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【你所不知道的西班牙 ～ 苦橘（naranja amarga）】
苦橘是西班牙很常見的行道樹，尤其是塞維亞，全城有四萬棵苦橘樹，開花時芬香清新，清淡的花香有點類似茉莉花，結果時滿樹都是苦橘。
很多人會問：可以吃嗎？
答案是：不能吃，因為太苦太澀太酸了！不過，可以賣給英國人做果醬，做成大名鼎鼎、連英國女皇都喜愛的塞維亞苦橘果醬（Seville orange marmalade）。
塞維亞市政府每年採收將近一百萬公斤的苦橘，主要買主就是英國人。
而且，苦橘除了做果醬，還可以提煉精油，也是 Cointreau 酒跟 Beefeater 酒的原料之一。
而摩爾人當年在西班牙南部種那麼多苦橘樹也是有原因的，因為摩爾人喜歡水泉，有水的地方會茲生蚊子，而蚊子不喜歡苦橘樹散發的味道，所以，安達魯西亞地區的苦橘樹最早的用途是驅蚊😜
你到塞維亞有聞過苦橘花的清香，看過滿樹的苦橘嗎？
#西班牙 #生活 #塞維亞 #苦橘
餐桌儀式感，第一步從餐盤開始✨✨
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身為一日三餐資深小廚娘~
多年經驗累積練功下來
雖然不能說有多高超的廚藝
但至少也練就一身
可以讓餐點變得更好吃的功力吧XD
餐桌上的食物~
怎麼樣才會看起來很好吃?
最簡單的方法~
那就是準備一組漂亮碗盤!
用好看的盤子盛裝食物，設計碗盤配置
不僅讓上菜過程充滿著儀式感，
也大大提升用餐心情!
那怕只是一份簡單早餐、
一道樸實家常菜
將他盛放在自己喜歡的漂亮餐盤上
平凡的食物都變得美味，
讓人忍不住胃口大開清光盤底~
有儀式感的餐桌可以讓生活變得更獨特
同一道料理透過不同擺盤
也能傳遞不一樣的心情!
餐桌擺盤讓就是這麼好玩
也讓下廚充滿動力!
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繼上次「牛牙齒」的分享，
發現大家對於牧場稀奇古怪小物相當熱烈，
酪農大哥樂此不疲的又翻出了一樣寶貝。
⠀⠀
幾顆其貌不揚、呈現不規則圓形的「小球」？
有的像羊毛氈毛茸茸、有的表面光滑黑亮，
聞起來主要是草味，還有點膽汁的酸味，
我好奇的問：這是什麼？
酪農大哥得意的說：這是乳牛吐出來的毛球！
蛤！ #原來不是只有貓會吐毛球，牛也會啊～
⠀⠀
小球學術一點的名稱是 「#糞石Bezoars」，
乳牛平常大口大口吃牧草，
有些難以消化的植物纖維會堆積在腸胃中，
和互相舔毛時不小心吃進去的毛髮形成結石，
在腸胃裡面滾久後，就會越變越光滑、結實，
一般來說，糞石到牛牛死會一直安然存在的腸胃中，
只有很少機會會經由反芻的時候又被牛牛吐出來，
所以，在牧場要見到糞石超難得，不是想撿就有的！
⠀⠀
如果你覺得「糞石」這個名稱太粗俗、不高雅，
來告訴你另外幾個小球的身世，怕你會搶著要呢！
在中醫裡常用到的稀珍藥材 #牛寶 或 #牛黃 就是它，
阿拉伯名醫還在著作裡提到它神奇的「解毒」功效，
據說，15世紀時英國女皇常把它配掛在項鍊裡，
以備不慎被下毒時可以趕緊服用救命！
難怪網路上有許多照片是
精緻的金銀珠寶盒，盛裝這個怪奇寶貝～
⠀⠀
很喜歡當那個，去牧場發掘小故事和大家分享的人，
因為透過短短的文字讓大家跟牧場更接近，
也讓日日照顧乳牛的酪農覺得自己是有故事的人。
⠀⠀
by #牧場特派員Q編
⠀⠀
#界全大哥知道他手上拿兩顆博物館館藏寶物？
#這個大家想要我也沒辦法了_兩手一攤～
#留言有影片
#鮮乳坊
這支影片是黃標嗎？＃對這支影片是黃標
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歡迎留言 ＃ItDeservesGreenMark ＃這應該綠標
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＃釋字第790號釋憲案 ＃大麻入罪史
各節重點：
00:00 前導
01:09 「志祺七七徵企劃夥伴」廣告段落
02:10 大麻的興起與禁止
