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💗《今天是720… 我們一起走了730天了⋯》👣
想了很久 #棉婚 可以送什麼記念⋯ research話繡名棉被、棉花cushion, 棉質浴袍… 🥱 唔想咁悶得嚟收到嗰個又開心？ 不如趁佢瞓咗整個 #愛心便當 🍱 (用精美棉布袋裝住配合主題🤣)咁放lunch就唔洗淋雨撲飯啦!
目標係將全部佢鍾意食嘅嘢放晒落去😋：
🍤 #香煎爆膏大海蝦 配
🥑 #原隻熟成牛油果 配
🦞 #龍蝦汁燴白腰豆蘑菇
點知原來因為打風，所有同事都留喺公司食，結果🤴🏻 #一家之主 就大肆分享人人一啖囉⋯😅 你睇佢個樣幾得戚?! 😂 (待續⋯)
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#cottonanniversary #secondanniversary #2ndanniversary #新手人妻 #CBA720 #為食B琦有煮意 #B琦心思
👩🏻🍳 #為食B琦有煮意 之 #端午做節食乜好 ？
😋 主菜 #香煎慢煮西班牙黑豚 配柚子檸檬蜂蜜汁 +當造甜脆 #白露荀
💞 能夠跟孩子們在外的sweet warm couple長輩共聚，為他們煮一餐造節，一邊吃喝一邊説笑is definitely enjoyable! Grateful to ve ur love n care!!
👸🏻 #新手人妻 秘技公開
- 黑豚扒先用Rosemary/蒜蓉/鹽/酒醃過夜
- 抹走表面香料猛鑊煎封兩面後60度慢煮1小時取出備用
- 紅蔥頭蒜頭碎起鑊炒白露荀，加少許糖及上湯炒至稍稔至收汁後加綠幼露荀大火快兜上碟
- 柚子搣碎稍顏後加少許糖及檸檬汁煮熱
- 蜂蜜開少許熟水溶後加生粉攪勻後，小火一邊攪一邊倒入汁煲，出煙稍稠即關火
- 慢煮後豚扒於熱鑊快煎香兩面後淋上柚子汁即成
💁🏻♀️ 溫馨提示：
💜 炒露荀不必落鹽因高湯咸味剛好不搶鮮甜
💗 醬汁先試柚子天然甘澀是否需要再加蜜糖調和
❤️ 喜歡更香口可以char扒至脆邊
😍🍽🤩
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#自家煮 #簡單健康零失敗
👩🏻🍳 #為食B琦有煮意 之 #端午做節食乜好 ？
😋 大概7pm大家飲到咁上下，會crave辣嘢㗎！
🐚 貝殼海鮮一人兩隻過下癮啦！
👸🏻 #新手人妻 秘技公開 #川式麻辣京蔥炒大象拔蚌仔
- 紅蔥頭/蒜頭切碎 起鑊
- 京蔥斜切加入爆炒至稍淋，落少許糖炒至微焦香
- 撥開蔥鑊中留洞下重慶麻辣佐料爆香
- 放蚝快炒兜勻後冚鑊蓋一分鐘後
- 大火快炒後鑊邊贊酒
- 最後灑上花椒油快炒兩下上碟
- 灑上辣味咸蛋黃蒜蝦即成
💜 不必落鹽因為佐料本身已經夠味
❤️🔥 先試辣度配合個人口味才逐些加
💗 花椒油帶出麻香，如喜歡更麻，可落酒前加花椒粉
💁🏻♀️ 溫馨提示：唔辣版本可以用唐芹/九層塔/紫洋蔥/高湯
😍🍽🤩
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#自家煮 #簡單健康零失敗
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