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店名：#Ripple 西餐廳 電話：07 553 7001
地址：高雄市鼓山區明華路366號（H2O水京棧酒店20F）
營業時間：午餐12：00～14：30 / （晚餐不確定）
感想：
這一句《 面對著資訊不夠充分的失望之後，是對於餐點口味上的失望》
原本是壽司羊一開始打在標題後方的註解，
不過寫到此處，壽司羊還是決定應該要換一句會比較好，
畢竟這樣的失望，壽司羊也必須要負很大的責任，
對於訂位窗口與餐廳的溝通、
和餐點口味這兩個部分上來說，
Ripple無疑是令人失望的，
不能以一個剛開幕的餐廳或是飯店作為閃躲的藉口，
畢竟以這樣的價格也以這樣等級的飯店來說，
這樣的失誤真的會讓原本很想好好用餐的客人失望。
不過，也因為飯店跟餐廳都剛開幕的原因，
很多事情都需要調整，
才有辦法進入一個比較好的運作當中，
所以說雖然壽司羊對於訂位窗口與餐廳的溝通感到失望，
但是，等到這段試營運之後，應該就會好很多了吧。
餐點口味的方面，目前只有吃過兩種，
燉飯還不錯吃，但是沒有那種驚為天人的感覺，
但是義大利麵就真的很不能接受，
雖然很想說上一篇的達文郡都比這個好吃很多，
不過也或許是無法填滿那種沒有吃到爐烤牛肉的空虛感，
所以才會讓義大利麵吃下去的感覺又更失望吧，
也許其他的義大利麵比較適合壽司羊的口味也說不定。
另外，排餐當中也有牛排的選項，
但是壽司羊當天沒有點的原因是，
對於翼板牛排的口感沒有特別喜歡，
而無骨牛小排的價錢1250就已經可以在樓下的教父牛排，
吃到美國頂級肋眼菲力牛排（990），
所以就沒有點牛排類的餐點了，
不過說實在的有點小小的後悔...
自助區的方面，東西不多，沒有特別印象深刻的部分，
看到的第一個反應是，有點像自助早餐沿用下來的感覺，
不過，接下來就想說，吃起來的口感雖然沒有很特別，
但是應該也不像是沿用的感覺。
不過，比起這樣普通的自助吧來說，壽司羊可能更偏好，
把生菜區需弄得種類更多而且也更精緻，
不要有熱食的那種沙拉吧，
如果回想起很早以前有生菜區的感覺的西餐廳，
似乎就是老媽常常跟同事聚餐順便帶上壽司羊，
九如路上的王牌咖啡，不過，也關好久了～～～
((謎之聲：小時候的記憶，你確定準嗎...
服務跟環境都還不錯，也許那天晚上有空的時候，
會在來吃吃看爐烤牛肉，不過感覺也要很就之後了...
#高雄 #西餐廳 #景觀餐廳 #教父牛排
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#半自助式 #英式爐烤牛肉 #H2OHotel水京棧國際酒店20樓
英式爐烤牛肉 在 [問題] 大烤箱烤牛排- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
這週末應景中秋節，要來烤肉。有個問題請想問大家~
因為我們住美國，現在天氣很涼了，打算在室內用大烤箱烤肉就好。
不知道大烤箱適不適合烤牛排肉呢?而且因為方便食用，打算切小塊變骰子牛肉
這樣還適合用烤的嗎? 還是說買韓國烤肉那種烤肉片比較適合呢?
如果牛排可以這樣小塊烤的話，請問要買哪個部位以及烤的溫度和時間?
很多問題不好意思，麻煩大家解答，謝謝!!!
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