默爾
吃美食找 |@bo_han_foodie |
台中必吃的義式餐廳首選更是約會好地點
(餐前麵包可以續呦~😍
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#青春永駐莓魔女NT$165
#英式鮮奶茶NT$120
#佛倫提那披薩NT$318
#清炒白酒蛤蠣義大利麵NT$308
#水牛城辣雞翅NT$175
#煎烤鮭魚菲力NT$480
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今天就來介紹台中質感義式料理,默爾 pasta pizza,開立於北屯的默爾現在JMall美食商場也吃的到,兩間店的風格都是走歐洲的木質街頭風格,整體的氛圍真的非常的棒!
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來說說餐點的部分!
【餐食】
佛倫提那披薩NT$318
清炒白酒蛤蠣義大利麵NT$308
水牛城辣雞翅NT$175
煎烤鮭魚菲力NT$480
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【飲品】
青春永駐莓魔女NT$165
英式鮮奶茶NT$120
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整體來說都不錯!覺得很好吃非常必點的是他們家的 #佛倫提那披薩,覺得餅皮厚薄剛好調味好吃,而且是上面的培根肉給的非常實在!
#清炒白酒蛤蠣義大利麵的麵條煮的剛好,值得稱讚的是蛤蠣非常多而且肉大粒有新鮮!超級推!飲品的部分和友人一致推薦他們家的鮮奶茶必喝~
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【店家資訊】 店名:默爾
〔北屯店〕
地址:台中市北屯區安順四街2號
電話:04-22490411
營業時間:平日11:30-14:30;17:30~22:00;假日11:30-22:00
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〔JMALL〕
地址:台中市西屯區台灣大道四段1038號
電話:04-24633953
營業時間:平日11:00~21:30;假日11:00~22:00
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過8,250的網紅Chez Verina 甜點師微微,也在其Youtube影片中提到,#Doublecheese #北海道 #雙層起司 #ダブルチーズケーキ #LeTao #小樽 #recipe #ASMR #食譜 #cheesecake #中秋限定 #甜點 #抹茶蛋糕 Double cheesecake is popular in Asia for many years. Thi...
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英式鮮奶茶 在 就食論食 Facebook 的最佳解答
台北跟台中都有的《默爾pasta pizza》
台北門市外帶自取享有65折優惠❗️台中門市則是已開放內用囉❗️
(內文標註的價格皆為未打折前的原價。)
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💡西班牙廣場+羅勒青醬燻雞野菇披薩 $378
好吃度:☀️☀️☀️☀️☁️
現作的窯烤披薩🍕披薩外盒是可愛的狗狗造型!
我點的這個是雙拼口味,可以一次吃到兩種有夠滿足🤤
青醬燻雞野菇這側吃起來是想像中的味道,不過披薩餅皮充滿彈性會愈嚼愈香!
西班牙廣場這側則是鋪滿燻鮭再佐以芝麻葉、紅洋蔥、黑橄欖做點綴,吃來清爽涮嘴,我個人很喜歡😍
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💡清炒白酒蛤蜊細扁麵 $328
好吃度:☀️☀️☀️🌤☁️
稍微數了一下蛤蜊的數量高達17顆,把麵翻起來才發現藏有滿滿的蛤蜊啊😍
清炒的白酒蛤蜊義大利麵就是經典!帶有蒜香吃來開胃,細扁麵的口感很好,會愈吃愈涮嘴呀😆
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💡南瓜鮭魚燉飯 $398
好吃度:☀️☀️☀️☀️☁️
鮭魚大好!他們家的鮭魚系列餐點都好讚好好吃❤️
上頭的鮭魚烹調的很好!剛好的熟度保有鮭魚的軟嫩與香氣🐟
燉飯則是南瓜口味搭配巴薩米克酒醋,吃來濃郁又帶有微酸,在這種最怕吃膩的燉飯裡頭起到轉味的作用,完全不怕會吃不完啊XD
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💡爐烤伊比利梅花豬 $580
好吃度:☀️☀️☀️☀️☁️
選用有世界上最好吃豬肉美稱的西班牙國寶伊比利豬🐷
兩大塊肉光用看的口水都要滴下來了🤤
肉質軟嫩多汁有彈性,切面還是誘人的粉色,不需沾醬光單吃就很讚!
