今天早上上電視購物台,提醒大家寒流來襲,千萬要注意保暖與心血管的健康,先不談今天在電視上介紹什麼保健產品...日常飲食還有許多關鍵可以超前部署喔~
冬天是心血管的好發季節,時而溫暖到可以穿短袖,時而氣溫驟降到10 度C以下,所以衣物的保暖與室內外溫差適應,對於已經有三高危機的朋友是很重要的。所以半夜起床上廁所,或是一早起床接觸到冷空氣時請務必保暖,不然容易造成血管急速的收縮引發血栓堵塞。
飲食上可以多多補充以下食物,有助於清除血栓與預防血管發炎喔:
1. #納豆:納豆是由黃豆發酵而成,發酵過程產生的納豆激脢有助於溶解血栓、讓血液更為流暢,進而預防中風,
2. 燕麥片與白木耳:富含可溶性纖維的食物,都可以吸附膽酸膽鹼,減少膽固醇的被吸收,因此,對於降低膽固醇也有明顯的效果。
3. #魚油:魚油中富含ω-3多元不飽和脂肪酸,像是EPA&DHA,其代謝過程中,會產生抑制血液凝集的成分,因此,對於清除血中膽固醇也很有幫助。同時,ω-3多元不飽和脂肪酸更具有抗發炎的效果,可以保護血管不受自由基的傷害。
4. #苦茶油與橄欖油:苦茶油與橄欖油富含ω-9單元不飽和脂肪酸,有助於降低壞的膽固醇。同時也富含角鯊烯,具有超強的抗氧化能力,亦是保護心血管的好幫手。
5. #彩虹蔬果579:不同顏色的蔬菜水果不同的抗氧化力,紅色食物有茄紅素;橘色食物有胡蘿蔔素;黃色食物有葉黃素;綠色食物有維生素C;白色食物由硫化物;紫色/黑色食物有花青素。都是天然的抗氧化成分,幫助清除自由基,預防血管發炎。因此,每天5~9分的蔬菜水果是很重要的。
生活上,則需要注意:
1. #避免抽菸與二手菸:香煙中有上百種致癌物質,不但會產生自由基傷害血管,更加速血管硬化的程度。
2. #適量飲酒:少量的酒精雖然有助於放鬆血管,但是過量的酒精則會造成心血管疾病的危機。每天最多一份的酒精當量,約150cc的紅酒;或350cc啤酒;或40cc烈酒(威士忌、白蘭地)。
3. #適度運動:冬天運動要非常注意運動前後的保暖,並且一定要充分暖身與循序漸進的增加強度,避免在過冷的環境下進行劇烈運動。
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅常常好食Good Food,也在其Youtube影片中提到,看見抽血報告上的膽固醇數值,節節飆升,擔心腦中風、又害怕心臟病,到底該怎麼吃,才能遠離高血脂的健康威脅呢?事實上,膽固醇是身體的重要物質,它可以合成膽汁,製造賀爾蒙,以及幫助身體當中的細胞維持機能。但是,當血液裡太多膽固醇時,則可能會堆積在動脈血管,造成狹窄與阻塞,發生腦中風、心血管疾病、腎臟疾病等...
「苦茶油與橄欖油」的推薦目錄:
- 關於苦茶油與橄欖油 在 張益堯營養師/西餐廚師/橄欖油品油師 Facebook 的最佳解答
- 關於苦茶油與橄欖油 在 張益堯營養師/西餐廚師/橄欖油品油師 Facebook 的精選貼文
- 關於苦茶油與橄欖油 在 人良油坊 Oilicious Facebook 的精選貼文
- 關於苦茶油與橄欖油 在 常常好食Good Food Youtube 的最佳解答
- 關於苦茶油與橄欖油 在 Donna營養師-陳怡錞 營養保健專家 Youtube 的精選貼文
- 關於苦茶油與橄欖油 在 鄭淳予醫師 x 神經很有事 Youtube 的最佳解答
- 關於苦茶油與橄欖油 在 苦茶油分辨訣竅!橄欖油等級大不同健康2.0 20160612 (3/4) 的評價
- 關於苦茶油與橄欖油 在 義香食品- 【苦茶油其實跟橄欖油一樣健康】 為追求健康 的評價
苦茶油與橄欖油 在 張益堯營養師/西餐廚師/橄欖油品油師 Facebook 的精選貼文
這幾年因為食用油的安全危機,再加上現代上人的活動量大幅減少,過去營養學建議的碳水化合物攝取比例似乎偏高,反而建議大家要多多攝取好油,因此認識不同油脂的特性與健康的關聯,是健康飲食與烹調非常重要的一環喔。讓我們來聽聽 張益堯 (Tony Chang) 營養師怎麼說~
