟體：Final cut pro
Music by Ben Camden - These Days - https://thmatc.co/?l=82878EA7
Music by HÜM - Coming Back (feat. Devyn Sawyer) - https://thmatc.co/?l=0DF695D0
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📖詳細食譜：https://bit.ly/3osHUaR
材料：
豬腿絞肉細絞150克、薑泥3克、蔥泥12克、紅蔥油10克、小蝦仁15隻。
調味：
鹽0.5克、雞粉1克、醬油6克、細砂糖2克、米酒5克、白胡椒1/2小匙、五香粉1/4小匙、香油1/2小匙。
紅油抄手醬：
醬油1大匙、花椒油1/4小匙、蠔油1小匙、白醋1/2小匙、糖1小匙。
裝飾：
蔥花、辣油、熟白芝麻、香菜以上適量。
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#紅油抄手 #鮮蝦 #美食
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紅油醬
小標：香辣麻好過癮
材料：
醬油30g soy sauce
花椒辣油40g sichuan chili oil
香油5g sesame oil
白醋15g white rice vinegar
糖15g sugar
蒜末20g garlic
蔥花10g scallion
作法：
將所有材料混合均勻即可。
泰式酸辣醬
小標：酸甜微辣好開胃
材料：
香菜碎15g coriander
紅辣椒末20g chili
蒜末20g garlic
檸檬汁40g lemon juice
魚露40g fish sauce
白砂糖20g sugar
作法：
將所有材料混合均勻即可。
和風胡麻醬
小標：芝麻香清爽不膩
材料：
芝麻醬50g sesame paste
醬油40g soy sauce
白醋20g white rice vinegar
味醂15g mirin
糖10g sugar
冷開水15㏄ cooled boiled water
作法：
將所有材料混合均勻即可。
蒜味醬
小標：萬用醬 拌的沾的都OK
醬油60g soy sauce
醬油膏20g thick soy sauce
烏醋1/2大匙 black rice vinegar 2tbsp.
香油1大匙 sesame oil 1tbsp.
糖2茶匙 sugar 2tsp.
蒜末10g garlic
蔥花10g scallion
辣椒末少許 chili qs.
作法：
將所有材料混合均勻即可。
同場加映
小標：冷凍水餃怎麼煮 皮才Ｑ
作法：
1.煮一鍋水，待冒煙(溫水)就可以放入冷凍水餃。(Tip1：水量要醃過食材，才受熱均勻。)
2.不時輕拌一下以面沾黏。
3.以中小火煮至水餃外皮膨脹、浮起即可撈出。
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