在口中咀嚼的同時,就能感受到肉本身的甘甜,每一口都有夠幸福🥰
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💡油醋燻鮭魚沙拉 $320
好吃度:☀️☀️☀️☀️☁️
開胃沙拉很推薦大家可以點這個油醋燻鮭魚沙拉🥗
滿滿一盆清爽的生菜沙拉,上頭撲滿燻鮭再搭配店家特製的油醋醬,吃來清爽迷人,而且油醋的微酸非常開胃,跟生菜的脆口以及燻鮭的柔嫩一通入口,整個就很搭❤️
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💡蒜香鯷魚花椰菜 $189
好吃度:☀️☀️☀️🌤☁️
蒜香鯷魚花椰菜也是好吃的開胃菜!
打開蓋子就是撲鼻的蒜香,花椰菜烹調的軟硬度剛好,柔軟之餘還能吃到脆脆的口感,配上蒜香鯷魚的調味,蠻不錯的~
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💡提拉米蘇 $155
好吃度:☀️☀️☀️🌤☁️
提拉米蘇吃來能明顯感受到酒香,馬茲卡崩起司的味道濃郁,做為飯後甜點剛剛好☺️
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💡英式鮮奶茶/巧克力奶昔 $150 / $185
好吃度:☀️☀️☀️☁️☁️
飲品的部分我覺得跟餐點比稍微普通一些😂
奶茶屬順口的鮮奶茶;巧克力奶昔蠻濃郁的,喝來甜度上略高一些,裡頭有添加花生堅果等做調味,讓風味更豐富。
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🔗無公休,內用每人低消$250,收一成服務費(外帶不在此限)。
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📍默爾 pasta pizza
📮台北市信義區松高路11號5樓(信義誠品5樓)
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#就食論食 #論食正餐 #論食義式 #默爾pastapizza
#美食 #披薩 #義大利麵 #燉飯 #提拉米蘇 #義式料理 #市政府站美食 #信義區美食 #信義誠品 #外帶 #相機食先 #台北 #台北美食 #taipei #taipeifood #takeoutfood
英式鮮奶茶 在 貝拉陳冒險日誌 Facebook 的精選貼文
解封日近了😳解封了大家會去吃內用嗎?
無關解封日~
前幾天看地獄廚房~突然超級想吃燉飯🤤
於是請同事推薦了厲害的外帶燉飯!
✔️那布勒斯青醬雞腿燉飯 295
連青醬都有濃厚的醬汁口感真的很講究~
雞腿肉很厚不失軟嫩🍗
上面還有炸物除了讓餐點更為美觀口感層次也更加豐富!
✔️法式黑松露奶油燉飯 310
第一口吃整個大驚艷😳😳
這就是我想吃到的歐美風格燉飯!!
濃郁到極致!
搭配很軟嫩的法式🇫🇷紅酒燉牛肋,一整個很對!
他們家的燉飯真的是很濃郁的口感~燉飯也都是歐美燉飯比較著重米心和粒粒分明的感覺唷!
如果平常喜歡清淡口味的
可能搭配的飲料要選比較清淡的清爽~♥️
(喜歡重口味的朋友就不用管了,保證滿意的!)