#動物油耐高溫但要小心膽固醇危機
大部分的動物油(除了魚油)佔有較高比例的飽和脂肪,在室溫下呈現固態,具有較高的穩定度與較高的發煙點,所以,阿嬤的年代用豬油炒菜,反而不易起油煙。適量攝取飽和脂肪有助於身體賀爾蒙的形成,但是,過量攝取則會造成心血管疾病的危機喔。
#Omega-3與 Omega-6攝取比例是關鍵
大部分的植物油(除了椰子油與棕櫚油)佔有高比例的不飽和脂肪酸。其中橄欖油、苦茶油與酪梨屬於Omega-9脂肪酸(又稱單元不飽和脂肪酸),其他的植物油則是佔有較高比例的Omega-6脂肪酸。
Omega-6脂肪酸,在體內容易造成身體的發炎;而Omega-3脂肪酸在體內有助於抑制發炎反應。因此世界衛生組織建議Omega-3與 Omega-6攝取比例,應該是1:6。然而Omega-3脂肪酸僅存在於深海魚與堅果種子類(尤其亞麻仁籽含量最多),而Omega-6存在於幾乎所有的植物油當中,再加上現在人烹調幾乎都是用植物油,造成現代人的Omega-3與 Omega-6攝取比例往往高於1:15,因此近50年來心血管疾病的發生率也日趨高升。
#耐高溫又健康的神奇Omega-9
Omega-9單元不飽和脂肪酸則是近代研究中最推薦的健康好油,因為其脂肪酸的結構只有一個不穩定的雙鍵,雖然沒有飽和脂肪那樣的耐高溫,但是比起其他的植物油來說,都更穩定與耐高溫,適合各種烹調方式。同時,還有許多研究顯示:單元不飽和脂肪酸有助於降低「壞的膽固醇」,以及幫助抑制體內發炎反應。同時苦茶油與橄欖油中的「多酚類」更是超強的天然抗氧化劑,有助於清除體內過多的自由基,預防心血管疾病與腦血管疾病。
橄欖油、苦茶油、酪梨都含有超過70%的單元不飽和脂肪酸,尤其又以苦茶油居冠,佔有將近80%的單元不飽和脂肪酸。只要是特級初榨的好油,其味道清香、增添食物的風味,又適合各種烹調溫度,更重要的是:對於健康保健更是大大加分喔~
大腦中有60%屬於腦磷脂,賀爾蒙亦需要脂肪酸作為材料,所以不要怕吃油,而是要健康吃好油,給身體好的材料,才能夠讓我們頭好壯壯、代謝好順暢喔~
苦茶油與橄欖油 在 人良油坊 Oilicious Facebook 的精選貼文
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苦茶油與橄欖油 在 常常好食Good Food Youtube 的最佳解答
看見抽血報告上的膽固醇數值,節節飆升,擔心腦中風、又害怕心臟病,到底該怎麼吃,才能遠離高血脂的健康威脅呢?事實上,膽固醇是身體的重要物質,它可以合成膽汁,製造賀爾蒙,以及幫助身體當中的細胞維持機能。但是,當血液裡太多膽固醇時,則可能會堆積在動脈血管,造成狹窄與阻塞,發生腦中風、心血管疾病、腎臟疾病等。想要降低血膽固醇,避免吃膽固醇含量高的蛋黃、內臟、海產類,或少吃飽和脂肪就對了嗎?跟著林亞貞營養師這樣吃,從認識膽固醇的種類到學習挑選好食物,掌握2大飲食秘訣有效降脂。
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#高血脂症#降血脂食物#膽固醇過高
字幕誤植更正說明:
更正影片:1:41 林亞貞營養師訪談字幕及說明字卡
搭配訪談字幕更正為:單元不飽和脂肪酸的食物
字卡更正為:增加攝取單元不飽和脂肪酸油脂
酪梨☑
橄欖油☑
芥花油☑
苦茶油☑
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苦茶油與橄欖油 在 Donna營養師-陳怡錞 營養保健專家 Youtube 的精選貼文
很多減肥的人會認為油脂熱量高,所以每餐都吃水煮餐,但Donna非常不建議,這樣會出現很多缺乏油脂的後遺症喔!
