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芸彰牧場是我們雲林的驕傲。
他們畜養的牛是不使用瘦肉精、抗生素、生長激素的優質牛隻，餵養牛隻的胡蘿蔔，馬鈴薯也是雲林本地自產，創辦人張志名在台灣各地開設的分店也是認真經營努力推廣雲林農產及美味的好店，受到各地消費者的好評。嘉郡一直支持他們，也希望他們可以銷售的更好，把雲林的美好傳出去。
請各位如果有選擇，不要為了政治鬥爭和立場上的不同，攻擊自己的鄉親和認真做事的雲林本土產業。
芸彰牧場台灣牛肉專賣店
#自己的牛肉自己挺
#芸彰牧場都是好牛
❤️本集節目內容為三級警戒前錄製
敬請觀眾朋友多多見諒
也希望疫情早日平息
大家都平安
這段時間就先一起忍耐
盡量少出門
就是這味-玖浩吃
在電視機前陪伴大家♥️
芸彰牧場台灣牛肉料理
地址：雲林縣虎尾鎮光復路370號
營業時間：星期一到星期日11:00–14:00, 17:00–21:00。(疫情期間僅提供外帶服務)
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明天就是週末了，又是個能和家人團聚的珍貴時光，大家打算怎麼過呢？除了出門踏青、逛街採買以外，我自己覺得和家人一同做料理是種很棒的方式，不僅增進家人之間的感情又能吃得健康，是個一舉兩得的活動！
今天要教大家的是法式家常菜「紅酒燉牛肉」，做這道菜之前有幾個小訣竅要注意，包含牛肉不要切得太薄、要有些厚度；還有刀工真的要先練熟，因為會需要切大量的切肉與其他食材。
至於要如何做出一道好吃的紅酒燉牛肉？步驟該怎麼做？想看更多的料理細節就趕快點開影片，答案全部都在裡面囉！
#芸彰牧場 #腱子心
《4人份食材》
牛肉 300g
馬鈴薯 依個人喜好
洋蔥 1 顆
紅蘿蔔 2條
番茄 2顆
西洋芹 200g
小蘑菇 400g
紅酒 1瓶
月桂葉 少許
香草粉 少許
麵粉 少許
黑胡椒粒 少許
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芸彰牧場都是好牛 在 [食記] <雲林>芸彰牧場台灣牛肉專賣店自產自銷- 看板Food 的推薦與評價
食用時間:2015/07
圖文網誌:https://imforever.pixnet.net/blog/post/297099845
店名:芸彰牧場台灣牛肉專賣店
地址:雲林縣虎尾鎮光復路370號
電話:05-6333825
營業時間:11:00~14:00/17:00~21:00
我們一家來虎尾找弟弟玩
到達虎尾正是午餐時間
弟弟指名要吃"芸彰牧場"
他說，大學生都捨不得來吃
當然要趁大人來時，順便卡油
芸彰牧場，是專賣台灣牛的料理店
其實不只牛料理，還有牛奶，生牛肉食材等等
簡單看一下菜單
火鍋還有快炒類，炒飯炒麵都有
月亮蝦餅??
今天我們都單點白飯來搭配快炒
川燙牛肉湯
牛肉片的部分，廚師會先燙兩三分熟
肉片還帶著粉色的色澤
趕緊將肉片放入熱湯涮幾秒
要肉片夠新鮮
才敢這樣讓客人食用
吃起來沒有絲毫的牛騷味
湯頭也很鮮美
蔥爆牛肉片
不管走到哪，我家看到蔥爆牛肉絕對是必點
非常下飯的一道
牛肉很軟嫩
夠入味
瞬間扒了不少白飯
鐵板牛心
牛心切得比較薄一些
這是我第一次吃牛心
或許是切的薄片
一咬即可切斷
也屬於白飯好友
五更牛雜
這道牛雜，牛肚份量非常多
牛肚富含嚼勁
不是滷很久，一咬就斷的那種
也是非常下飯
筍絲空心菜
吃太多肉，要補充纖維
小心得
我們四個人總共花費680元
算是蠻物超所值的
在外，較少有機會吃到台灣牛
通常都是美國或紐新蘭牛居多
又這麼一間自產自銷的牛肉專賣店
好吃又令人安心
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