✔️冰拿鐵 120
✔️冰英式鮮奶茶 100
#做咖啡 (餐點以各家分店提供的為主)
🏡 做咖啡一店
📍403台中市西區美村路一段133巷22號2F
☎️04-23261649
🔎 @hecho_cafe
🏡做咖啡二店
📍台中市西區美村路一段149巷12號
☎️04- 23261649
🏡 he home做咖啡
📍404台中市北區大德街49-2號
☎️04 2206 0190
📢做咖啡、做茶菜( @hechino2019 )電話預訂「外帶自取」優惠🛍,餐點全面「85折」,結帳金額滿$600,再免費招待2杯飲品;滿$1,200,招待4杯,以此類推(Uber Eats外送則不適用此優惠內容)
#台中美食 #勤美餐廳 #台中西區美食 #台中西區餐廳 #貝拉吃台中 #台中外帶餐點 #台中便當 #台中外帶 #台中外帶美食 #台中北區餐廳 #台中西區美食 #台中燉飯 #台中外帶餐盒
英式鮮奶茶 在 Chez Verina 甜點師微微 Youtube 的精選貼文
#Doublecheese #北海道 #雙層起司 #ダブルチーズケーキ #LeTao #小樽 #recipe #ASMR #食譜 #cheesecake #中秋限定 #甜點 #抹茶蛋糕
Double cheesecake is popular in Asia for many years. This recipe is from the official video of LeTao. I used the seasonal Wendan Pomelo in Autumn for ingredients. It rich tea-scented matcha, with slightly sour and sweet. 😊
熱銷日本,紅遍亞洲的雙層起司蛋糕~還原日本LeTao官方的製作影片作法,食譜也是由原版配方進行微調,用當季的文旦柚,夾上濃郁茶香的抹茶,兩種口味結合的起司,濃郁扎實又帶微酸與香甜~
◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇
Quantity◢
Ø16cm 慕斯蛋糕圈 1個
RECIPE◢
↓ Ingredients ↓
▎抹茶蛋糕 – Matcha Cake -
蛋黃 Egg Yolk 50g
蛋白 Egg White 50g
細砂糖 Sugar 45g
低筋麵粉 Low Protein Flour 25g
抹茶粉 Matcha Powder 8g
⬇️可加可不加
(將牛奶與蜂蜜混合加熱至60度時,最後拌入)
全脂牛奶 Whole Milk 15g
蜂蜜 Honey 3g
▎烤抹茶起司 – Matcha Cheese -
奶油乳酪 Cream Cheese 100g
馬斯卡邦乳酪 Mascarpone 68g
細砂糖 Sugar 40g
全蛋 Egg 55g
蛋黃 Yolk 16g
鮮奶油 Cream 36g
抹茶粉 Matcha Powder 5g
▎糖煮柚子– Compote Wendan Pomelo -
文旦柚果肉 Pomelo 220g
細砂糖 Sugar 130g
檸檬汁 Lemon Juice 10g
▎吉利丁塊– Gelatin Mass -
吉利丁粉 Gelatin Powder 4g
冰水 Water 20g
▎柚子生起司– Pomelo Rare Cheese -
細砂糖 Sugar 35g
蛋黃 Egg Yolk 33g
糖煮柚子 Compote Pomelo 70g
吉利丁塊 Gelatin Mass 22g
馬斯卡邦起司Mascarpone 72g
鮮奶油 Cream 168g
◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇
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焦糖鮮奶茶布丁 https://youtu.be/3VmrafkV0eU
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英式鮮奶茶 在 Chez Verina 甜點師微微 Youtube 的最佳解答
#Tiramisu #提拉米蘇 #ティラミス #無蛋 #卵なし #easyrecipe #最簡單 #ASMR #義式甜點 #食譜 #GordonRamsay
Eggless Tiramisu tastes very refreshing. This recipe is from Gordon Ramsay, it’s really quick and easy to make. ( can be done in an hour!) I also adjust some of ingredients for much more easier to make, I believe you will fall in love with it. 😊
無生蛋版的提拉米蘇,少了濃厚質地但多了一份輕盈口感,吃完不負擔,製作上也快速簡單,一小時內即可完成!完全是聚會前要臨時抱佛腳的救星,此食譜源自地獄廚神Gordon Ramsay,以個人經驗及因應好取得的食材而稍微調整了配方。
◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇
Quantity◢
ø8.5cm H6cm 玻璃杯 2個 / for 2 glass cups (250ml)
RECIPE◢
↓ Ingredients ↓
▎咖啡糖酒液 - Coffee Syrup -
深烘焙黑咖啡Dark Roast Coffee 220g
細砂糖Sugar 22g
黑蘭姆酒 Dark Rum 25g
▎提拉米蘇 - Tiramisu -
