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#Sio便攜真空保鮮機：https://lihi1.com/qAOqO
我愛煮，但每次煮一點點都覺得一樣的時間，不如多煮一些...
保存起來✌🏻
今日就煮了『77茄汁牛肉湯料理包』滿足我家孩籽的胃😌
其實家裡原本就有一台家用的美國牌子真空機，但有點大台...
每次使用都要把空間騰出來😂
Sio便攜真空保鮮機
充好電🔋隨身帶著走！
✔️認真料理在廚房真空
✔️邊看電視在客廳真空
✔️出去露營在戶外真空
免插電🔌👏🏻👏🏻👏🏻太棒了
重點它實在很美☺️☺️☺️
體積小，底座還有磁鐵🧲
可以直接吸在冰箱上😳
💛小而精巧、小而美！
疫情期間在家保存食物也很方便
蔬菜、海鮮、肉...🥬🐟🦐🥩
77認真大推👏🏻👏🏻👏🏻
一起入坑吧，我的姐妹們...😂
買起來💰買起來💰
#sio便攜真空保鮮機
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親子餐桌。#孩子的第一碗牛肉麵
買了幾根牛小排(beef short ribs)，打算來燉一鍋久違的牛肉湯。從書櫃取出我上輩子的著作「#小家微食堂」(抖抖灰塵)，這輩子的自己，參考上輩子的食譜😆
阿龐湊過來，看看封面：「媽媽...爸爸.......(超長沉默) ...... #龐龐咧？」
我說：「龐龐還沒生出來！不知道在哪裡？！」
自問自答：「#可能在家裡！」
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈！
秉持著燉一鍋要全家都能吃，追求下廚最大效益，這鍋是「不辣的茄汁牛肉湯」。又，我很鴕鳥的想避免讓孩子吃湯麵，所以阿龐那盤是「乾濕分離」的牛肉「乾」麵。
😆😆😆😆
又到了歡樂星期五！
祝大家週末愉快！
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#精彩的牛肉麵1課程今年度暫告一段落
#還沒跟上的還有更精彩的牛肉麵2
「我家就是牛肉麵館2」課程更加精彩！
♥️鳥越麵點師父示範揪片作法
📍川味牛肉麵
📍茄汁牛肉湯麵
📍茄汁肉醬乾拌揪片
📍青辣椒小魚乾
📍炒酸菜
11/4 10:00～13:00
11/16 10:00～13:00
11/16 14:00～17:00
11/21 10:00～13:00
報名專線：02-23689058
或上 楽朋 烘焙 手作 - Happylepont 私訊報名
When I was a little child, my dad always took us to a fast food division of Chinese Restaurant to have the Deep Fried Chicken Leg. It was heavenly good that my saliva still running out when I am talking about this. The marination was far more complicated, time consuming and costly that nowadays no restaurant will do. however, the result was extremely good that it becomes priceless. It is exactly love at the FIRST BITE. That is the motivation I am so determined to rewrite and show it to you. It is so pity such such Cooking wisdom, knowledge and effort from our old respectable predecessors will be disappeared very soon.
I do believe I have the responsibility to inherit such knowledge to our youngsters and all the people over the world who love and enjoy food. Indeed, the recipe is not only about food, it also includes love, childhood and passion. Enjoy!
Ingredients:
3 chicken legs
1.5tbsp soy sauce
1.5tsp salt
2tbsp maggie's seasoning soysauce
2tsp five spice powder
1.5tsp white pepper powder
2 eggs
90g flour
90g cornflour
Some Ketchup for Dipping
材料：
雞腿 3隻
生抽 1.5湯匙
鹽 1.5茶匙
鮮醬油 2湯匙
五香粉 2茶匙
胡椒粉 1.5茶匙
蛋 2隻
麵粉 90克
生粉 90克
茄汁 隨意
Facebook: https://www.facebook.com/yourKitMak
Instagram: https://www.instagram.com/kitmakattack/
#港式經典 #港式 #茶餐廳 #煎蛋免治牛肉飯 #焗豬扒飯 #俄國牛柳絲飯 #食譜 #Kitmak食譜 #Kitmak製作 #生炸雞髀 #炸髀 #recipes
#cantonese cooking #dimsum #chickenlegs #deepfried #deepfriedchickenlegs #delicious #delicacy #crispiness
不理熱氣不熱氣，港式炸雞髀怎樣都要吃的。不要少看炸雞髀，港式做法有很多講究的地方，而且也花時間，醃料和炸油的溫度就最關鍵了！現在很難找到好吃的茶餐廳炸雞髀嗎？不打緊，現在可以自己整啦！味道是我們小時侯的風味！
材料：
雞腿 3隻
生抽 1.5湯匙
鹽 1.5茶匙
鮮醬油 2湯匙
五香粉 2茶匙
胡椒粉 1.5茶匙
蛋 2隻
麵粉 90克
生粉 90克
茄汁 隨意
Facebook: https://www.facebook.com/yourKitMak
Instagram: https://www.instagram.com/kitmakattack/
#港式經典 #港式 #茶餐廳 #煎蛋免治牛肉飯 #焗豬扒飯 #俄國牛柳絲飯 #食譜 #Kitmak食譜 #Kitmak製作 #生炸雞髀 #炸髀
MINI FRIDAY ,出名食西餐或食扒
最近出旺角,都會搵下樓上鋪餐廳黎食,一來貪佢唔洗排隊,二來通常無咁迫
呢度午餐去到1600 有六款餐選擇,最便宜一款係番茄汁鴨胸肉意粉$48
想食豪D,午餐都食扒,有一款紐西蘭肉眼扒配黑松露燒汁,可配飯或意粉或薯菜 $98 ,包餐湯+茶,即係有$100有找！
先上紅湯，有洋蔥，蘿蔔粒，少辣，幾好飲，如果可以添飲就好！好足料
扒未上，飲住杯檸茶等下先！最近飲檸茶都走甜，對糖漿有過敏反應！紅茶底夠香！
大約１０分鐘就上主菜，薯條都係即炸！抵讚！加分～
係煎５成熟既肉眼扒上淋上醬汁
肉質好，油分重，肉嫩多汁，係相當唔錯既牛肉
配既醬汁唔會搶過肉既味道，味道香而不油膩
情人節過黎食飯都抵！
茄汁牛肉湯 在 養精補腎 清燉番茄牛肉湯－絕對不失敗電鍋料理！ - Facebook 的推薦與評價
俗話說 想抓住一個男人，首先要抓住他的胃幫老公補體力，電鍋料理最簡單上手了！ ✨清燉番茄 牛肉湯 ✨ 材料： 牛肉、番茄、白蘿蔔、紅蘿蔔、薑片、蔥、白胡椒、鹽 ... ... <看更多>