04:07 禁止大麻的風氣擴及全球
05:07 台灣什麼時候開始禁止大麻？
06:26 栽種大麻 vs. 製造大麻，誰比較嚴重？
08:01 大法官釋憲說了什麼？
09:21 我們的觀點
10:40 提問
10:53 結尾
【 製作團隊 】
｜企劃：宇軒
｜腳本：宇軒
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：鎮宇
｜剪輯助理：歆雅、珊珊
｜演出：志祺
——
【 本集參考資料 】
→台灣 vs. 歐美，禁止和開放大麻的理由分別是什麼？：https://bit.ly/2P4OtTN
→毒品危害防制條例：https://bit.ly/32vtRqI
→種族主義與大麻「毒品化」：以美國為首的反毒體系如何被建立？：https://reurl.cc/E2MNK0
→釋字第790號解釋：種大麻一律五年以上有期徒刑，是否違憲？：https://bit.ly/3aHmCRh
→是誰把大麻從醫療藥品污名化成為毒品?：https://bit.ly/3szpYvm
→大麻的歷史：https://bit.ly/3tB7iwC
→美國毒品「合法化」的背後，半個世紀「毒品戰爭」的失敗史？：https://bit.ly/3n4ltYY
→霧裡看花：大麻歷史中的罪惡與污名：https://bit.ly/3syPXDx
→如果沒有毒幹嘛禁？ 談大麻被污名化的歷史：https://bit.ly/3ew8aN5
→為何大麻曾被英國女皇當止痛藥，後來卻成全球禁止的毒品？原來它有這段不為人知的歷史…：https://bit.ly/3ehl8hp
→How a racist hate-monger masterminded America’s War on Drugs：https://bit.ly/2Q9JCBm
→大法官解釋進階查詢：https://bit.ly/3dyXqOI
→多邊體系的重建與單邊體系的訴求——以美國批准「一九六一年麻醉品單一公約」為中心 - 中央研究院歐美研究所：https://reurl.cc/GdRqZy
→種大麻調降刑度？ 法務部：須符合2要件：https://bit.ly/3txNbzG
→行政院通過種大麻自用非販售 最低刑期從5年減為1年：https://bit.ly/3arbQOJ
→大麻THC成分藥物罕病先行，衛福部公告頑固型癲癇病兒可專案使用： https://www.twreporter.org/a/cannabis-for-medical-use-taiwan
【 延伸閱讀 】
→一個美國，4種合法樣態──大麻合法為何這麼複雜？：https://bit.ly/3alscZa
→台灣禁大麻是因為健康危害，還是「鴉片亡國」的清朝觀念？：https://bit.ly/3xcLkCn
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世上著名的三大寶石各個都是無價之寶
1.仙希鑽石為淺黃色，顯然出自印度，聽說它是被切割成具有對稱面的第一大鑽石，雙重玫瑰車工的梨形。
據說仙希鑽石源自古印度，最初屬於法國地區勃艮第公國的瓦盧瓦王朝。仙希鑽石於1477年在戰爭中，被王朝最後的君主「大膽的查爾斯」弄丟了，「大膽的查爾斯」公爵也死在了這場戰爭中，幾經波折又回到了法國，直至今日此鑽石仍在法國政府手中，目前保存在法國羅浮宮皇冠珠寶收藏品內。
2. 光之山鑽石重達105克拉，是世界上最大的鑽石之一，來源於印度，英國在1849年的戰爭中，把它掠奪過來鑲嵌在，英國女皇的皇冠上，傳說是一枚遭受了詛咒的鑽石，自從十四世紀開始，圍繞著這顆鑽石而引發的紛爭不斷。如今光之山鑽石存在於英國王室，傳說只有女人和上帝才能佩戴它，這顆鑽石印度一直想要把它要回來
3.非洲之星它的母體是世界上最大的鑽石庫里南，經過了八個月的分解切割後，挑選了其中最大的一塊鑽石打磨而成，非洲之星佔據了庫里南一半的重量，重達530.2克拉鑲在了英國國王的權杖上，現收藏於白金漢宮中
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