馬斯卡邦乳酪Mascarpone 225g
(含糖煉乳 Condensed Milk 10g)
打發鮮奶油 Whipped Cream 170g
糖粉 Sugar Powder 35g
香草精 Vanilla Extract 4.5g
黑蘭姆酒 Dark Rum 10g
▎裝飾 – Decoration -
黑巧克力 Dark Chocolate 20g
可可粉 Cocoa Powder 10g
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分量◢
ø8.5cm H6cm (250ml) 2 cups
材料◢
▎コーヒーシロップ
ダークローストコーヒー 220g
砂糖 22g
ダーク・ラム35g
バニラ抽出物 4.5g
▎ティラミス
マスカルポーネ 225g
(練乳 10g )
ホイップクリーム 170g
粉糖 35g
▎デコレーション
ダークチョコレート 20g
ココアパウダー 10g
◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇
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英式鮮奶茶 在 Chez Verina 甜點師微微 Youtube 的精選貼文
#scone #司康 #スコーン #easy #簡單早餐 #recipe #ASMR #英式下午茶 #藍莓果醬 #blueberry #jam #小山進 #レシピ #甜點師微微 #chezverina
****影片字幕更正/ 在做麵團時 要把奶油跟麵粉切拌混合至沙狀即可繼續加入液體*****
English scone dough is easy to make and made from simple ingredients, it has tasty treat is great for breakfast or for an afternoon nibble. (This recipe is from Chef Koyama.)
You will see what affect the scones by different flours of this video, and how does it taste like of these 3 type ?😊
司康是一款作法非常簡單的英式點心,有著純樸簡單的好味道,
單吃配紅茶或是抹上凝脂奶油與果醬一同享用,
那若使用高筋 中筋 低筋 三種麵粉做的司康差別在哪裡呢?
影片中可以找到你要的答案~
(此食譜源自日本名師 #小山進 的司康配方,有著脆脆的外殼與柔和香氣,口感清爽非常耐吃。)
◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇
RECIPE◢
↓ Ingredients ↓
▎司康-Scone-
鹽 Salt 2g
低筋麵粉 Low Protein Flour 250g
泡打粉 Baking Powder 10g
三溫糖 Yellow soft sugar 25g
無鹽奶油 Unsalted butte 50g
酸奶(可改希臘優格) Sour cream 20g
香草精 Vanilla Extra 2g
牛奶 Milk 120g
太白胡麻油 Taihaku Sesame Oil 24g
(可用一般葡萄籽油代替)
▎藍莓果醬- Blueberry Jam -
有機冷凍藍莓粒 Frozen Blueberry 150g
細砂糖 Sugar 70g
檸檬汁 Lemon juice 20g
▎蛋液- Egg Wash -
蛋黃 Egg yolks 1pc
牛奶 Milk 10 cc
▎蜜桃凍凝醬- Peach Jelly spread -
點此連結- https://youtu.be/gl9Mk178TUk
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▎スコーン
塩 2g
薄力粉 250g
ベーキングパウダー 10g
三温糖 25g
無塩バター 50g
サワークリーム 20g
バニラエキス 2g
牛乳 120g
太白胡麻油 24g
▎ブルーベリージャム
ブルーベリー 150g
グラニュー糖 70g
レモン汁 20g
▎卵液
卵黄 1pc
牛乳 10 cc
▎桃のジャム
Link- https://youtu.be/gl9Mk178TUk
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英式鮮奶茶 在 [商品] Dr. Milker 英式鮮奶茶- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
【商品名稱/價格】:Dr. Milker英式鮮奶茶/40元
(試吃試用品請標註0元)
【便利商店/廠商名稱】:萊爾富
【規格/內容物/熱量】:生乳、水、紅茶萃取液、紅茶粉、香料、小蘇打
【評分】:65
(未滿60分為不推薦)
【心得】:
價位有點高,而我舌頭其實也沒那麼敏感,只是相較之下沒有那麼甜(最近的重乳奶茶、
厚奶茶都很甜),還滿順口,以至於一下就喝光了,可能是成分有寫到生乳含量50%以上吧
,所以茶味沒那麼重。不過就價位而言,我不會很常買就是了……
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1524575213.A.58B.html
※ 編輯: bts0910 (223.136.234.12), 04/25/2018 10:30:03
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