現代人精製飲食使得吃進的油脂嚴重失衡,因而導致許多慢性病,像高血壓、高血脂、動脈硬化、中風、過敏、慢性發炎...等,想要改善就必須從每天吃對好油開始,影片中Donna營養師會告訴你平常要如何吃對好油,包括烹調用油和食物的選擇。
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FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/DonnaChen.dietitian/
Donna的營養部落格:http://donnadiet.com/
關於Donna:知名保健營養講師,擁有千場以上的演講經驗,擅長將艱難的專業知識轉化成民眾聽得懂的語言,一位致力於預防保健的營養師,幫助人們得到健康是我的夢想。
歡迎訂閱Donna的YouTube頻道,每周三會發佈【保健營養教室】影片或輕鬆有趣的【Donna's Vlog】影片。
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苦茶油與橄欖油 在 鄭淳予醫師 x 神經很有事 Youtube 的最佳解答
#台語解說 #補腦這樣呷 #呷百二🔥🔥 呷老有三歹:「目周壞!牙齒壞!記憶夭壽壞!」擔心自己或長輩失智,從最簡單的飲食開始著手,還可以減肥、降低心血管疾病喔!聽宜婷和培樺用道地的台語來聊聊!🔜🔜 #快分享給長輩
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#神經嗨嗨台語脫口秀系列 是神經很有事團隊為了,以台語為母語,及大齡族群開發的系列影片,我們希望透過全台語解說,大字幕,放慢解說速度,這些細節的調整,將重要的身心健康價值,傳遞給需要的長輩和您,期待你的支持和分享!
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🎬 🎬這個影片想讓你了解:
🔸補腦該怎麼吃才是正統的?
🔸真的都不能吃肉嗎?
🔸討厭吃蔬果沒救了嗎?
🔸喜歡吃甜食該怎麼辦!
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主講 :賴宜婷。王培樺
內容腳本 :賴宜婷。王培樺。楊筱薇。汪俐彣
導演:汪雅惠。楊筱薇。汪俐彣
後製剪輯:汪俐彣。謝劭玟。 鄭淳予。 賴通䇇
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#神經很有事 #鄭淳予醫師 #台語 #神經嗨嗨 #地中海飲食 #失智症 #減肥 #抗衰老 #長命百歲 #橄欖油 #堅果 #中元普渡
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#影片大綱
1:11 每天可以吃的食物
• 多吃蔬果類,蔬菜類可汆燙,可自行調整顏色以增進胃口
• 可選擇橄欖油、苦茶油
• 糙米飯代替白飯
2:49 每周2-3次之飲食
• 蛋、乳酪製品、白肉、海鮮
• 應儘量避免吃紅肉,易使血管阻塞
3:18 每周一次之飲食
• 甜食
• 可用堅果取代甜食
3:39 水也是非常重要的一環
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#關於鄭淳予醫師
主治專長的項目有 : 頭痛 | 疼痛、暈眩、失眠、腦中風、肩腰背痠痛、神經痛、手足麻木無力、失眠、巴金森氏症、失智症、記憶力退化。
#國際頭痛年會講者-偏頭痛與腦心血管功能異常
#國際腦心血管疾病年會講者-腦靜脈逆流與循環功能分析
#現任
- 陽明大學腦科學研究所 博士
- Cheng's Neurological Clinic 主治醫師
- 台北榮總神經醫學中心 神經內科 兼任主治醫師
- 獲 2014 年國際神經血管疾病學會 年輕研究者獎
- 台灣神經科專科醫師
- 台灣神經重症加護專科醫師
- VidaOrange生活報橘 專欄作家
- ETNEWS健康雲 專欄作家
- 風傳媒 專欄作家
#經歷
台北榮總神經醫學中心 神經內科 主治醫師
振興醫療財團法人振興醫院 神經內科 中風中心 執行長
#腦霧 #你腦霧了嗎 #健忘失神 #健忘 #失神 #brainfog #神經很有事 #失眠 #淺眠 #睡不好 #頭痛 #偏頭痛 #頭昏 #頭暈 #頭痛治療 #疼痛 #慢性疼痛 #疼痛治療 #失智 #記憶力退化 #中風 #高血壓 #鄭淳予醫師 #神經科 #神經科醫師 #神經內科 #chunyuchengmd #neurologist #neurology #headache #migraine #pain #poorsleep #insomnia #dementia #dizziness #vertigo #stroke
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/OwC38nz4qos/hqdefault.jpg)
苦茶油與橄欖油 在 義香食品- 【苦茶油其實跟橄欖油一樣健康】 為追求健康 的推薦與評價
台灣的苦茶油跟橄欖油一樣健康原理是用壓搾機直接一次性壓榨茶樹籽或是茶籽流出來的液體經過簡單的沉澱之後就是我們所看到的苦茶油~ 而且苦茶油具有天然的抗氧化物質. ... <看更多>
苦茶油與橄欖油 在 苦茶油分辨訣竅!橄欖油等級大不同健康2.0 20160612 (3/4) 的推薦與評價
本集完整版內容:https://youtu.be/3Tf7PMad2J0你今天吃好油了嗎?在我們每天所吃的食物當中,「油」是當中不可缺少的一部分。吃進壞油, ... ... <看更多>